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04-15 19:10...大碌米粉烹饪也很讲技巧，市民吴延强在烹制大碌米粉上有自己的一套。他说，在烹制之前，要先放盐、酱油等配料腌制入味。水沸后，放入大碌米粉烹煮，至少要煮20分钟以上，才能达到最佳的口感。大碌米粉标准做法是用骨头汤或鸡汤做底，配以瘦肉、猪肝、粉肠和鱼片等生料一起烹饪。“芹菜是大碌米粉的灵魂，没有的话吃起来就没了那个味儿。”吴延... 1
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2024-04-30-17:39 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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