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11-07 01:40...不过侧面也反映一个生活细节，就是以前的人烧汤做饭，是直接上嘴尝咸淡的，菜羹快做好之际，随手就舀一杓咂摸一下咸淡。民间还有一个俗语“厨子的嘴，媒人的腿”，说媒人腿勤快了才能把姻缘促成，厨子尝滚烫的饭菜才知道味道的咸淡，也是这一生活细节的注脚。用今天健康餐饮的标准来看，厨师用嘴尝咸淡肯定是不健康的，人嘴里含有大量细菌，很容... 0
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04-11 22:00...世界卫生组织曾经提醒，高钠饮食与高血压、心血管疾病有密切的关系。数据显示，国人摄入的钠有80%来自一日三餐，其中食盐是绝对主力，因此厨房减盐毫无疑问是“主要矛盾”。为什么厨房减盐这么难？是人们不知道减盐的重要性，还是不愿意这么做？来自科信食品与健康信息交流中心的一项调查数据显示，接近70%的受访者认为减盐具有较高健康意... 6
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03-22 03:00...因此史口烧鸡吸引了无数食客纷至沓来。“我的老父亲李村是个闲不住的人，在务农之余想着开始传承老一辈传下来的手艺，所以就做起了烧鸡，也是为了供应我跟妹妹上学。小时候看到烧鸡出锅，觉得烧鸡的味道是真香，但是因为当时的经济条件不好，也不舍得吃。”李飞是李村史口烧鸡的第六代传承人，在大学毕业后，进入东营区人民医院工作，随着父母年... 6
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03-19 04:00...因此史口烧鸡吸引了无数食客纷至沓来。“我的老父亲李村是个闲不住的人，在务农之余想着开始传承老一辈传下来的手艺，所以就做起了烧鸡，也是为了供应我跟妹妹上学。小时候看到烧鸡出锅，觉得烧鸡的味道是真香，但是因为当时的经济条件不好，也不舍得吃。”李飞是李村史口烧鸡的第六代传承人，在大学毕业后，进入东营区人民医院工作，随着父母年... 0
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