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10-12 11:00...很多食材和餐具也从平遥采购。韩世明拿起一个碗介绍道，“这是合碗子，最开始它是指专门用来放置肉食的土陶碗，烧制时不上色釉，颜色呈土褐色，也有人叫它褐碗子。后来，它又变成了菜名，所以，现在‘合碗子’既是菜名又是碗名。”平遥“合碗子”是蒸菜的代表性菜品，丸子、烧肉、小酥肉等都可以拿来做“合碗子”。由于其使用了土陶制作的器皿，... 3
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11-22 22:00...必须对空心莲子草作进一步的研究，才能找到因地制宜的有效防控手段。刘世尧经过深入了解提出了他的解决方案：在果园套种其它植物，去挤占空心莲子草的生长空间。刘世尧和团队先用化学防治的手段灭掉土壤表层的空心莲子草的茎和叶，随即在林下套作了经济价值较高的白芍，但由于白芍生长速度较慢，在与空心莲子草的竞争中，很快败下阵来，这次尝试... 0
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