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05-28 22:00...具备耐受性泡沫塑料，因此称之为皂甙。皂甙对消化系统有明显刺激，可造成渗出性发炎，并对血细胞有融解功效，加温100℃，经30分钟以上，可毁坏毒副作用；黄豆粒中含红细胞植物凝集素，具备红细胞凝结功效。四季豆置放太久，还行造成很多亚硝酸钠，造成转性血红蛋白浓度症。豆角小白鼠灌胃亚急性半数致死量约19克／Kg。二.生产中毒了原... 1
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08-30 03:00...有“毒”的蔬菜有些蔬菜自带毒素，如果不焯水或者生吃可能会导致食物中毒，严重会要命。（1）豆角、四季豆生的豆角、四季豆中含有皂甙，皂甙含有能破坏红细胞的溶血素，对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用，会引起充血、肿胀及出血性炎症，可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这种成分比较怕热，100℃条件下加热10分钟以上，或更高温度时炒熟... 0
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