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12-23 03:20...牛油锅底的成本能达到40元以上，而酸汤锅底则便宜得多。酸汤火锅店的锅底售价可以低至二三十元，甚至有些自助小火锅能把价格打到15元。为啥火锅降价潮停不下来？在餐饮行业的大舞台上，火锅一直是备受瞩目的热门品类。然而，近期一个引人注目的现象是，一向以人均消费过百、服务优质著称的海底捞也卷入了“九块九”的价格战漩涡，海底捞的降... 0
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12-19 16:50...放置在路边的一个滑板车突然爆炸，威力巨大，以至于损坏了居民楼和街对面的窗户。12月17日，俄罗斯首都莫斯科的一栋居民楼单元门口发生爆炸。俄三防部队司令基里洛夫中将及其助手被炸身亡澎湃影像俄新社称，根据其对社交媒体照片的分析发现，被拘捕的这名嫌疑人可能名为艾哈迈德·库尔巴诺夫。俄侦查委员会表示，嫌疑人承认，他收到一个高威... 0
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12-19 16:50...后来他又找到崂山区住建局，甚至数次拨打当地12345热线，“问题一直没有得到解决，自2023年1月起装修被迫停工至今。”鉴定：客厅顶板安全性等级被鉴定为Cu级，提醒应采取措施据介绍，事发后该房屋的施工单位即青岛博海建设集团有限公司曾委托青岛城市建设集团设计研究院有限公司对该房屋的安全性能进行鉴定。2023年10月28日... 0
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12-11 02:50...无论是各具地方风味的有料锅底，还是花式涮菜、各类蘸料酒水等火锅拍档应有尽有。采访中，不少消费者表示，最快不到30分钟就能采购到煮火锅所需的全部食材，非常方便。为了满足消费者不同需求，超市还推出配菜拼盘、套餐组合，以及鲜嫩时菜、新鲜原切的牛羊肉等食材。记者注意到，火锅食材的肉类主要以肉片为主，区分为冻品肉卷、鲜切肉，还可... 6
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11-27 20:50...平台数据显示，贵州红酸汤系列“十一”期间销售环比增长55％；四川的渣渣牛肉锅环比增长50％。火锅消费场景逐渐兴起《2024中国火锅经营发展报告》显示，在2023年火锅锅底口味排行热度上，酸汤锅底位居第二。而盒马今年的锅底类商品中，超过一半都是“酸口”。新研发的四川渣渣牛肉锅、贵州红酸汤、云南酸菜牛排煲、海南糟粕醋等地方... 4
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11-11 16:40...相较于上周销售增长近30%。（盒马今年火锅季主打地方特色“酸锅”）“之前在贵州吃过当地的红酸汤火锅，听说今年盒马也有，就想来试试看。”消费者黄女士说道。贵州旅游热让全国消费者爱上了红酸汤，今年不仅是盒马主打贵州红酸汤，还有不少酸汤火锅店出现在合肥餐饮市场，掀起一阵“吃酸热”。盒马火锅研发采购斯雷介绍，贵州红酸汤是一个很... 5
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11-09 19:20...粤式火锅品牌在粤闽桂琼地区之外的地区发展时，会适当做口味的调整和新搭配，比如左庭右院的锅底除了更浓郁的牛骨汤锅底以外，还有味道更重的麻辣火锅、冬阴功锅底、酸汤锅底、牛杂锅底，以满足不同人群对于口味的需求。粤式火锅对食材品种和新鲜度要求高，比如潮汕牛肉火锅的鲜牛肉强调现屠现切，椰子鸡采用海南或者东南亚的椰子、海南文昌鸡和... 3
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11-08 03:00...人均才50元左右。”酸汤锅底、蘸料、新鲜牛肉、友好的价格……长沙人爱上酸汤火锅的理由五花八门。除了酸，一些小吃也让对美食见多识广的长沙人直呼惊奇。“炸土豆脆哨，土豆块的外形里居然是土豆泥！”“长沙不愧是大城市！终于也有贵州洋芋汉堡了！”“平时不爱吃米豆腐，用酸汤煮过的米豆腐酸辣软糯，感觉重新认识米豆腐了！”……经过几顿... 0
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10-31 12:40...相关笔记评价增长超20倍。中新经纬查询发现，在一家今年9月开业的酸汤火锅店评论区，有网友从7月便开始持续催促询问何时开业。今年以来，美团、大众点评平台线上门店店名中包含“酸汤火锅”关键词的商户数量同比增长超3倍。中新经纬查询发现，不少品牌今年在全国各地开店并开放加盟，如笔记安顺夺夺粉火锅、黔夺夺贵州酸汤火锅、沈大勺酸汤... 5
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09-17 19:20...让品牌的影响力不断扩大。对于产品，吴红涛认为“分量感一定要足，上菜的时候有仪式且制造话题，同时让顾客有面子。”吴总坦言，在北方市场，一些川渝市井火锅并不算太“吃香”，除了口味的原因，还有就是空间没有找到平衡。而熊喵来了则一直在空间和分量上寻求差异化。本土化改造，迎合东北口味熊喵来了火锅品牌在本土化改造上表现出色，成功迎... 3
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09-09 21:20...而后，千味涮又在东莞、中山、成都、杭州、青岛、长沙等多地开设分店，巅峰时期共开出50多家，成为华南地区知名的连锁火锅品牌。但近年来，千味涮却逐渐走向下坡路。红餐网留意到，据千味涮官微2020年初发布的一篇推文显示，其彼时门店已剩余30家，且均集中在广东地区；2023年以来，千味涮被曝陆续关闭了东莞、广州、深圳等多家门店... 1
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08-26 17:20...与草绿色的色调遥相呼应（熊猫爱吃竹子）。虽然说餐饮业用熊猫做IP的品牌并不少见，但是一围把熊猫这个视觉符号用到了极致：门口粉色腮红的熊猫立牌、熊猫慕斯蛋糕、服务员帽子上趴着个小熊猫、各种熊猫周边甚至连装香油的瓶子都是熊猫样式。一围肥牛小火锅的熊猫造型香油瓶一围70%以上的客群是女性，可爱萌物瞬间俘获少女的心。2、3万平... 0
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08-26 04:10...顾客可移步至湊湊品牌其他店铺消费。同时，该公告还附上了储值退款的具体联系方式和渠道。记者从宁波环宇城方面求证获悉，该店将在8月底正式撤店。湊湊火锅在环宇城的租约尚未到期，但由于人气不足，提前撤店。作为火锅第一股呷哺集团旗下主打火锅+茶饮模式的中高端火锅品牌，湊湊火锅最早在2020年7月进入宁波市场，在鄞州区宁波万象汇落... 1
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08-21 04:10...而号称“火锅界蜜雪冰城”的围辣小火锅，锅底2-3元一个，上百种食材串串价格1-5元不等，人均不到30元就能吃饱。而大斌家、呷哺呷哺等也开始动刀，把“一人食”小火锅的价格打得越来越低。据了解，大斌家于2023年陆续在全国门店上线了“一人食”小火锅，彼时锅底5元起，串串0.77元一串。但到了今年7月，大斌家串串火锅宣布大降... 6
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08-20 02:10...8月18日晚自己和母亲、外甥前往楠火锅就餐时，发现红油锅内有虫。向店员反馈后，对方更换了火锅锅底。但毛先生认为，店内火锅出现虫子说明食材不合格，更换锅底使用的也是同一批食材，应将有问题的食材销毁。工作人员称为补偿毛先生，提出免单和赠送甜品的建议，"我也同意了，然后就在那等了三四十分钟，甜品也没送给我。"在毛先生看来，店... 1
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08-06 20:40...启用目前的9处便您生活铺就是由金凤区总工会出资打造的。金凤区总工会引进专业人员，采取工会兜底、“市场+低偿”的方式为社区居民、周边商户等提供理发、缝纫锁边、磨刀、配钥匙、清洗锅底等小微服务。社区“便您生活铺”周一到周五每天提供一项服务，王红艳缝纫经验丰富，被公司安排在几个社区轮流“坐班”。刚为裙子换完拉链，又有两位居民... 0
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07-18 02:20...启用目前的9处便您生活铺就是由金凤区总工会出资打造的。金凤区总工会引进专业人员，采取工会兜底、“市场+低偿”的方式为社区居民、周边商户等提供理发、缝纫锁边、磨刀、配钥匙、清洗锅底等小微服务。社区“便您生活铺”周一到周五每天提供一项服务，王红艳缝纫经验丰富，被公司安排在几个社区轮流“坐班”。刚为裙子换完拉链，又有两位居民... 1
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07-15 18:20...天眼查数据显示，2024年1月至5月底，新增火锅相关企业近2万家。这个数据不少，但和去年同期相比，还下降了22.5%。事实上，去年成为火锅创业的井喷期，2023年全年，火锅新增的企业数量达到8.1万余家，成为餐饮赛道的“卷王”。巴先生苦笑道：现在谁开谁回不了本。就拿我们门店来说，一天下来能坐满都不错了，基本没有翻台率。... 0
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05-08 18:40...该片口碑确实不佳，和大众的预期品质有差距。值得一提的是，该片撤档不是头一回了，它原本定档于2024年1月13日上映，撤了一回后，此次又要撤档，引来批评之声。不少人认为，片方吃完假期福利就撤档，既占了便宜，还扰乱市场。近年来，撤档成了电影市场的一个高频词，一遇到票房不如预期，撤档似乎成了下意识的操作。网友调侃，电影圈也有... 0
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05-01 15:10...多人踩坑回收价比银行高？成色不符合兑现不了也无法复原记者发现多家二手黄金回收店铺公示的回收价格比银行更高↓↓↓通常，99%及以上成色黄金饰品的回收价是在当日上海金价的基础上减去三五元左右的手续费。消费者真能按那么高的回收价，将黄金饰品折现吗？消费者张女士表示，想兑现很难。近日，张女士拿了5件金饰品前往上海某二手店回收，... 8
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05-01 13:10...他们增加了黄金回购的弹性窗口，也增加了咨询电话。今年以来，单个客户回购最大克重达到2000克，金额达到了111万元。媒体发现多家二手黄金回收店铺公示的回收价格比银行更高通常，99%及以上成色黄金饰品的回收价是在当日上海金价的基础上减去三五元左右的手续费。消费者真能按那么高的回收价，将黄金饰品折现吗？消费者张女士表示，想... 9
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04-29 01:20...99%及以上成色黄金饰品的回收价是在当日上海金价的基础上减去三五元左右的手续费。比如，4月25日上海金价为547元/克，某二手店回收价为545元/克，工商银行回收价为538元/克。消费者真能按那么高的回收价将黄金饰品折现吗？消费者张女士表示想兑现很难4月5日，张女士拿了5件金饰品前往虹口区某二手店回收，熔金前所有金饰品... 9
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