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06-12 06:40...蜜雪冰城官方迅速回应,确认涉事人员为门店负责人亲属,因工作时不慎烫伤,采用冷水应急降温,强调已对涉事门店采取严厉措施,包括闭店整改、全面消毒与员工再培训。无论何时,涉及食品安全的新闻都能迅速激起公众的敏感神经,“洗脚事件”也不例外。尽管紧急情况下对个人伤情的及时处理至关重要,但这也绝不应成为忽视或妥协食品安全卫生准则的... 0
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06-08 19:00...古茗也有自己的“第一”,即中国大众现制茶饮第一。根据灼识咨询报告,按2023年的商品销售额(GMV)及截至2023年底的门店数量计,古茗是中国最大的大众现制茶饮店品牌(10元至20元价格带),市场份额约16.4%,而在全价格带的现制茶饮市场,古茗市场份额约8.3%,位列第二。从业绩来看,招股书显示,2021年-2023... 0
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06-07 21:20...同類産品的6成左右。品牌形象「雪王」手裏舉著的蛋筒冰淇淋價格為160日元(約合人民幣7.8元)。該店於6月下旬開業。一名在店舖附近的日本立教大學就讀的女學生(20歲)説:「這家店需要排隊,朋友喝過這裡的飲料,我也很感興趣,就來買了。(對中國品牌)剛開始有些許抵觸,但價格比貢茶便宜,而且味道也很好喝」。日本埼玉市的一位女... 1
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05-30 06:50...杨枝甘露、芝芝杨梅、1桶水果茶、鸭屎香宝藏茶、霸气玉油柑等现象级爆品后,新茶饮后继无“品”。一方面,在各大品牌连续多年高频出新的情况下,可供发掘的新元素越来越少,新茶饮产品研发的挑战越来越高。这是新茶饮持续发展的必然走向。另一方面,经典爆品更“抗打”。被消费者回购反复验证的经典爆品组成了各大品牌稳定的盈利单品结构,因此... 0
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05-23 22:10...同店销售额则下降了11%,交易量下滑4%、平均客单价下滑8%。据星巴克管理层介绍,国际业务除中国市场外,日本、亚太、拉丁美洲、加勒比地区等的收入都在增长。在这种情况下,星巴克已经三次修改其2024年的增长预期,预计全球收入增速由此前的7%-10%调整为“低个位数”。目前看来,“拖后腿”的中国市场2024年的收入增速更不... 0
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05-22 03:10...今年以来平台上的茶旅相关热度同比去年增长近1倍。沉浸式体验的采茶游、研究茶文化的“问茶游”吸引了诸多年轻人,成为不少年轻人的出游选择。在这样的背景下,向文旅市场发起进击,不失为新茶饮的一种有力尝试方向。第二,签约运动明星,与体育运动摩擦新火花。近日,霸王茶姬宣布现役中国女网一姐郑钦文成为品牌“健康大使”,推出低GI健康... 0
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05-20 21:40...将在中国开设超过10000家门店,随着星巴克逐步完成对一二线城市的布局,县城将会是星巴克最主要的市场。根据星巴克5月1日发布的第二季度财报,星巴克第二季度净新增门店118家,同比增长约14%,目前门店总数达7093家。值得注意的是,星巴克下沉市场持续“加速跑”,目前覆盖近900个县级城市。在此之前,喜茶早已宣布开放加盟... 0
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05-16 20:10...如店内员工现做的栗子泥、芋泥转变为由工厂负责制作的罐装栗子泥、冷冻芋泥;而使用罐头代替鲜果更是可以节省约30%的成本。一位前喜茶员工也在知乎上揭秘称,喜茶以前所有茶饮的茶底都是现淬的,口感比较好,后来则是用大锅煮了以后把茶叶滤掉,并且用冰块急速冷却,然后放入冰箱保存。“如果你是经常喝喜茶的人,且喝过2016年的喜茶和现... 0
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05-15 03:50...蜜雪冰城近年来的负面热搜效应一直都居高不下,其中食安问题是最为突出的。例如,在去年5月和9月,蜜雪冰城先后被曝出在饮品内发现蜘蛛。而在2022年,蜜雪冰城也被媒体报道出产品里有多条虫子、活苍蝇等等。而不仅是被曝光引发舆论,蜜雪冰城的食安问题也曾多次被监管局处罚。例如在2022年6月23日,湖南省龙山县蜜雪饮品店因冰鲜柠... 0
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05-14 18:40...面积只有74方呎,炒家今年3月底以10万元“捞底”买入,随即透过拍卖方式推出市场放售,叫价38万元,上月以42.8万元售出,平均呎价5784元,持货不足1个月,账面大赚32.8万元,舖位期内升值3.28倍。舖位再上手业主为金融及证券业人士,早于2013年1月以395.9万元买入,惟今年3月劈至10万元贱卖,惨蚀385.... 0
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03-19 13:20...蜜雪冰城、益禾堂、古茗等多个奶茶品牌均曝出使用过期原料等食品安全问题。例如,2022年5月,有媒体报道称,调查人员实地调查发现,郑州市益禾堂部门店存在过期发霉食材继续使用、多种食材中都有小虫、店员徒手切柠檬剥葡萄皮等问题;2022年6月,北京市一蜜雪冰城门店因已开盖的荔枝汁超过保质期,被罚款5000元;2022年9月,... 4
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03-17 06:10...蜜雪冰城、益禾堂、古茗等多个奶茶品牌均曝出使用过期原料等食品安全问题。例如,2022年5月,有媒体报道称,调查人员实地调查发现,郑州市益禾堂部门店存在过期发霉食材继续使用、多种食材中都有小虫、店员徒手切柠檬剥葡萄皮等问题;2022年6月,北京市一蜜雪冰城门店因已开盖的荔枝汁超过保质期,被罚款5000元;2022年9月,... 1
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03-17 01:30...澳洲门店的成本压力显然大得多,一时间品控容易出问题。而首周营业、出乎预料的火爆程度,都让品控和服务问题凸显。即便如此,澳洲的消费者对这个来自中国的“性价比之王”茶饮品牌,依然给予了相当多的宽容和谅解:“再等‘雪王’适应和调整一下,可能就会好起来。”但悉尼的蜜雪粉丝还没等来服务和品控的改善,就迎来了第一次涨价,平均涨价2... 2
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03-15 17:30...也使品牌们遭遇食品安全管理难题。中新财经梳理发现,2022年以来,蜜雪冰城、益禾堂、古茗等多个奶茶品牌均曝出使用过期原料等食品安全问题。例如,2022年5月,有媒体报道称,调查人员实地调查发现,郑州市益禾堂部门店存在过期发霉食材继续使用、多种食材中都有小虫、店员徒手切柠檬剥葡萄皮等问题;2022年6月,北京市一蜜雪冰城... 2
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03-15 15:10...新式茶饮品牌凭借开店门槛低、拓店成本低、标准化制作得以实现迅速复制。然而标准化管理的不完善,也使品牌们遭遇食品安全管理难题。中新财经梳理发现,2022年以来,蜜雪冰城、益禾堂、古茗等多个奶茶品牌均曝出使用过期原料等食品安全问题。例如,2022年5月,有媒体报道称,调查人员实地调查发现,郑州市益禾堂部门店存在过期发霉食材... 2
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03-15 04:50...也使品牌们遭遇食品安全管理难题。中新财经梳理发现,2022年以来,蜜雪冰城、益禾堂、古茗等多个奶茶品牌均曝出使用过期原料等食品安全问题。例如,2022年5月,有媒体报道称,调查人员实地调查发现,郑州市益禾堂部门店存在过期发霉食材继续使用、多种食材中都有小虫、店员徒手切柠檬剥葡萄皮等问题;2022年6月,北京市一蜜雪冰城... 1
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03-10 20:50...上交所156家。16家未平移申报企业中,其中有网红茶饮企业蜜雪冰城。蜜雪冰城主要从事现制饮品、现制冰淇淋及其核心食材的研发、生产、销售以及品牌运营管理。蜜雪冰城于2022年9月22日在证监会网站披露招股说明书。张红超、张红甫为公司的控股股东及实际控制人。截至招股说明书签署日,张红超为公司董事长,其直接持有公司153,9... 2
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03-05 19:30...过了一会发现到手后奶茶少三分之一。相关话题也在2月28日登上热搜第一。对此茶颜悦色回应称,刚做出来时上面是奶沫放久了会自己消掉,就会出现半杯的情况。过去一年,这样的问题也频繁发生。2022年2月,就有爆料称古茗一门店存在使用过期酸奶、腐烂水果的情况。随后古茗方面回应称,已第一时间对该门店进行了关店、全面彻查,并对全国门... 2
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03-05 18:40...海通证券已受理133健尔康医疗科技中信建投证券已受理134上海龙旗科技华泰联合证券已受理135江西九岭锂业国金证券已受理136山东金帝精密机械科技国信证券已受理137江苏恒兴新材料科技国泰君安证券已受理138新黎明科技华泰联合证券已受理139浙江金龙再生资源科技海通证券已受理140杭州热威电热科技海通证券已受理141中... 2
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03-03 21:20...在后续的视频画面中,店员却将过了最佳赏味期5小时的奥利奥饼干碎为顾客制作奶茶。此外,有门店店员还使用过期的乳酸菌饮料制作茶饮,用作奶茶基底的茶汤也存在过期使用的现象。视频中,为了保证食材保质期不被查出问题,店员将已过期的茶汤打上新的标签,过期茶汤“摇身一变”成为新茶汤。图源:新浪微博记者注意到,近年来蜜雪冰城每月都会发... 1
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03-03 20:20...对大客户的过度依赖也值得重视。如蜜雪冰城、星巴克、瑞幸咖啡等。近年来其前五大客户销售占比过半。这一点其他供应商也同样类似。2022年上半年田野股份前五大客户占比超70%,而佳禾食品、宝立食品及恒鑫生活大客户占比虽然较低,但也在30%以上。大客户营收和采购金额的不稳定,也将影响德馨食品的业绩。2019年其第一大客户星巴克... 1
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03-01 10:20...其前五大客户贡献了接近一半的销售收入,其中包括星巴克、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、书亦烧仙草、7分甜。2021年,瑞幸咖啡超越星巴克成为德馨食品的第一大客户。2022年上半年,蜜雪冰城则超越星巴克和瑞幸咖啡,成为了德馨食品的第一大客户,其贡献的收入占德馨食品2022年上半年销售收入的14.24%。2022年10月,主要从事饮品... 2
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2024-06-14-01:37 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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