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05-15 04:10...总收入由去年同期的1.61亿美元增加16.6%至1.88亿美元,期内录得亏损净额450万美元,而2023年特海国际才刚刚扭亏为盈。图片来源:图虫创意海外重仓东南亚特海国际主要经营海底捞大中华区(包括中国内地、香港、澳门及台湾)以外地区的餐饮业务。整体而言,海底捞出海主要是将火锅这一“国粹”搬运到文化同根同源的海外华人聚... 0
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04-29 19:30...”经过20多年的磨砺,杨利娟的心态也越来越成熟。刚做服务员时,她会因为一次评级失败,“觉得天都要塌下来”;但到了2021年,真的遇到外界口中“天塌下来似的危机”的时候,她却认为“不过是个很难的、需要解决的问题而已”。打过无数次的仗,让她终于成为一位临阵不乱的统帅,“面对每天出现的新问题甚至挑战,第一反应都是如何解决;挑... 0
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04-02 17:00...张勇在与高瓴资本创始人张磊的视频对话直播中说道:“企业家最容易犯两个缺点:一个是贪婪,一个是愚蠢。我觉得一家企业如果要倒掉,必须两个错误同时犯;只要不同时犯,就可以穿越周期。”在张勇看来,企业家可以贪,但不能愚蠢;可以愚蠢,但千万别贪。好在张勇只贪不愚,还有反思认错的勇气。在2021年6月的内部交流会上,张勇承认自己在... 0
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03-08 19:20...并在全球范围内扩张。2018年9月,海底捞成功在港股上市。早年间,海底捞曾表示:“为了保证公司的服务质量和品牌信誉,我公司自2004年起不接受任何形式的加盟、合作、特许经营等申请。”而今,海底捞开放加盟,并在公告中表示:“本公司认为,引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上,增强营运能力,引入更多优质... 0
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03-05 23:30...2023年全国餐饮收入达52890亿元,同比上升20.4%,创历史新高;限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比上升20.9%。另据2023年中国连锁经营协会联合美团发布的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》,中国餐饮市场连锁化进程不断加快,已从2018年的12%提升至2022年的19%。而随着企业对现金流管理趋紧,为保... 0
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03-27 13:20...并且成为顾客反噬的开端。小料台的牛肉粒被替换、不让点清水锅以及谢绝自带食材,每次的热搜都把顾客带离海底捞。更关键的,顾客能明显感觉到海底捞的整体服务也有了变化。“该有的都有,但体验就是没以前好”,陈欣告诉Tech星球。这种服务态度的变化,海底捞员工自己也承认,“从2019年开始,大家工作都有懈怠感,没那么积极”,黄静雯... 0
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03-05 18:40...2023年股价已经翻倍。对于公司股价大涨,主要有几个逻辑:1)海底捞出海,中国文化出海的代表。招股书显示,是一家中式餐饮品牌,主要在国际市场提供海底捞火锅就餐服务,于2012年在新加坡开设首家餐厅。截至最后实际可行日期,特海国际在四大洲的11个国家共开设110家餐厅。有股民就表示,我买的理由就是因为海底捞。2)市场货源... 3
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02-27 17:40...也吸引了另一位餐饮老板张勇的目光。张勇是简阳人,出生于1971年5月,1994年他和妻子在简阳开了一家火锅店(第一家海底捞店)。服务行业遵循“服务至上”的宗旨,服务员的素质是至关重要的一环。人们通常说“千军易得一将难求”,对餐饮老板来说,招得一个优秀服务员也不容易。张勇深知,企业想发展,人才至关重要,因此,开店做生意后... 0
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12-30 09:10...特海国际是海底捞在海外的自营餐厅品牌,主要在国际市场提供海底捞火锅,旨在为顾客提供海底捞的招牌就餐体验。于往绩记录期,公司的收入绝大部分来自海底捞餐厅的运营,同时亦自外卖以及销售火锅调味品及食材赚取收入。自2012年在新加坡开设首家餐厅以来,截至2022年3月31日,特海国际已在四大洲的11个国家开设97家餐厅。截至2... 25
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2024-05-20-18:52 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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