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04-27 01:50...黑龙江省佳木斯市非遗中心副主任林长征告诉记者,开江文化可追溯到1000年前,民间有用开江水净手,祈祷百姓安康、风调雨顺的风俗。渔猎文化更是一些民族的重要瑰宝,是长期以来人民在生产劳动和社会实践中创造的文化成果和文明积淀。人们耳熟能详的《乌苏里船歌》,开头有一段赫哲族语,啊朗赫赫呢哪,啊朗赫赫呢哪就是赫哲族的渔歌。非遗赫... 0
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04-25 21:00...每组需在规定时间内用朴素的地道海岛食材、传统的渔家烹饪手法,结合别出心裁的巧思,制作出2道渔家创意小吃。活动现场,渔家厨娘们手持锅铲,或煎或炒,或蒸或煮,神情专注地处理着各色食材。玻璃敲鱼、紫菜丸子……在渔家厨娘们的巧手下,一道道色香味俱佳的特色菜品陆续出锅,“百道鲜”美味佳肴令人垂涎欲滴,让人不禁为渔家厨娘精湛的厨艺... 0
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