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02-04 14:10...在南石堠村岳瑞夫妇的黄蒸作坊内，村民们正围在一起熟练地制作黄蒸，他们将金黄色的面团切成一个个剂子，再将剂子捏成窝窝状，放上调好的馅料，然后团成椭圆形，一个金灿灿的黄蒸就这样包好了。“黄蒸外层的面皮主要以石磨大黄米面为主，按比例调和白面和玉米面制成，里馅用红豆和红枣经过泡、蒸、焖三道工序制作而成。看似简单的工序，每一步背... 5
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01-25 03:30...一个冬天前前后已经吃了300多个……”70多岁的赵大娘一边往车里摆放团子，一边对团子的美味津津乐道。1月20日，前来宋村镇东大关粟米团子店购买黄蒸的顾客络绎不绝，有的骑着三轮车，有的开着私家车，热气腾腾的黄蒸刚出锅，便被一抢而空。“她家的团子有黍米面，口感软、糯、好吃，来买了三四次了。”北李庄村村民苗狗蛋非常爱吃这儿的... 1
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01-10 02:00...是当地一种历史悠久的传统美食，采用玉米面和黍米做面皮，红豆和枣泥制馅。每年进入腊月，家家户户便忙着蒸黄蒸，寓意着人们对合家团圆、幸福美满的寄托，除了自家吃，还要送给亲朋好友。宋帅帅告诉记者，之所以叫“龙妈妈团子”，是因为侯小龙妈妈做出的团子一直很受亲朋好友欢迎。在侯小龙的记忆中，小时候每到快过年的时候，妈妈就会蒸黄蒸，... 1
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