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08-03 18:10...低浓度的氯化钠溶液对于蛋白酶活性的影响可能不是很大，因为蛋白酶通常在一定范围的盐浓度下仍然可以保持活性。至于有人觉得泡了盐水的菠萝，没有那么涩了，只是味道的协同作用而已：咸味可以让苦味减弱，可以让甜味增强。此外，浸泡菠萝在盐水中没那么涩，可以从以下几个方面来理解：浸泡菠萝在盐水中可能通过改变口腔黏膜的状态，暂时减少对蛋... 2
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07-15 18:50...低浓度的氯化钠溶液对于蛋白酶活性的影响可能不是很大，因为蛋白酶通常在一定范围的盐浓度下仍然可以保持活性。至于有人觉得泡了盐水的菠萝，没有那么涩了，只是味道的协同作用而已：咸味可以让苦味减弱，可以让甜味增强。此外，浸泡菠萝在盐水中没那么涩，可以从以下几个方面来理解：浸泡菠萝在盐水中可能通过改变口腔黏膜的状态，暂时减少对蛋... 0
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07-05 18:40...真是这样吗？这一做法背后的科学原理与菠萝蛋白酶的活性直接降低可能关系不大。实际上，低浓度的氯化钠溶液对于蛋白酶活性的影响可能不是很大，因为蛋白酶通常在一定范围的盐浓度下仍然可以保持活性。至于有人觉得泡了盐水的菠萝，没有那么涩了，只是味道的协同作用而已：咸味可以让苦味减弱，可以让甜味增强。此外，浸泡菠萝在盐水中没那么涩，... 4
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06-09 16:40...究竟咋回事？刘女士最近也经历了相同的感受。几天前，因为吃了几块“冰淇淋玉菇甜瓜”，刘女士很快就感到自己喉咙痒痒得很，十分不舒服。问了一同“吃瓜”的朋友，竟然也有类似的不适感。“我就是吃了一块哈密瓜齁得嗓子难受，来小红书看病的”“昨天吃了一个香瓜，现在‘刀片嗓’了”……记者在网上搜索后发现，有类似感受的网友可不少。干痒、... 0
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04-03 22:00...至于有人觉得泡了盐水的菠萝，没有那么涩了，只是味道的协同作用而已：咸味可以让苦味减弱，可以让甜味增强。此外，浸泡菠萝在盐水中没那么涩，可以从以下几个方面来理解：浸泡菠萝在盐水中可能通过改变口腔黏膜的状态，暂时减少对蛋白酶的敏感度，从而减轻扎嘴感；虽然低浓度的盐水不太可能使菠萝蛋白酶完全失活，但是浸泡过程可能促使一部分溶... 6
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03-02 06:30...植食性昆虫已发展出了应对植物PI的策略。在过去的三十余年中，研究人员解析了两种植食性昆虫防御植物PI的机制：一是昆虫合成对植物PI不敏感的新的消化蛋白酶以规避摄入的植物PI；二是利用新的蛋白酶或多个蛋白酶的组合以降解植物PI。历经长期的协同进化，家蚕对桑树的适应已毋庸置疑，然而关于其如何适应以及内在的分子机理，仍所知有... 1
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12-17 11:10...多地预测，这波感染高峰或持续到2024年1月中下旬。针对奥密克戎变体，新冠药仍可有效防御虽然JN．1是新型变异株，但其靶点相较奥密克戎并未发生改变。CDC宣布，抗病毒药物对JN．1变异株仍然保持较强活性，保持有效。国内现已获批上市的新冠抗病毒小分子药物共六款，主要针对3CLpro（3CL蛋白酶）和RdRp（RNA依赖R... 1
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12-01 01:10...、利托那韦100mg（100mgx1片），每天2次，连续服用5天。与其他小分子抗病毒药物相比，泰中定?是日服用剂量更小的新冠治疗药物。作为新冠治疗药物的“新星”，泰中定?(T药)的作用机制与辉瑞Paxlovid(P药)相似，通过作用于新型冠状病毒3CL蛋白酶，抑制病毒多聚蛋白前体的切割，进而阻断病毒复制，达到抗新冠病毒... 2
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11-14 17:50...但这些实际是不同菠萝品种的形态口味有差别而已。但从市场销售角度分析，为区分叶片无锯齿、果眼浅、直接吃、不“扎嘴”的“无眼菠萝”，市场上一般将这一品种称之为凤梨。二、菠萝为什么扎嘴？菠萝扎嘴的原因有多个方面。首先，菠萝中含有菠萝蛋白酶，其可以与口腔粘膜上的蛋白质相互作用，产生刺痛的感觉，严重时可能引起口腔出血甚至过敏反应... 3
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10-11 02:20...都会对免疫系统造成影响，显著减弱机体的免疫应答。截图自网络或许有人认为重复感染也是小问题，毕竟现在症状也越来越轻，但事实确实如此吗？即便有研究证实了再次感染的可能性，但并不能证实症状就一定会比前一次感染的轻。此前，深圳市第三人民医院院长卢洪洲教授在接受媒体采访时就表示，对于大部分免疫功能较好的人来说，重复感染后症状也依... 0
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09-16 17:40...该研究共同作者、耶鲁大学流行病学家MargaretLind表示,无论是否有接种疫苗或曾经感染过,甚至是已经接种疫苗并感染过新冠病毒,都不能给近距离暴露与感染者的人提供足够的保护能力。研究结果也反映,戴口罩、常通风及其他措施能有效降低感染风险。但新冠病毒是人群普遍易感,加上近期变异株在各地广泛传播,大众的抗体水平也出现明... 0
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06-29 21:00...伴随着我们不断地、持续地咀嚼，草酸钙针晶体得以被“推入”我们的舌头、口腔内壁、咽喉、牙龈，这些柔软细嫩、毫无抵抗力的部位。第二重武器：菠萝蛋白酶菠萝的果肉、果皮，甚至茎中都能提取出这种酶。常下厨的小伙伴一定对这种酶不陌生，因为它是嫩肉粉的重要“乙方”。常见的嫩肉粉乙方要么是木瓜蛋白酶，要么是菠萝蛋白酶。蛋白酶，顾名思义... 2
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06-28 05:10...这些尖利的针一旦被释放到口腔内，就会毫不留情地“扎”进任何触碰到的黏膜组织。伴随着我们不断地、持续地咀嚼，草酸钙针晶体得以被“推入”我们的舌头、口腔内壁、咽喉、牙龈，这些柔软细嫩、毫无抵抗力的部位。第二重武器：菠萝蛋白酶菠萝的果肉、果皮，甚至茎中都能提取出这种酶。常下厨的小伙伴一定对这种酶不陌生，因为它是嫩肉粉的重要“... 2
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05-28 10:20...这些柔软细嫩、毫无抵抗力的部位。第二重武器：菠萝蛋白酶菠萝的果肉、果皮，甚至茎中都能提取出这种酶。常下厨的小伙伴一定对这种酶不陌生，因为它是嫩肉粉的重要“乙方”。常见的嫩肉粉乙方要么是木瓜蛋白酶，要么是菠萝蛋白酶。蛋白酶，顾名思义，可以分解蛋白质。一方面，菠萝蛋白酶会激活口腔上皮细胞和游离神经末梢中的“PAR”蛋白酶“... 14
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05-24 08:20...水周转量并不等于我们每天实际的饮用水量，而是每日平均饮水量为1.5升～1.8升。同理，对于20多岁的女性来说，每天饮水量可能需要1.3升～1.4升，老年人的饮水量则更低。所以，如果一定要坚持每天8杯水，可以选择小一点的杯子。什么时间喝水合适？第一，早上起来喝水比较好。因为晚上睡觉，身体进行了一晚上的新陈代谢，如果在早上... 15
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03-13 19:10...菠萝中含有的蛋白酶和草酸钙为它筑起了一道防线，让任何品尝过菠萝的动物先在嘴巴上尝点苦头，从而避免各种动物和昆虫的伤害。现如今人类将其作为水果食用，就不可避免地要承担起“针扎”的后果了。为了吃菠萝不扎嘴，人们使用盐水来泡菠萝，但这真的有用吗？02用盐水泡菠萝，就不扎了吗？先说结果。用盐水来让菠萝不再扎嘴的方法，效果有限，... 4
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2024-11-13-14:52 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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