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11-08 10:20...她指着一间造型别致的仿古凉亭微笑着说：“整个酒楼的装潢都是我公公亲自设计的，这个凉亭上的茅草是我公公根据他幼年时所住的茅草屋设计的，而且，3个凉亭以及其他7个包厢，都是以安徽地名命名，这样更能让在太原的安徽人有一种回到家乡的感觉。”原汁原味黄山酒楼可不只有臭鳜鱼等广为人知的传统名菜，还有众多独具本店特色的菜品。老鸡汤(... 4
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10-03 03:10...广州上线针对手机/平板/智能穿戴设备的专项补贴，整体客流增长50%以上。酒水销量是观察消费市场的一个可靠样本。10月2日，记者走访发现，黄金周假期头两天，市民买酒的热情明显上涨。“门店里各种酒都销售，卖得最多的还是白酒。去年国庆假期白酒消费以300—400元的价位带为主，今年国庆假期小幅提升，集中在500—800元之间... 1
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09-29 20:20...如果一口咬下去了，后果不堪设想。陈女士称切开月饼后发现其中有钢针随即陈女士向广州市荔湾区市场监督管理局反映、投诉，要求广州酒家赔偿。但后续市监局工作人员告知：工作人员前往被投诉主体处协调。经协调，该主体明确表示无法满足投诉人诉求，不接受调解。投诉也因此被撤销。据了解，9月19日，广州酒家相关工作人员联系陈女士。我将含有... 0
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09-17 18:10...今年大同酒家各个门店的中秋团圆饭第一轮已经全部订满，第二轮的房间也已经售罄，比去年更加火热。据介绍，今年由于雨水较多，大同酒家的团圆饭会着重搭配节令祛湿汤水。东方宾馆餐饮部副总监陈海埠告诉记者，今年中秋团圆宴的预订超过往年，目前VIP房间已经全部订满，中秋节当晚预计也将全满。海底捞相关负责人向记者透露，截至9月12日，... 0
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09-15 17:30...他是广东粤西一家月饼品牌工厂的夜班员工。吴凯告诉南都湾财社记者，“有时候四五个小时都没有东西做，感觉特别闲，而且今年也不加工资了”。吴凯透露，今年月饼难卖，他所在品牌的月饼出厂价打8折以上，回收价更是大跌，“去年我们月饼回收价平均一斤80元，今年月饼回收只有平均一斤70元”。厂商砍掉一部分300元以上的产品消费者更想等... 0
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09-15 09:50...恰到好处的古今相融，仿佛不经意构成亮点。复古风犹存，轻奢风现代，引出粤菜上佳出品。“色香味型具境”——六元素齐备氛围下，谈横空出世的四大古典名著之首《红楼梦》。依赖名著气场，十二金钗亦是生气盎然，跃入空间，与半古风半轻奢餐厅氛围即时呼应。白酒中的分子搅动思古幽情，让菜肴美味与红楼幽深交相辉映，不知今夕何夕矣。论餐厅的设... 0
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09-10 20:40...据有关数据统计，近几年来广州经营早茶的酒楼总体约减少了三分之一。不少在2003年以后新开的知名酒楼，已根本不开设早茶市。据了解，广州目前三万多家餐饮企业中，经营粤菜的约占七成，但经营早茶的不过三四千家，其中绝大部分集中在老城区。广州曾经风光无限的园林酒家：泮溪酒家、南园酒家、北园酒家其实已今非昔比。随着老一辈点心师傅的... 2
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09-06 19:30...超过500元的不让上货架，最近部分月饼产品还有打折活动。”一家超市负责人对记者表示。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，500元以上的高价月饼已经没有生存空间，这一现象反映出消费者在消费观念和行为上的根本性转变。消费者对品牌和产品的核心需求及诉求已经发生了变化，既要有性价比，也要有质价比。“近两... 1
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09-05 06:50...第三方平台鲸参谋数据显示，2023年中国月饼市场的集中度降低，由原来的83%降至62%。这便意味着，中秋月饼这块“蛋糕”不小，品牌逐渐增加，月饼市场越来越有活力。为何月饼赛道仍有如此多品牌挤破头入局？记者梳理月饼头部企业财报发现，最重要的原因在于月饼具有相当诱人的毛利率，高达50%～60%，逼近白酒行业。以广州酒家为例... 0
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08-25 20:10...店内的食材大多是自己捞上来的新鲜海鲜。尽管菜单上只有煎鱼、泥猛砂锅粥等十几道菜，但其纯粹的味道和家的温馨氛围，吸引了不少食客，这些食客伴随着金龙海鲜酒家走过了40多年的风雨岁月，也逐渐转变成了忠实的拥趸。1996年，随着盐田海鲜街的规划消息流出，马清生再次捕捉到了这一发展机遇，计划将原来的海鲜餐厅迁至海鲜街，并改名为金... 0
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06-21 10:40...不方便来店的市民就远程吃面，外卖销量占了大约一半。不少订单一份就是三四十盒的凉面，就连五六百盒一份的外卖大单都已经出了四五单。朱崇涛说，今天新川凉面全天供应，佐面凉菜酱肘花和酱牛肉也都加量供应。夏至讲究吃面，京城各家名面馆也纷纷忙着备下各类面食，尤其是像峨嵋酒家这样的老字号连锁企业。据峨嵋酒家相关负责人介绍，峨嵋凉面要... 1
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06-15 19:00...签约仪式现场（渝中区委宣传部供图）重庆市商务委副主任叶力娜对此次签约表示祝贺。重庆正加快建设国际美食名城引进国内外知名餐饮品牌、特色美食，推动重庆美食产业繁荣发展。大都会作为参与解放碑商圈建设的先行者，也是重庆直辖后首个港资企业、重庆首个现代商业综合体，更是重庆商业地产崛起的见证者，不仅丰富了重庆的商业形态，更奠定了其... 0
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05-16 10:40...其中部分经公证保全证据的月饼由印有“某威食品”“生产商中山某威食品有限公司”的手提袋装载，月饼的包装盒为方形铁盒，铁盒盒盖正面印有较大的“双黄白莲蓉”及相关标识，盒盖右下方印有较小的“中山某威食品有限公司”等字样，盒身侧面印有相关标识及“双黄白莲蓉”月饼等字样。而“双黄白莲蓉”及相关标识为广州某酒家集团已注册过的商标。... 0
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05-12 04:10...该地段是当时广州繁盛的商业地带，交通方便，商店鳞次栉比。酒店取名“大三元”，含有“酒家榜首，食肆班头”之意，其开业不久便声名鹊起，还在东南亚一带享有盛名。大三元曾与南园、西园、文园合称广州四大酒家，也是广州第一家安装电梯载客的酒家，红烧大群翅、太爷鸡、铁板禾花雀、冰梅百花虾等名菜都深得食客喜欢。到了20世纪90年代，长... 1
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04-22 04:00...创造出具有广州特色的茶楼文化，推动了广州饮茶习俗的创新发展。据《中国饮食文化史》记载，20世纪二三十年代，饮茶之风在广州大盛，逐渐扩展到珠江三角洲各城镇，乃至广东的其他地方。随着饮食业竞争日渐激烈，“茶楼不摆宴，酒家不做饼”的传统被打破，原本河水不犯井水的酒家、茶楼开始互相接纳，发展到“三茶两饭”式。创立于1893年的... 0
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04-14 00:40...贡献人数下降超过100%。”对此，广州酒家财务总监卢加表示，系2023年餐饮业务中服务外包的占比提升所致。海底捞与樱桃小丸子联名推出春季系列新品上海证券报消息，日前，海底捞联名樱桃小丸子IP，在超过1000家海底捞门店上架4款稀有菇的蘑菇拼盘，并推出系列活动和周边产品，包括与樱桃小丸子IP相关主题的野餐垫、充气沙发等。... 3
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04-08 20:40...与陈济堂一家甚为熟稔。父亲当时经常出入于广州著名的四大酒家：南园酒家、西园酒家、大三元、文苑酒家，这四大酒家主理厨政的都是高手，善于策划和创新菜式，而家翁生性爱好美食，头脑灵活，就经常被邀帮忙“出桥”。当时名噪一时的一道菜式，就是由文苑酒家所创的“江南百花鸡”。这是一道细腻的工夫菜，粤菜中的“百花胶”，指的是虾茸做成的... 0
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04-06 20:40...欢迎观看《文安荆楚》第八十六期：荆楚24节气之清明：借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”春天第五个节气上线了。二十四节气里，只有清明既是节日又是节气。清明，春雨潇潇垂柳依依，是慎终追远缅怀先祖的传统祭祀日；清明，繁花如瀑春深似海，正好出门赏花踏青。如果要评... 3
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08-12 20:10...口感有点像蛇肉，也有点像一种咕咕咕叫的石鸡。老方搞饭店40多年，开店第一天就有这个菜了。《少林寺》上映那年他在龙翔桥开了第一家店1981年，19岁的老方在自家东坡路龙翔里7号（现在的东坡剧院旁边一点），2楼的房子，支棱起一间小饭店。那一年，内地和香港合拍的电影《少林寺》在香港上映。1982年全国公映，1毛钱一张的电影票... 2
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07-19 06:50...二季度净利润不足700万仅为2019年同期的37%近期汤臣倍健、绝味食品等多家知名食品消费股均出现股价突然闪崩甚至跌停的情况，而原因与二季度单季均业绩不及预期有关，有的不增长甚至负增长。没想到的是，同样的情况在一向业绩稳健的广州老字号广州酒家身上也发生了。根据广州酒家13日晚的业绩快报，2023年半年度，公司实现营业收... 1
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06-22 17:00...小龙虾粽、燕麦南瓜粽、紫米粽、珍珠西米粽、杂粮粽、蒲烧鳗鱼粽、螺蛳粉粽、榴莲粽等新奇口味吸引了年轻消费者的目光。“现在消费者的选择很多，粽子口味非常丰富。商家也对粽子礼盒进行了改良，粽子的重量减轻了，礼盒也‘瘦身’了，价格越来越实在。”一超市的工作人员告诉记者，前几年的礼盒粽，价格两三百元的很多，现在大部分粽子礼盒轻巧... 5
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05-31 02:20...上海影城与时任上海电影局局长的著名导演吴贻弓紧密相关。“他说，上海需要有一个自己的影城”，王佳彦记得，当时谢晋、张瑞芳、孙道临、王丹凤等上海影人都为影城的筹建积极奔走。那一年，上海影城被列入市政府十大实事工程。很多人都知道，上海影城3楼原本有家餐厅，最早名叫影城酒家，由影城自主经营。这是个文化艺术气息浓郁的地方，墙上装... 19
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2024-11-12-20:03 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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