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04-21 11:00...实现末端发力终端见效,精准防控责任体系。“1+N+1”抓好隐患排查。搭建1个“互联网+明厨亮灶”平台。利用阳光共治平台(查安康系统),通过食堂巡视等方式,实时监控食堂从业人员操作规范,规避食品安全风险。建立N种制度。通过建立食品进货查验记录制度、粗加工过程及原料控制制度、加工过程及原料控制制度、餐饮具清洗消毒保洁管理制... 0
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04-06 21:10...这笔承载着爱心的捐款,将为乡村学子送去温暖。大兴九年制学校负责人说,该校学生大部分都是留守孩子,初中学生几乎全部住校。该校食堂条件比较简陋,运行费用也较高,学校一直想改善,但由于经费紧张未果。“有了这笔钱,学校食堂马上就可以进行改造了。预计完工后,食堂每月能节约运行费用5000余元,不仅条件将得到改善,还能进一步减少寄... 0
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03-29 03:40...向该校捐赠了35000元用于升级改造食堂设施设备。这笔承载着爱心的捐款,将为乡村学子送去温暖。大兴九年制学校负责人说,该校学生大部分都是留守孩子,初中学生几乎全部住校。该校食堂条件比较简陋,运行费用也较高,学校一直想改善,但由于经费紧张未果。“有了这笔钱,学校食堂马上就可以进行改造了。预计完工后,食堂每月能节约运行费用... 0
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03-29 02:20...这笔承载着爱心的捐款,将为乡村学子送去温暖。大兴九年制学校负责人说,该校学生大部分都是留守孩子,初中学生几乎全部住校。该校食堂条件比较简陋,运行费用也较高,学校一直想改善,但由于经费紧张未果。“有了这笔钱,学校食堂马上就可以进行改造了。预计完工后,食堂每月能节约运行费用5000余元,不仅条件将得到改善,还能进一步减少寄... 0
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03-27 19:30...“经费直接由学校管理,监管有漏洞,存在安全隐患。”刘庆辉说。如何加强学校食堂账目管理,账款继续让学校自主管理,还是推行非税集中管理?桃江选择了后者。为了进一步规范伙食费收取工作,县教育局制定了《桃江县学校食堂财务管理制度》,全面实施全县中小学校、幼儿园伙食费非税电子化票据缴费改革,家长缴费至县非税汇缴结算专户。“通过县... 0
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03-27 19:10...各校食堂账目自主管理,学校设立账户,学生伙食费交到这个账户后,由后勤主任或分管副校长管理。“经费直接由学校管理,监管有漏洞,存在安全隐患。”刘庆辉说。如何加强学校食堂账目管理,账款继续让学校自主管理,还是推行非税集中管理?桃江选择了后者。为了进一步规范伙食费收取工作,县教育局制定了《桃江县学校食堂财务管理制度》,全面实... 0
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03-18 10:30...补充完善并下发电子版《“山餐安”App参考指南》,组织各市场监管所督促辖区学校、幼儿园及校外供餐企业使用省市场监督管理局开发的“山餐安”App开展食品管理人员、食品从业人员培训,并参加考核。截至目前,已培训学校、幼儿园食堂224家,通过考核361人。另外,印发《餐饮服务业规范提升宣传培训材料》1000余本,为食品从业人... 0
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03-13 19:30...守牢校园食品安全底线。《指引》立足于促进川渝学校食堂高质量发展,营造川渝学校食安大环境,聚焦近年来出现的“鼠头鸭脖”等事件暴露出的学校食堂在“三防”设施建设方面还存在设施不齐全不规范、学校食堂管理人员有害生物防制意识及知识缺乏等风险隐患。从食堂选址、功能分区、日常管控等方面作了明确要求,对学校食堂的门、窗、排水沟、线管... 12
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03-06 19:20...宁夏工商职业技术学院食品安全管理人员和食堂操作人员共50余人参加了此次培训。培训会主要从食材采购的索证索票、餐饮服务操作规范的要求、从业人员健康管理、加工场所环境卫生以及针对具体典型案例进行深入剖析;对前期执法人员在辖区学校食堂检查发现的问题,结合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规... 0
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03-02 21:30...市市场监管局工作人员先后对海南华侨中学(初中部)、海口市椰海学校、海南省农垦中学、海南华海中学等学校食堂及一家校外托管机构进行现场检查。工作人员重点检查学校食堂是否落实进货查验和索证索票制度;食品安全员配置及履职情况;从业人员是否持有有效的健康证明;是否生熟分开、是否按要求开展食品留样;进货查验、食品贮存、加工制作、餐... 0
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02-20 18:30...培训围绕食堂人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等方面,重点指出各环节风险隐患与自查要点,要求学校严格落实食品安全管理主体责任,建立食品安全管理制度。同时,要求各学校食堂开学前组织从业人员进行食品安全培训,及时开展食品安全自查,严防发生食品安全事故。“培训进一步增强了我们的食品安全意... 0
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02-05 12:40...食堂顶部出现沉陷,大门一侧墙体向内发生倾斜。针对网友提出的“豆腐渣工程”质疑,文启华表示,“三食堂采用的是钢架结构,因为最近的冰冻雨雪极端天气,食堂因承压不够而导致坍塌,之后学校会请专业人士来判断并解决问题。”“现场并无人员伤亡。”文启华说,自1月15日起,三食堂就停用,第一时间停水停电断气,事故发生后已在现场拉起警戒... 0
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01-19 19:20...不仅是对传统文化和习俗的重视,还在这个即将降温的冬日,给同学们送上了温暖和关怀。成都市石室中学:用腊八粥、腊八饭,传递冬日的温暖一大早,石室中学的学生们就在食堂里发现了一份特别的节日礼物——热腾腾、暖人心的腊八粥。到了午餐时间,食堂又为学生们准备了美味的腊八饭。据石室中学行政保障中心主任秦松介绍,这是学校第一次系统性地... 6
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01-19 15:50...进一步规范学校食堂的硬件设施、操作流程、管理制度等内容。根据标准要求,用餐人数300人以上的托幼机构、用餐人数500人以上的学校食堂,除应任命食品安全副校长(副园长)、食品安全员外,还应配备食品安全总监,协助校长(园长)做好食品安全工作。有条件的学校可配备营养专业人员或应用专业营养软件,对科学配餐、膳食营养均衡等进行咨... 2
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01-18 23:30...临高县食品安全委员会办公室组织临高县公安局、教育局、卫健委、市场监管局、综合执法局开展第一期随机查食堂活动,进一步压实学校食品安全主体责任,切实保障在校师生饮食安全。执法人员在查看学校食堂后厨。临高融媒体供图活动中,检查组一行先后来到海南临高思源实验学校、临高博文学校,重点对学校食堂食品安全制度的建立、后厨环境卫生、从... 0
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01-16 08:00...不仅要保证卫生问题,更要对饮食健康提出更高要求。温州市教育部门正式出台了,关于提升学校食堂服务质量的《实施意见》,涉及全市幼儿园、小学、初中、普高、职高,所有食堂都要进行规范化运营管理。《意见》提出到2026年,除了偏远地区的小规模学校以外,将全面实现学校食堂自主经营,年盈亏额控制在营业额3%,不能以此盈利。食堂必须配... 0
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11-15 19:20...充分发挥平台全链条食品溯源体系和食品价格集约优势,规范采购行为,降低采购成本,提高采购效率,杜绝安全隐患。“以前开不起食堂的学校现在开起来了,原来不在学校食堂吃饭的学生现在都到食堂吃饭了。”青岛市教育局教育后勤服务保障中心主任李鹏说。一些中心城区学校成立时间早,没有食堂规划用地怎么办?市、区、学校共同想方设法,精细化布... 0
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11-11 17:30...省内其他集中用餐单位食堂实施委托经营管理可参照执行。意见稿明确,学校食堂应以学校法人登记证或者办学机构许可证等载明的主体作为申请人;学校食堂要依法取得《食品经营许可证》并始终保持合法有效。学校食堂实行校长(园长)负责制。原则上,学校食堂宜自主经营,应当坚持公益性原则,不以营利为目的。如需引入社会力量委托经营管理的,实行... 0
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11-04 19:40...专项治理行动共督促1667家集中用餐单位及食堂承包经营者开展自查自纠,同时现场检查1548家,发现食品安全问题870个,并要求限期整改,其中立案查处违法案件70件。市食安办等6部门印发方案,市市场监管局联合教体、卫健等部门开展全面排查。目前,全市有学校食堂1194家,养老机构食堂224家、医疗机构食堂91家。市食安办成... 0
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11-01 01:20...建立健全并严格执行各项食品安全管理制度,全面排查食品安全隐患,严防严控食品安全风险,确保广大考生饮食安全。一是严格落实各项制度。要健全和落实从业人员晨检、每日自查、餐饮具消毒等食品安全各项管理制度,确保在岗从业人员健康,采购、加工、贮存等关键环节做到安全可控。二是严格落实食材采购及质量安全。要严格落实食品、食品原材料、... 0
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11-14 17:40...但一些地方还存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。为此,实施办法在供餐方式上,要求营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区,应加快学校食堂建设与改造,明确实行食堂供餐的时间节点,在... 17
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11-14 17:40...营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的,在确保食品卫生和安全的前提下,可实行学校伙房供餐或家庭(个人)托餐。《实施办法》同时提出,发展改革部门要加大力度支持农村学校改善供餐条件。全国农村学生营养办相关负责人介绍,《实施办法》规定学校食堂由学校自主经营、统... 13
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2024-04-28-15:40 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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