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04-27 12:20...小火热油将鹅肉水分炒干，辅以适量老姜、食盐，再将其转入砂锅中，加入山泉水，文火慢炖，水汽跳跃，香味充盈，三小时后，一碗地道的瓦窑湾炖鹅便可出锅。瓦窑湾炖鹅。湘阴地处湘资两水尾闾，气候适宜、物产丰富，加上悠久的历史文化，让这里的美食打下了深深的传统印记，众多久负盛名的湘菜名点在湘阴起源，樟树港辣椒、湘阴面、瓦窑湾炖鹅、三... 4
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