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12-04 17:40...一天能加工一吨鲜奶，每天能做出400多张奶皮、100斤奶酪，主要销往当地奶食品店及呼市、包头市、临河区等地。”乌拉特中旗豪聚奶牛养殖场负责人王磊告诉记者。王磊2003年大学毕业后回到家乡，筹措资金10万余元，购买了4头奶牛，起步创业，从刚开始的零收入，经过20年，一步步扩大规模、扩大经营种类，现如今，养着120头奶牛，... 0
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09-14 20:30...關於奶製品的知識被大大擴充，味蕾關於「奶」的感受從此被改寫。奶粉、酸奶、奶酪、奶茶，在這裏都顯得太普通了。街頭大大小小奶食店中售賣的還有奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、奶嚼口，而奶皮子又分濕的、乾的、半乾濕的，不同的做法或加入不同佐料的奶食化出多種口味，讓人驚呼人類的食物想像力如此豐富。高度細分，是地方美食的標識。老北京爆肚之... 0
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