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04-14 00:20...传承的是经典,创新的是特色,提升的是品质。用现代科学技术解析传统技艺的关键环节,探索美酒生成的机理和途径,制定科学适用的技术指南,促进传统技艺与现代科技的有机融合,达到“感知经验”的数据化,“表面现象”的科学化,“传统操作”的智能化;用基础性研究成果的科学结论来统筹传统白酒工艺技术的升华和创新,以质能的提升达到扩大优质... 0
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04-14 00:20...“提价值”就是要提升体验价值、文化价值、社会价值、经济价值。“为美好生活奉献美酒”是中国酒业协会的初心使命,也是每一个酿酒人的共同追求。研究好、讲好中国白酒的科学道理和文化内涵也应成为T9企业永恒的主题。汪地强还分享了自己对中国白酒产业发展的三点思考。一是坚守质量底线,以“卓越品质”筑牢发展根基。质量是培育品牌的根本、... 0
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