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11-07 01:40...不过侧面也反映一个生活细节,就是以前的人烧汤做饭,是直接上嘴尝咸淡的,菜羹快做好之际,随手就舀一杓咂摸一下咸淡。民间还有一个俗语“厨子的嘴,媒人的腿”,说媒人腿勤快了才能把姻缘促成,厨子尝滚烫的饭菜才知道味道的咸淡,也是这一生活细节的注脚。用今天健康餐饮的标准来看,厨师用嘴尝咸淡肯定是不健康的,人嘴里含有大量细菌,很容... 0
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