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11-21 17:50...、物业管理费、人工费、IT服务费、外卖柜、油烟道清洗费等各种费用。总而言之，一个月挣多挣少都是亏损的。”除了成本高外，汉堡王配送来的食材也存在很大问题。慧芳称：“品牌方送来的很多蔬菜都是不新鲜甚至腐烂的，有的西红柿都发霉了，冻肉饼送过来很多都稀碎了，就连送来的巧克力都是临期的。”劣质蔬菜受访者供图稀碎的冻肉受访者供图临... 0
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11-12 18:20...中台部门解决日常经营中的具体问题，并具备培养专业人才的能力。如何构建组织力，能否在我们现有的基础上培养出像米村、德胜洋楼那样，在利益分配、分红及企业价值上能够持续增长的路径？特别是门店一多，会面临另一个问题——基础员工流失率高，所以一定要建立以个人为作战单元的中台。如何提高门店的经营效率？大部分的高复购常规品类及客单价... 0
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11-11 22:00...一般会配有一张带有“十年厨师生涯、只为炒好这一碗”字样的厨师照片，但其实后厨并没有所谓的“大厨”，杨阳说，产品口味就是依赖调料，这些“操盘手”主要是教会他如何在外卖高峰期不卡餐。以炒饭为例，商家可以提前把调料拌进米饭里蒸好，最快可以做到30秒出餐。而为了吸引加盟商，在招商手册上，这些机构更是夸张地宣传8秒即可出餐，帮助... 0
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11-09 16:30...华住集团首席执行官金辉表示：“一家世界级的酒店集团，必定要让自己的品牌和管理达到世界级水准。如今中国的酒店业，已经具备了一些核心竞争力和优势。比如，在整合效率、科技应用都处于领先地位。”据了解，在此次进博会上，华住集团与多家企业达成了战略合作签约，将在文旅产业、供应链、酒店开发运营等方面展开深度合作。观众参观华住展台作... 2
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11-09 11:50...华住集团首席执行官金辉表示：“一家世界级的酒店集团，必定要让自己的品牌和管理达到世界级水准。如今中国的酒店业，已经具备了一些核心竞争力和优势。比如，在整合效率、科技应用都处于领先地位。”据了解，在此次进博会上，华住集团与多家企业达成了战略合作签约，将在文旅产业、供应链、酒店开发运营等方面展开深度合作。观众参观华住展台作... 6
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11-06 13:00...C端消费又顾虑重重，这些预制菜企业，该如何突围呢？集体疲软预制菜这种深加工食品，在前几年兴起和爆火，如今却过得相当艰难。10月底，预制菜及其相关企业，相继披露了三季报，整体呈现出业绩下降的局面。一个行业的冷暖，通过领军企业或可窥一斑。味知香（605089.SH）自2008年涉足预制菜，2021年登陆A股，被称为预制菜第... 0
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11-01 22:40...一家普通绝味鸭脖前期投入肯定是要超过15.99万元，在北京能在14个月内达到绝味官方承诺投资回报期的门店很少”。然而相较于“下沉”的选址战略，绝味鸭脖在价格上却谈不上“下沉”。为了让消费者对其价格不要太敏感，绝味的鸭货单位未使用斤，而是使用140g、200g、250g、350g等单位。网易财经通过探店发现，目前其250... 4
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10-31 14:00...盒子里面的金属块便快速地震动起来。工作人员告诉记者，金属块就是模拟人体细胞、血液，金属块快速震动就代表着细胞、血液的震动，正是因为这些震动才产生了对各种疾病的神奇疗效。除了“ZFK-5D生物芯片能量舱”，这款“GBC基因生命能量芯片舱”也高频出现在短视频平台上。记者找到了多家名为“绿色生活科技养生”的门店，工作人员同样... 3
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10-15 02:20...“数智化”“专业化”助力餐饮行业发展餐饮行业竞争愈发激烈，越来越多餐企也开始意识到降本增效的重要性，而数字化开始应用在企业的方法面面。热门中的热门当属智能炒菜设备。如拓邦股份研发的厨纪智能炒菜机器人，兼具独立模块的灵活性和系统协作的高效性，轻松完成一体化全自动烹，使得餐厅出餐效率更高。长膳智能带来了全封闭式的炒菜智能设... 0
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10-09 07:00...也有尊严，为了博流量，古茗拿员工当小丑”。有评论认为，不是什么梗都能拿来玩，在社交平台上引流是正常操作，但拍摄上传这样令不少人无法接受的内容，暴露出决策者在内容传播中缺乏社会责任的一面。事实上，这不是古茗第一次陷入舆论风波之中。据相关媒体报道，今年6月，古茗在手提袋印的最新Logo引发争议，古茗对此解释称是“古”字的变... 0
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10-01 23:00...减少不必要的中间环节，使门店能够在市场竞争中更加灵活。03.主题演讲：加盟门店的精益管理和海外扩张△张亮麻辣烫联合创始人姜佰东加盟门店的精益管理怎么做？会上，姜佰东表示，快餐品牌做连锁加盟，要注意三个方面：第一是高效的门店盈利模型；第二是简单的企业运营模型；第三是极致的组织内驱力。以张亮麻辣烫为例，最早时候是按碗来卖麻... 1
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09-29 21:00...诊所已构建庞大的互联网医院体系，对门店医生的依赖程度相对较低，使得门店更容易进行标准化复制。世界卫生组织报告显示，全球亚健康状态人口比例高达75%，中国亚健康人口比重更是达95%。在这样的大背景下，健康维护成为人们关注的焦点，中国健康持续管理领域市场规模持续走高。维他滴诊所作为科学快速的营养补充手段，恰好满足了人们对预... 3
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09-28 19:50...由窄门餐眼提供的品牌门店关闭店数、关店率的付费高级数据查询，众多品牌中也仅有书亦烧仙草无此项数据。不过如果把时间线拉长，书亦烧仙草的门店体量确实呈现出了下滑的趋势，2021年其公布的数据显示门店超过7000家，然而截至目前窄门餐眼的数据显示仅有5765家。抛开门店数据不谈，在茶饮爱好者云菲看来，书亦烧仙草的存在感确实在... 0
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09-23 22:20...直到2015年11月，才在深圳开出首店。没几年，两家“广东籍”高端新茶饮品牌，在全国化的征程中狭路相逢。中国新茶饮行业的又一次大升级，由喜茶和奈雪引导。高端的定位、相对高的定价，需要产品，从各种维度与中低端品牌拉开差距。它们给行业引入鲜茶、鲜果、鲜奶，完成了从奶茶到新茶饮的飞跃。如果不是新茶饮，鸭屎香还是潮州凤凰山的一... 2
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09-17 22:50...市值下探至60亿港元左右。资本市场“用脚投票”的背后，是令人失望的业绩表现和不再诱人的新式茶饮赛道。据其中期业绩公告显示，截至2024年6月30日，茶百道实现总营收23.96亿元，同比减少约10个百分点；期内利润和归母净利润分别录得2.39亿元、2.37亿元，均较2023年同期锐减近60%；经调整净利润约为3.95亿元... 0
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09-13 23:50...表示已在改进，“最多时曾有400多家脏乱差门店，到如今剩下60余家”。牛约堡称，网上对其环境和食品卫生的指责大多来自过去的旧店和个别特殊情况，欢迎顾客通过官方渠道反馈问题，“而非以讹传讹、过度夸张个别现象”。图源网络无论是牛约堡所谓“1.0版本门店”要升级到“3.0版本”，还是“直营店”和“加盟商”的模式，任何品牌连锁... 1
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09-13 18:30...相比去年，卤制品公司今年在经营上有一个明显的利好——主要原材料价格同比有所下降。根据煌上煌披露的数据，今年上半年，鸭颈的平均采购价格同比下跌了55.58%，鸭脚的平均采购价格同比下跌了18.16%，鸭锁骨则同比下降了13.61%。受益于此，其毛利率均有所上涨，其中，绝味食品的毛利率上涨了6.49%至30.30%，煌上煌... 3
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09-12 18:50...而共享蜜雪冰城供应链正是幸运咖的独特优势。招股书显示，蜜雪冰城拥有完整的端到端的供应链体系，在河南、重庆、广西、安徽、海南建设了5座生产基地，覆盖采购、生产、物流、研发和品控等环节，基本实现了核心原料的100%自产。同时，蜜雪冰城的配送网络覆盖了中国约300个地级市、1700个县城和3100个乡镇。由27个仓库组成的仓... 1
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08-18 14:40...46亿元，较上年同期8.15亿元增长53.0%；净利润为2.85亿元，较上年同期1.89亿元增长50.7%。茶百道的赚钱能力也不差。数据显示，2020—2022年及2023年一季度，茶百道净利润率分别为22.0%、21.4%、22.8%、22.9%。而门店数超2万家的蜜雪冰城，其2020年、2021年的净利润率为13.... 1
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08-03 22:10...截至8月3日，小红书上有关茉酸奶的笔记超过7万篇，抖音上更涌现了“仙女都在喝什么”等花样打卡视频。据中国连锁经营协会今年4月发布的《2023CCFA新茶饮创新案例集》，2022年10月至2023年2月，茉酸奶三次官播的交易额从首次的422万元增至1568万元。顾豪曾透露，预估茉酸奶年底门店数可能会达到1300-1600... 4
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08-03 17:20...目前KK集团主要集中在“THECOLORIST”和“KKV”这两个品牌上。而要说KK集团的门店特点，“网红”无疑是它身上最大的标签。以旗下品牌“KKV”为例，招股书中提到，企业在选品时非常重视这些商品的美学和实用价值。此外，还特别强调，企业投入资金用于设计KKV门店的色彩主题和货架陈列，使得KKV门店成为深受网络红人欢... 3
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07-29 19:00...用于支付其店铺租金和装修投入。前述财务资助未履行审议程序和信息披露义务，日最高余额为2.28亿元，占违规行为发生时美邦服饰最近一期经审计净资产8.14%。截至2022年年报问询函回函日，美邦服饰已收回2.06亿元欠款。深交所称，美邦服饰的上述行为违反了《中小板上市公司规范运作指引(2015年修订)》第7.4.3条的规定... 3
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