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12-23 03:50...位于中国上海市的生产乳酸菌饮料养乐多的上海工厂将关闭。食品评论日刊2024-12-1117:53:06今日起，胖东来抵制代购措施升级。食品板2024-12-1611:10:51海底捞也开始开卷九块九了，让人不禁想问这火锅降价潮是停不下来了吗？江瀚视野观察2024-12-1610:57:43沉寂多年的三江购物似乎又回来了... 0
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12-21 14:30...完成动物双歧杆菌乳亚种Bbm-19动物双歧杆菌乳亚种ProSci-246副干酪乳酪杆菌PC646等5株功能性乳酸菌及其专利的转让，转化总金额达2000万元。签约仪式。在蒙科聚创新驱动平台积极推动下，今天的签约创造了自治区高校单项转化合同的最大金额，是科研成果转化上平台、用平台的典型案例，为全区科技成果转化做出了示范和榜... 6
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12-18 19:40...现在大部分高钙奶中添加的钙剂都是碳酸钙，而它在机体当中的吸收效果却很不理想。从科学角度来看，“高钙奶”其实只是“商家的噱头卖点”，其中的钙含量与普通牛奶相比差别不大，而且吸收率也不尽如人意。大家不必盲目追随“高端健康”，适量补充才是“优质”。乳酸菌饮料可以代替酸奶？超市的乳品货架上有不同品种的乳类食品，当大家看到“乳酸... 0
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12-18 11:50...完成动物双歧杆菌乳亚种Bbm-19动物双歧杆菌乳亚种ProSci-246副干酪乳酪杆菌PC646等5株功能性乳酸菌及其专利的转让，转化总金额达2000万元。在蒙科聚创新驱动平台积极推动下，今天的签约创造了自治区高校单项转化合同的最大金额，是科研成果转化上平台、用平台的典型案例，为全区科技成果转化做出了示范和榜样。自治区... 2
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12-17 19:40...养乐多在中国拥有53家公司。在上海工厂关闭后，养乐多目前在国内还有广州（2处）、天津（1处）、无锡（2处）、佛山（1处）这6处生产基地。事实上，2024年2月，养乐多就启动了进入中国市场以来的首次大规模裁员行动。当时上海工厂一次性裁掉了800名员工，占总人数的五分之一，员工总数从4200人骤减至3400人。但最终这家工... 1
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12-14 19:10...每种加工食品都有其对应的标准规定，酸奶一般执行的产品标准代号是GB19302。看配料表国家规定配料表成分要按照添加量由多到少排列，排在前面的添加量多。真正的酸奶排在第一位的成分一定是生牛乳或者其他乳制品。配料表越简单越好，首选生牛乳+发酵菌。一般酸奶由保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌两种乳酸菌来发酵。而风味发酵乳会添加嗜酸乳... 0
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12-13 19:10...关停上海工厂是企业的无奈之举，也是节省费用的必要之举。至于未来其他工厂会不会陆续关停，还要有待进一步观察。养乐多本社表示，通过整合中国生产基地，可以减少固定费用支出。同时，配合工厂关闭，还将解散当地法人“上海益力多乳品有限公司”。该公司的营业部门等将由养乐多本社的全资子公司“养乐多（中国）投资有限公司”接手。养乐多本社... 0
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12-13 19:00...据养乐多中国方面透露，上海工厂关闭前，可生产170万瓶/天，主要生产养乐多活菌型乳酸菌乳饮品。仍看好中国市场解散上海工厂，但养乐多依然看好中国市场。对于关闭上海工厂对养乐多中国经营带来的影响，养乐多中国向北京商报记者表示，“在生产方面，我们通过整合中国养乐多内部的生产体系，将四个工厂（上海、天津、无锡第一、无锡第二）整... 0
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12-13 17:10...养乐多本社决定将上海工厂的生产任务转移至中国国内的其他生产基地，如天津工厂和无锡工厂等。与此同时，养乐多本社还宣布将解散当地法人实体“上海益力多乳品有限公司”。该公司原有的营业部门等关键业务将由养乐多本社的全资子公司“养乐多（中国）投资有限公司”全面接手，以确保业务的连续性和稳定性。根据品牌方提供的数据，截至2024年... 1
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12-12 00:00...养乐多在中国的发展堪称神速，先后在广州、天津、无锡等地建立生产基地，同时开设了40多家分公司。在发展的黄金时期，养乐多的小红瓶风靡全国，每天能卖出惊人的760.9万瓶。然而好景不长，近几年的销量数据却让人大跌眼镜。到2023年9月，日销量暴跌至253万瓶，和巅峰期相比缩水了近七成。面对销量断崖式下跌，养乐多的管理层开始... 0
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12-11 19:50...养乐多本社决定将上海工厂的生产任务转移至中国国内的其他生产基地，如天津工厂和无锡工厂等。与此同时，养乐多本社还宣布将解散当地法人实体“上海益力多乳品有限公司”。该公司原有的营业部门等关键业务将由养乐多本社的全资子公司“养乐多（中国）投资有限公司”全面接手，以确保业务的连续性和稳定性。根据品牌方提供的数据，截至2024年... 0
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12-10 20:10...并表示关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。记者随后向养乐多方面进行核实，暂未取得联系和回应。根据媒体报道，关闭上海工厂对养乐多的销售影响是有限的，此次整合对合并财报的影响将是轻微的。养乐多的成功始于代田稔博士的乳酸菌研究和“Lactobacilluscas... 0
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12-10 17:40...为了优化资源配置并减少固定费用支出，养乐多本社决定将上海工厂的生产任务转移至中国国内的其他生产基地，如天津工厂和无锡工厂等。与此同时，养乐多本社还宣布将解散当地法人实体“上海益力多乳品有限公司”。该公司原有的营业部门等关键业务将由养乐多本社的全资子公司“养乐多（中国）投资有限公司”全面接手，以确保业务的连续性和稳定性。... 0
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11-22 05:30...56亿元，同比下滑14%；归属于上市公司股东的净利润接近0.35亿元，同比下滑27%左右。对于上半年营业收入的变动，均瑶健康解释称：主要系本期供应链收入较上年同期减少所致。2024年上半年，均瑶健康的商品供应链的营业收入接近3.05亿元，而去年的饮品供应链以及其他商品供应链合计贡献的营业收入约4.24亿元。财报显示，基... 0
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11-06 21:30...一种以强力胶为基础，搭配洗手液或洗洁精等发泡物质制成的玩具，因独特的触感而广受欢迎。其中，为达到不粘手的效果，会加入硼化物，但需注意的是，硼化物具有毒性，不慎摄入可引起中毒2024-11-0615:06:42进行50公斤的深蹲锻炼，通常标志着相当不错的体能水平。这项运动对于增强体质颇为有效，它通过加速血液循环，不仅提升... 4
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11-06 21:10...也可采用小苏打与木薯淀粉等作为替代材料。不同的配料比例会带来各异的触感体验，初学者最好先了解具体配方再尝试制作，并在操作时使用搅拌器或佩戴手套，以防硼化物伤害皮肤。以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。为你推荐怀孕的父母常常对腹中宝宝的性别充满好奇2024-11-0616:10:28服... 0
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10-31 10:30...发酵奶制品可能是最早出现的发酵食品。尽管人类食用发酵奶制品历史悠久，但目前人们对应用发酵微生物的历史，以及发酵微生物本身的演化过程知之甚少。幸运的是，古DNA技术为破解这些谜题带来了新希望。此次，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员付巧妹团队联合中国科学院大学人文学院教授杨益民，以及新疆文物考古研究所、新疆大学、国... 0
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10-18 08:10...排在第一位的经常是水和糖，这样的产品营养价值显然没有酸奶高。”范志红介绍，也可以用蛋白质含量来区分酸奶和含乳饮料。按照国家标准，发酵乳的蛋白质含量应在2.9%以上，风味发酵乳的蛋白质含量应在2.3%以上。如果产品包装上蛋白质含量为1%左右，那它大概率是一种饮料。营养成分表，会看就会选什么样的酸奶才算好酸奶？“一般来说，... 9
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10-16 20:00...大家认为酸奶不能加热的主要原因是有些酸奶中的活性益生菌对温度敏感，高温加热会杀死这些有益菌。此外，酸奶中的乳糖在发酵过程中被分解成更易被人体吸收的形式，而加热过高会破坏这一过程，导致酸奶失去其营养价值。不过，并非所有的酸奶都不能加热。阮光锋解释说，酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以把酸奶分为... 3
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10-10 02:10...它源自开菲尔酸奶，由类似酒曲的开菲尔粒在奶中发酵而成。然而，经岁月冲刷，最古老奶酪中的乳酸菌含量仅有00.55%，很难捕获。付巧妹团队历经11年探索，自主设计了乳酸菌全基因组位点探针，从样本中能捕获富集到64%80%的乳酸菌，让最古老奶酪的全基因组研究成为可能。本项研究中，科研人员从距今约3500年的3例古老奶酪样本中... 3
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10-01 07:20...提高了焊接的准确性和效率。在高性能合成材料产业链，高性能光学级聚酯薄膜项目关键技术的研发与应用项目，攻克了聚酯薄膜生产难题，提升透光率与雾度控制精度，产品广泛应用于高端显示、半导体等领域；酚醛泡沫用硅油的研发及产业化项目，采用离子树脂吸附复合酸催化剂，产品除具有传统的乳化等功能外，还提升了酚醛泡沫强度、降低了吸水率、改... 2
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09-27 08:10...73亿元。智能自动化乳酸菌和噬菌体库项目利用数字微流体技术，建立300种乳酸菌和200种噬菌体的菌库，并在菌株筛选效率和精准度上取得重大突破，每小时可处理5000个样本，精确控制误差率低于0.1%，并能实时监测实验进展，确保结果的可靠性和一致性。产品在农业、畜牧业和人类健康等领域广泛应用，特别是在提高动物健康、减少抗生... 5
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