↖  饮馔短歌/居家小菜(一)徐 成 #街市 ..


-loading- -loading- -loading-

听音频 🔊 . 看视频 🎦

... 2024-10-01 22:50 .. 很长一段时间我都没去过街市,尤其疫情期间,基本都是叫货上门,尽量减少去街市一类人群密集的地方。
    疫情后我重回街市,发觉附近的油麻地街市虽然规模不大却五脏俱全,蔬果香料咸鱼干货海鲜活禽鲜肉样样都有。
    每次拎着编草袋去逛街市,我和W小姐都异常兴奋,看到各类新鲜食材,自然做菜的灵感也一一闪现,根本不需要苦思冥想今天吃什么。
    那几日W小姐嗓子发炎还没好,烹饪上要避免辛辣刺激,也要少用油炸煎烤手法。
    于是凉拌和炖煮就成了我们这餐饭的主要烹饪手法,再配上一个惹味却不辣的小炒,一顿丰盛的两人午餐菜单就成型了。
    不过去街市买菜容易买多,一路走去灵感迸发,买了一堆计划外的食材,于是连晚饭都包圆儿了!小时候一到夏日,母亲就会做凉拌茄子,在街市看到新鲜的紫皮长茄立马就想到了这道菜。
    在北京时注意到北方常食用紫皮圆茄,圆茄粉感更重,适合炖炒,过油是常用手法,吃到最后就显得油腻,因此我向来偏好长 .. UfqiNews 5

4416139189

...34岁的朱磊是去年12月首批进驻五和伍广场美食摊的摊主,半年来生意越来越好,现在每天进账接近3000元,且60%是回头客.
    一个人忙不过来,他拉来两个亲戚助力,在附近又开了一家“分螺”摊.
    朱磊曾开过重庆小面、炸串、小龙虾店,但经营压力很大;如今经营食摊,前期投入仅为4万元左右,投入少、压力小、心情好,对未来生活的信心也更足了.
    记者在各夜市及摊点走访时看到,下午5点前后,摊主们便开始准备出摊.
    香气逐渐浓郁,七八点时已人声鼎沸,不少摊主生意火爆,会经营至凌晨.
    经营夜市和摆摊的主力为中青年,他们希望借这一“微创业”赚得第一桶金再谋发展;另有部分老年人想发挥余热,为家庭增加一份收入.
    在罗瑞合夜市摆摊的周慈平今年59岁,闲暇之余在夜市卖烤肠.
    她和老伴分工明确,老伴负责准备食材、帮忙推车,热情开朗的她负责待客.
    周慈平一边麻利地翻转烤肠,一边介绍出摊收益和家里情况:每天刨去.. 05-25 15:40 19

...月下听花2024-03-0113:27:12相关推荐年轻是一种可笑的武器可以用蚕豆钓鱼,将干蚕豆磨粉,加水和饵,或加入面粉、玉米粉中使用,或者将整粒蚕豆煮熟后装钩,主钓鲤鱼,蚕豆恰恰蛋白质含量比较高,符合鱼的营养需求.
    其次,蚕豆自带一种特殊的腥气.
    这有别于荤饵的那种腥味,在夏季对鱼...寻觅知音紫薇的原型是乾隆的第四爱女和硕和嘉公主,和硕和嘉公主出生在乾隆十年(1745年),她的母亲是乾隆最喜欢的宠妃纯惠皇贵妃苏佳氏.
    也不是剧中大明湖畔的夏雨荷.
    先天性要素,和嘉公主的身体益发欠好,居然于乾隆三十二年(...文艺男人丽江市总面积21219平方公里,汉族人口占总人口的41、9%.
    丽江市总面积21219平方公里,其中山区占总面积的92、3%,高原坝区占7、7%.
    人口密度为53、6人/平方公里.
    2005年末全市总人口为113、7...紫衣云梦身份证办理之后不可以选择.. 08-21 08:10 6 ..UfqiNews

朋友圈的风景:美妙时光美景风光——山川河流交融着花前月下-14

4416139189

本页Url


👍9 仁智互见 👎0
  • 还没有评论. → +评论
  • -loading- -loading- -loading-


    🤖 智能推荐

    普通人家孩子最好的选择:

    自媒体好文章都是用户需求和

    性感美女魔鬼身材天使脸庞:

    乌克兰总统泽连斯基2025

     


    + 陪伴着 陪伴着
    AddToFav   
    常在 经典 官宣