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03-08 10:20...”吃汤圆是南京人元宵节的传统习俗。记者走访发现,除了“老太叠元宵”,大街小巷的汤圆都很畅销。传统的芝麻、豆沙馅儿受欢迎,而各种新口味、新造型的汤圆今年也被端上了餐桌。在江宁区的一家超市,记者看到,各类汤圆被摆在了冷柜的显眼位置,其中不乏“新花样”。有龙年的限定款造型Q版小龙的汤圆,也有造型像柿子的“柿柿如意”汤圆,还有... 0
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03-05 23:40...作为元宵节的文化符号之一,元宵、汤圆受到消费者高度关注,且呈现出花色更加多样、口味更加多元的趋势特征。从元宵、汤圆原料及口味相关的搜索热词来看,无糖汤圆、大黄米汤圆、榴莲汤圆、巧克力汤圆、水果汤圆成为更受关注的产品;抹茶汤圆热度提升最高,搜索量同比增长253%。总体看,汤圆的搜索热度要高于元宵,汤圆的搜索量是元宵的4.... 0
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03-03 06:00...预计2月22日、23日的销量将出现大幅增长,最高可以达到日销量8万斤。我们都是通宵分三班倒摇元宵,这样才可以保证供应。在护国寺小吃总店,榴莲馅的元宵基本上摇出一拨售空一拨,不少顾客都在排队等待榴莲元宵。我们店从正月初十开始就有买元宵的顾客排队了。护国寺小吃总店经理张猛介绍,多年来,这家老字号小吃店的元宵一直坚持现摇现售... 1
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02-29 22:40...负责人告诉记者,因为通过传统工艺制作的元宵颇受欢迎,这几天天还没亮工作人员们就要开工了。在采访中记者发现,除了口味,今年消费者对元宵造型的关注度越来越高,“高颜值”和“好寓意”成为今年的一大特色。平台数据显示,最近一周,“手工元宵”关键词搜索量环比前一周增长超4倍。其中,北京地区搜索热度最高。餐饮商户也纷纷更新线上套餐... 0
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02-27 20:20...在“中国秧歌之乡”山东乳山举行了千人秧歌汇演,锣鼓生威、火龙飞舞。绵延两公里的秧歌队伍成为当地闹元宵的主角,跑旱船、逗驴、彩扇等表演吸引了大批市民游客。龙年当然少不了龙的元素。在广东中山,上万名群众用非遗和民俗文化巡游展演的方式为市民群众奉献了一场元宵民俗大餐。醉龙表演者把国家级非遗项目长洲醉龙与中国传统的南拳、醉拳、... 0
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02-26 18:50...汤圆品种众多、口味丰富。有黑芝麻、巧克力、花生等传统馅料的,还有红豆高粱、榴莲、蛋黄流沙等新式馅料的。其中“柿柿如意”汤圆最受消费者追捧。“试吃一下‘柿柿如意’汤圆吧!不仅寓意好,颜值高,价格还优惠,是汤圆的不二之选!”店员向来往的顾客叫卖着。不少市民围在冰柜旁挑选着“柿柿如意”汤圆。据介绍,“柿柿如意”汤圆是去年冬季... 0
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02-25 21:10...最传统的黑洋酥口味汤团、蟹粉鲜肉汤团、咸甜口味的双拼汤团各来一份,上桌热气腾腾,“吃一口汤圆,象征新的一年团团圆圆”。阔别多日后,宁波汤团店于上月重新开业,搬入九狮楼的新店,与南翔馒头店外卖部做起了邻居。虽然位置挪到了巷子里,但人气不减。记者在现场看到,高峰时段的店门口需要拉起一米栏维持秩序。店长徐正留介绍,门店开业后... 0
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02-25 06:00...绵延两公里的秧歌队伍成为当地闹元宵的主角,跑旱船、逗驴、彩扇等表演吸引了大批市民游客。龙年当然少不了龙的元素。在广东中山,上万名群众用非遗和民俗文化巡游展演的方式为市民群众奉献了一场元宵民俗大餐。醉龙表演者把国家级非遗项目长洲醉龙与中国传统的南拳、醉拳、杂耍等技艺相结合,将酒醉后舞木龙的千姿百态表现出来,每一套动作都引... 1
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02-25 02:30...同时这款汤圆还登上了淘宝汤圆热卖榜榜首。“‘万柿兴龙’‘龙腾祥瑞’这两款卡通龙形象的汤圆在过年前就很火爆了,现在临近元宵节,销量还在继续增长。”店铺客服羊羊表示,带有龙年元素的汤圆普遍都很受欢迎。“这种设计十分应景还比较新奇。汤圆的样式和口味在以前都是比较单一的,现在不断地进行创新为的是给消费者带去一些惊喜,从而提升购... 1
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02-24 21:10...越来越多的消费者选择手工制作灯笼来增添节日氛围,关键词如DIY灯笼花灯手工材料的搜索量更是同比增长超过10倍。不同地区对元宵汤圆喜好呈现不同特色在吃上,不同地域的人群因传统习俗、口味偏好的不同,对元宵、汤圆的喜好也呈现出了不同的特色。数据显示,北京消费者买走了更多的宁波汤圆,成交额同比增长超2倍;山东消费者偏爱爆浆汤圆... 0
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02-24 21:00...4点开始上班了。今天的话预计(销量)应该达到8万斤左右。在采访中记者发现,除了口味,今年消费者对元宵造型的关注度越来越高,“高颜值”和“好寓意”成为今年的一大特色。平台数据显示,最近一周,“手工元宵”关键词搜索量比前一周增长超4倍。其中,北京地区搜索热度最高。餐饮商户也纷纷更新线上套餐,增加元宵类菜品。截至2月21日,... 0
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02-24 20:20...手工摇制的元宵需要16项工序才能送到消费者手中。负责人告诉记者,因为通过传统工艺制作的元宵颇受欢迎,这几天天还没亮工作人员就要开工了。锦芳小吃店经理邱云贺:我们早晨现在是6点开始售卖,一直到晚上八点,上班人员基本上都是(凌晨)4点开始上班了。今天的话预计(销量)应该达到8万斤左右。在采访中记者发现,除了口味,今年消费者... 0
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02-24 19:20...锦芳小吃店经理邱云贺:我们早晨现在是6点开始售卖,一直到晚上八点,上班人员基本上都是(凌晨)4点开始上班了。今天的话预计(销量)应该达到8万斤左右。在采访中记者发现,除了口味,今年消费者对元宵造型的关注度越来越高,“高颜值”和“好寓意”成为今年的一大特色。平台数据显示,最近一周,“手工元宵”关键词搜索量比前一周增长超4... 0
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02-24 17:50...经济日报微信中经网微信元宵节市场红红火火2024年02月24日06:56来源:经济日报董菲[][][字号]正月十五闹元宵。作为元宵节的文化符号之一,元宵、汤圆受到消费者高度关注,且呈现出花色更加多样、口味更加多元的趋势特征。从元宵、汤圆原料及口味相关的搜索热词来看,无糖汤圆、大黄米汤圆、榴莲汤圆、巧克力汤圆、水果汤圆成... 1
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02-24 10:40...大家品尝选购汤圆,准备过节。在豫园附近的这家汤团店门前,买汤圆的市民排着长队,店内也坐满了前来吃汤圆的食客。记者在现场了解到,传统的黑芝麻口味汤圆和鲜肉汤圆最受食客欢迎。今年,不少商家还推出了榴莲汤圆、杨梅汤圆等新口味,销量也很不错。福建仙游:上元笙歌灯如海千年非遗庆元宵福建省莆田市是历史文化名城,有“海滨邹鲁文献名邦... 0
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02-24 10:20...不少年轻人还纷纷在社交平台上晒出自己的汤圆新吃法。美团数据显示,近期,汤圆元宵相关商品销量较去年元宵节同期增长62.7%;在大众点评上,汤圆新吃法评论及笔记数量已近61万条。一口茶汤,一口汤圆,清新不腻,回味无穷。市区某茶馆老板告诉记者,普洱茶汤圆是今年流行在云南的新吃法,在店内也很受欢迎。茶+汤圆既让消费者体验了一种... 0
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02-24 02:20...“元宵节”相关搜索量比去年农历同期增长了一倍,元宵、汤圆、灯笼的搜索量更是同比增长超过一倍。不仅如此,越来越多的消费者选择手工制作灯笼来增添节日氛围,关键词如“DIY灯笼”“花灯手工材料”的搜索量更是同比增长超过10倍。不同地区对元宵、汤圆喜好呈现不同特色在吃上,不同地域的人群因传统习俗、口味偏好的不同,对元宵、汤圆的... 0
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02-24 00:50...无糖汤圆、大黄米汤圆、榴莲汤圆、巧克力汤圆、水果汤圆成为更受关注的产品;抹茶汤圆热度提升最高,搜索量同比增长253%。总体看,汤圆的搜索热度要高于元宵,汤圆的搜索量是元宵的4.6倍。从元宵、汤圆口味的销售情况来看,因传统习俗、口味偏好和文化背景的不同,对元宵、汤圆的喜好也存在着差异。分年龄来看,“80后”和“90后”合... 2
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02-05 20:50...一对年轻情侣正仔细地挑选着汤圆,“哇,汤圆的花样又多了呀,莓莓味还带榛果,快买一盒尝尝!”女生指着一款莓莓榛果味的汤圆惊讶道。除了芝麻花生等传统馅料的汤圆外,各种新奇口味层出不穷,有榴莲、阿华田麦芽可可、生椰拿铁、鲜奶蛋黄……在口味推陈出新之余,越来越多的品牌开始从汤圆的形状、吃法上进行创新。记者走访发现,在冰柜显眼处... 1
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01-31 17:40...有的超市还将“滚元宵”的机器“搬”到现场,更添了几分浓厚的节日氛围。在澳德乐超市入口处,被装饰得红艳艳的冰柜和柜台甚是醒目,各种口味的产品一应俱全,不少市民在挑选购买。在澳德乐超市的冷柜前,一对年轻情侣正仔细地挑选着汤圆,“哇,今年汤圆的花样又多了呀,榴莲味还带爆珠,快买一盒尝尝!”看到销售人员将一盒盒新品摆入冷柜,女... 19
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01-24 19:10...春节前电商平台消费者购买猪肉、羊肉、牛肉等肉制品的客单价环比劲增40%,各式各样的肉菜仍然牢牢占据年夜饭餐桌的“大菜”位置。水饺南下汤圆北上南北方年味进一步融合除了肉制品外,南北方年味进一步趋向融合。在水饺品类的消费中,南方地区也成为水饺消费的主力军,上海、浙江、广东成为水饺消费的前三名地区。其中,韭菜鸡蛋、牛肉、三鲜... 12
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01-23 08:00...春节前电商平台消费者购买猪肉、羊肉、牛肉等肉制品的客单价环比劲增40%,各式各样的肉菜仍然牢牢占据年夜饭餐桌的“大菜”位置。水饺南下汤圆北上南北方年味进一步融合除了肉制品外,南北方年味进一步趋向融合。在水饺品类的消费中,南方地区也成为水饺消费的主力军,上海、浙江、广东成为水饺消费的前三名地区。其中,韭菜鸡蛋、牛肉、三鲜... 28
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