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11-14 06:50...青海省文化和旅游厅、中国新闻社青海分社共同举办了“歪果仁带你游青海”第一季和第二季活动。两季活动邀请多名有影响力的外国自媒体博主,通过独特的视角围绕青海生态旅游线路,深入体验“山宗水源大美青海”、清洁能源、农畜产品等特色资源优势和产业基础,展示灿烂河湟文化、江源文化等。图为外国嘉宾在平安驿品尝特色美食。马铭言摄“歪果仁... 0
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11-12 18:10...不能很好地将自身的热量传递给比热容较低的果仁,极易出现果壳烧焦而果仁未熟的现象。糖炒栗子时加入小石子,是利用了固态介质传热制熟的工艺。小石子受热快,传热也快,其作为传热介质,可以让板栗的果壳温度均匀升高,果仁在这个过程中慢慢吸热变熟。小石子的存在,保持了使板栗质感脆嫩所需的温度,使板栗中的水分在短时间内均匀蒸发,从而使... 0
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11-04 20:40...牦牛身上的每部分都物尽其用。”LeeBarrett说。向村里的工匠学习安冲藏刀的锻造技艺,引起LeeBarrett多年前的回忆:“我曾在英国有过类似体验,想让钢铁铸成满意的形状,需要在火中反复淬炼,要耗费大量时间精力。”“我们丢失多年的手艺,这里的人们却如此完整地保留着。一把藏刀中凝结着一个家族传承百年的劳动智慧,任何... 5
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11-04 05:20...“歪果仁带你游青海”第三季嘉宾在玉树州囊谦县领略绝美自然风光,在玉树市益曲卡山庄体验传统游牧生活,在称多县感受深厚、独特的历史文化底蕴……意大利姑娘Valentina来过数次,婚礼也办在玉树。尽管对当地比较熟悉,这次依然收获了新的故事和体验。“在益曲卡山庄,我尝试做了糌粑,很不简单。”看着藏族妇女娴熟地推动沉重的石磨,... 1
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11-03 10:40...全长800多公里,横贯称多县全境。称多,藏语意为“万人聚集的地方”。千百年来,通天河滋养着生活在这里的人们,造就了这里深厚、独特的历史文化底蕴。风格奇异的古岩画、留有先民生活气息的古村落、见证先人运输货物的古渡口……令活动嘉宾不时发出感叹。“糌粑节的体验非常棒,能够感受到当地独特浓郁的文化。”意大利姑娘Valentin... 1
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09-18 18:20...在中秋前夕,大家都忙於製作中秋的各式餅食,有人將做好的月餅皮餡放進木製月餅模內,敲出月餅餅胚;有人為熱騰騰的月餅刷上蛋液,準備推入焗爐二次烘烤;有人在倉庫內包裝已經完成烤焗的「豬籠餅」……憶小時候鹹蛋黃月餅珍稀月餅作為中秋節應節食品,新式及傳統月餅均各有捧場客。銀杏館今年推出五仁月餅、棗泥核桃月餅、芝麻月餅、蛋黃白蓮蓉... 2
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09-16 11:30...广式五仁月饼和五仁月饼又有何区别?在今年落地实施的《月饼质量通则》里,就能找到答案。9月12日,记者走访长沙各大商超看到,月饼牢牢占据“C位”。除了传统口味的月饼,各种新奇产品也令人眼花缭乱。记者注意到,尽管商家在口味上推陈出新,但传统口味的月饼依旧是市场主流。网络平台数据显示,消费者“嘴上说不要,身体却很诚实”,将五... 2
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09-16 10:30...杏花楼的五仁月饼配料中的五仁是西瓜子仁、核桃仁、榄仁、杏仁和花生仁;稻香村的传统五仁月饼的五仁则包含花生仁、葵花子仁、黑芝麻、核桃仁以及西瓜子仁;日月坊的至尊五仁月饼除了常见的黑芝麻和白芝麻,其余四种果仁变成了网红坚果巴旦木、腰果、夏威夷果、松子,说要“重新定义五仁”。图源:淘宝杏花楼食品旗舰店还有的月饼虽然名为“五仁... 0
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09-15 23:50...添加量在25%以上的可以命名为“水果月饼”;添加量在10%以上的可以命名为“水果味月饼”。但是,添加量低于10%或完全不含水果的月饼不得使用“水果”“水果味”命名该月饼。另外,“广式五仁月饼”必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁,用其他果仁替代的只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。这也就意味着,新标准让... 1
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09-13 12:10...广州酒家的玲珑臻品流心月饼、中国大酒店的月光宝盒月饼、美心西饼的七星映金月月饼价格分别仍维持在468元/盒、468元/盒、498元/盒左右,个别渠道或有小幅优惠。以商超为主要销售渠道的中低档月饼促销力度较大。中低档月饼作为备受青睐的销售主力,自然是价格大战中的必争之地,不少品牌已在商超内开展店内满减、第二盒半价,甚至买... 6
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09-12 20:30...北京市场监管局提示:一是谨慎选择商家。购买月饼时要选择证照齐全的经营主体,网购产品时注意查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺等,尽量选择正规商场、超市或信誉度较高的电商企业,不要被大幅折扣吸引,盲目购买来历不明的月饼。另外,许多老字号月饼深得百姓喜爱,市场上一些相似品牌的月饼随之出现,购买前一定仔细查看厂名厂址,不要买... 0
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09-10 22:50...而奇华饼家出产的一款坚果籽仁月饼,馅料里还添加南瓜籽仁、扁桃仁、松籽仁等,其包装上已按规定命名为“果仁月饼”。此外,按照规定,月饼馅料中的水果添加量或水果制品(折算成水果)添加量不低于25%,可称为“××水果月饼”,添加量不低于10%的可称为“××水果味月饼”。比如广州酒家一款“岭南佳果”月饼礼盒,记者见到其内盒已按分... 1
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06-12 06:30...走进桂发祥、果仁张、桂顺斋等一家家老字号店铺,顾客络绎不绝。在“津门三绝”之一的桂发祥十八街麻花与百年老品牌果仁张携手打造的“联合店铺”里,各色小巧便携的小麻花、益糖和高纤麻花、多种口味的瓜子和果仁琳琅满目。“顾客可以一站式购买不同品牌的美食。”果仁张古文化街店店长孙卓说,“随着时代变迁,我们的产品不断创新,以适应老百... 1
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06-06 22:40...吉林省举全省之力支持一汽创建世界一流企业,推动汽车产业迈上万亿级台阶工作走深走实。中国一汽在品牌建设、技术创新等多方面不断突破,品牌影响力、海外市场发展再提速。“对红旗来讲,能够跟国际一线品牌同台竞技,彰显了我们对产品的自信,也彰显了我们进军海外市场的信心和决心。”中国一汽进出口公司副总经理王羚宇表示,红旗的EH7、E... 0
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04-04 02:30...一边尝鲜。在人群方面,男性偏爱果仁类月饼,女性更爱低糖类月饼。消费者偏好广式月饼,其次是港式月饼。四成消费者倾向日常食用月饼。大部分消费者每年购买两到三盒月饼。在地域方面,南方人偏爱北方蟹,北京、广东爱买大闸蟹。广式月饼在江苏增速最高,港式月饼在福建高速增长。拒绝单一:阿胶月饼增5倍茶叶等成送父母主要礼品时令水果等礼盒... 0
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03-24 05:00...云南省林业和草原技术推广总站、云南省热带作物科学研究所、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、洽洽食品股份有限公司、云南省林木种苗工作总站、云南云澳达坚果开发有限公司、云南绿野农林集团有限公司等参与编制。编制单位结合全国澳洲坚果产业发展现状,在科学研究及参考相关国内外资料基础上,通过大量市场调研和数据分析,经多次专家论... 1
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03-18 02:40...他购买的这一款广式五仁月饼违反了国家标准—2015《月饼》中广式五仁月饼的执行标准。该标准中广式月饼的果仁类的规定为:包裹以核桃仁、瓜子仁等果仁为主要原料加工成馅的月饼,馅料中果仁含量的质量分数应不低于20%,其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。雷某认为,他购买的五仁... 1
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02-23 23:30...라오쯔하오(老字號·오래된전통브랜드)편집숍에서상품을고르고있다.(사진/신화통신)이라오쯔하오편집숍은톈진구이파샹(桂發祥)스파제(十八街)마화(麻花·중국식꽈배기)식품회사에서만들었다.여기에는거우부리(狗不理)∙얼둬옌(耳朵眼)∙궈런장(果仁張)등40여개의유명라오쯔하오브랜드뿐만아니라500여종의특색있는제품을... 0
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02-13 02:40...新华社记者赵子硕摄提起存续400多年的天津杨柳青木版年画,怀抱红鲤鱼的胖娃娃形象就会浮现在人们眼前,传递着浓浓的年味。但近年来,杨柳青年画却反其道而行之,让年画不再只是“过年的画”。位于天津古文化街的杨柳青画店内人头攒动。一对父子咨询着“数字藏品”如何购买,年轻的情侣在试背印有“年画娃娃”的帆布包。“去年我们门店的年画... 0
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02-12 14:20...各自都有著名的流派和‘名角儿’,你看呀,这津腔津调,最是好听。”在宫前广场,戏楼上演出的鼓曲吸引了里三层外三层的游客驻足观看,一位天津口音的大爷绘声绘色地给周围的游客讲解其中的门道。春节期间,戏楼每天都有精彩演出,为来往游客奉上一场文化盛宴。来自邯郸的游客小优听得津津有味:“过年听天津话、用天津鼓曲讲天津故事,还得是咱... 0
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02-12 13:00...新华社记者赵子硕摄提起存续400多年的天津杨柳青木版年画,怀抱红鲤鱼的胖娃娃形象就会浮现在人们眼前,传递着浓浓的年味。但近年来,杨柳青年画却反其道而行之,让年画不再只是“过年的画”。位于天津古文化街的杨柳青画店内人头攒动。一对父子咨询着“数字藏品”如何购买,年轻的情侣在试背印有“年画娃娃”的帆布包。“去年我们门店的年画... 1
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02-11 06:10...好不热闹。传统手工榨油,精髓就在樟木的油床。明代的宋应星在《天工开物》中记载了这种木榨器具,其中保存的图示结构,和现在在棠溪村看到的相似。这种榨油工艺,在村子里已传承数代。榨油从选料到做工都十分讲究,其中包括选茶籽、晒茶籽、磨坯、蒸坯、包坨、压榨、沉淀七道工序。榨油前,得先用文火将焙笼里的榛果仁蒸熟。经过一昼夜的蒸烤,... 5
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2024-11-24-04:26 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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