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12-21 00:20...本次榜单共收入福州、厦门和泉州三地共69家餐厅，其中“宴遇·福建荟馆”嘉禾路新景中心店荣获一星餐厅荣誉。据介绍，“宴遇·福建荟馆”由宴遇餐饮集团联合创始人、闽菜研究会会长、闽菜大师吴嵘主理。吴嵘来自厦门，师承闽菜泰斗童辉星，传承了正统闽菜的烹饪技法和文化理念。在深耕闽菜传统、还原古法技艺的基础上，吴嵘秉承“创新不忘本，... 5
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02-17 12:40...为更好满足顾客除夕当天的用餐需求，餐厅将降低翻台次数、延长服务时间，提升消费者体验感。“预订时间一年比一年早，今年的年夜饭，去年11月底就基本订完了。”祥云荟馆执行总经理兼行政总厨宗德志一边翻看着订单，一边指挥着工作人员布置餐厅。他告诉记者，今年除夕，餐厅将全时段开餐，消费者随时到店都能享用美味。针对自提取餐的消费者，... 4
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02-12 22:00...挂起红灯笼、贴上春联，一派喜气洋洋的节日氛围。“去年11月餐厅开始准备年夜饭的预订，到12月底28间包房全部预订满，到今年1月初公共大厅40个餐位也被预订一空。”翠湖里滇粤海鲜餐厅总经理杨波介绍，餐厅能容纳客人300人左右，为更好满足顾客除夕当天的用餐需求，餐厅将降低翻台次数、延长服务时间，提升消费者体验感。“预订时间... 2
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