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05-05 17:50...江北区着力推动智慧监管提质扩面,截至目前,辖区225家学校(含幼儿园)食堂“互联网+明厨亮灶+AI智能抓拍”建设覆盖率达100%。一是明厨亮灶“全覆盖”。覆盖“广”。江北区在全市率先实现学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”全覆盖。学校食堂均开通使用“重庆市阳光食品”信息平台,并以点带面推动涉老涉小、集中供餐、外卖... 0
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05-02 21:20...经济日报微信中经网微信市场监管总局鼓励特殊食品企业优化包装标签2024年04月08日17:17来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京4月8日讯(记者施晓娟)据“市说新语”微信公众号8日消息,日前市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称《公告》),鼓励食品企业进一... 0
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04-30 20:50...中国社会科学院农村发展研究所与社会科学文献出版社共同发布《农村绿皮书:中国农村经济形势分析与预测(2023~2024)》(以下简称绿皮书)。绿皮书预计,总体来看,2024年重要农产品和食品价格预计保持基本稳定,玉米、大豆、猪肉价格重心仍然偏低,下半年企稳回升迹象尚不明显。绿皮书预计国内玉米价格2024年下半年或将走高。... 0
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04-30 20:40...涉及话题围绕食品新污染物的识别和健康风险评估、功能性配料的管理与创新应用技术、食品科技创新助力可持续发展等九方面内容展开。深刻解析和研判食品安全与健康领域的诸多难题和未来趋势,为中国食品产业的可持续发展带来新启迪、新思考。图12024年国际食品安全与健康大会开幕式现场中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商... 1
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04-30 19:50...中国社会科学院农村发展研究所与社会科学文献出版社共同发布《农村绿皮书:中国农村经济形势分析与预测(2023~2024)》(以下简称绿皮书)。绿皮书预计,总体来看,2024年重要农产品和食品价格预计保持基本稳定,玉米、大豆、猪肉价格重心仍然偏低,下半年企稳回升迹象尚不明显。绿皮书预计国内玉米价格2024年下半年或将走高。... 0
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04-25 06:00...江北区着力推动智慧监管提质扩面,截至目前,辖区225家学校(含幼儿园)食堂“互联网+明厨亮灶+AI智能抓拍”建设覆盖率达100%。一是明厨亮灶“全覆盖”。覆盖“广”。江北区在全市率先实现学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”全覆盖。学校食堂均开通使用“重庆市阳光食品”信息平台,并以点带面推动涉老涉小、集中供餐、外卖... 0
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04-23 23:30...扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.7%,保持温和上涨。服务消费持续升温带动服务价格涨幅扩大。一季度,服务价格同比上涨1.1%,涨幅比上年同期和上年全年分别扩大0.3和0.1个百分点。服务中,居民出行需求较旺,旅游、宾馆住宿和交通工具租赁费价格分别上涨10.1%、3.5%和1.8%,其中旅游价格涨幅为2015年以... 0
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04-20 04:20...经济日报微信中经网微信清明节假期食品安全少不了这份消费提示请收好!2024年04月01日15:15来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京4月1日讯(记者李冬阳)清明节临近,又到祭祀扫墓、春游踏青的时节。时值气候温湿多变,各类病原微生物生长繁殖加快,食源性疾病进入高发期。为提高广大消费者食品安全意识,防止食物中毒... 0
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04-12 19:40...市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。由于方便快捷且“吃着还不错”,近年来预制菜逐渐“飞入寻常百姓家”。《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》显... 0
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04-06 22:50...2023年全球优质蛋白原料占比已达到20%。在消费认知方面,31%的中国消费者将“高蛋白质的”与健康零食联系在一起。这些都促使食品饮料原料企业纷纷推出带有相关宣称的新原料,并不断寻找创新蛋白的解决方案以满足更多需求。作为食品配料行业重要的展示交流平台,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)于3月20... 0
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04-06 22:50...是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹... 0
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04-06 22:50...围绕“小蓝花”的科学认知、临床应用、科普宣传等方面做了分享交流。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。“小蓝花”是特医食品的专属标志。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋主持活动并介绍了特医食品行业现状... 0
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04-02 07:30...经济日报微信中经网微信市场监管总局鼓励食品企业优化预包装食品标签标识2024年03月27日14:48来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京3月27日讯(记者施晓娟)据国家市场监督管理总局26日消息,针对消费者反映预包装食品(含食品添加剂)生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题,近日,市场监管总局印发《... 0
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