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07-13 05:40...现在也会加入很多橙子酱或者橙子皮,所以也叫“香橙鸡”。2、北京烤鸭北京烤鸭作为闻名世界、历史悠久的美食,北京烤鸭可以说是中国美食的门面之一。刚出炉的北京烤鸭,外皮香酥油脂丰富,肉却很嫩,让人真的垂涎三尺。对于来华的外国人来说,北京烤鸭常常会是他们吃的第一道中国美食,薄如蝉翼的鸭肉片,放在面饼上,配上香甜的面酱和葱丝、黄... 0
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06-09 14:00...也包进了生活的酸甜苦辣。”魏朝霞说,小时候家中生活艰苦,只有过节时才能吃到母亲亲手制作的粽子和糕点。据魏朝霞介绍,印尼烤粽工序比传统肉粽复杂些,要先用红葱、胡椒、豆蔻等腌制好肉末,加入虾米和干贝炒制,将其包入煮熟的糯米中,“再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状,绑结实后在炭(柴)火上烧烤”。烤好后,外层的糯米略带... 3
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05-28 22:00...--把饺子皮放进清理的水里淋湿后立刻取下,平放到台表面;--第一层先摆上油麦菜、米糊、胡萝卜丝、九层塔,第二层在正前方平行面码上香肠,第三层放上鲜虾;--用饺子皮将第一层的油麦菜等包卷起來,两侧折进后趁机把香肠和鲜虾卷进。3、调料汁。--锅内加点油1汤勺,放进2瓣蒜头末炒出香味后,倒进海鲜酱5汤勺和花生酱1汤勺煮沸搅拌... 0
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04-28 15:10...2公里的樱花大道,以早樱和晚樱为主,早樱为粉红色、晚樱为鲜红色,错开季节,延长花期,能更好地供群众观赏。这里不仅有美丽的樱花林,还有中山杉林、乌桕大道、银杏大道,海棠、碧桃、紫薇等开花树木点缀其间,日月畅想主题馆、月伴湾滨水商街、童话水乡、日月欢歌等景点不断建成开放,森林覆盖率达70%以上,是市民和游客休闲娱乐的好去处... 1
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04-02 17:30...野生水芹这个时候也开始出现了,以其独特的风味和健康营养成分深受当地村民的青睐。这个时节的水芹最为鲜嫩,可以采摘来清炒、凉拌、熬粥、炖汤等。安徽省休宁县海阳镇首村村村民汪秀梅称:“我们老老少少都喜欢吃,也是我们餐桌上必不可少的一道菜。在民间有一种说法,春吃水八仙,赛过小神仙。”在湖北武汉,软糯绵甜的青团已经被摆上了各大商... 0
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03-19 19:20...安徽省休宁县海阳镇首村村村民汪秀梅称:“我们老老少少都喜欢吃,也是我们餐桌上必不可少的一道菜。在民间有一种说法,春吃水八仙,赛过小神仙。”在湖北武汉,软糯绵甜的青团已经被摆上了各大商超、甜品店的主要位置,除了传统的豆沙、蛋黄、笋干等馅料,还创新出了榴莲、抹茶、牛奶蔓越莓等口味。除了青团,吃春卷也是武汉迎接春天的仪式感之... 6
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02-19 22:30...咸口的肉末春卷和甜口的豆沙春卷均深受食客喜爱。我就爱吃这个豆沙春卷,特别酥脆,甜而不腻。市民郭女士选择在外卖窗口买春卷回家品尝。餐厅副经理王鸿庆介绍,春卷平日就很热销,一到立春前后更是供不应求,半天就能卖出上千个,有时候还没开门就有顾客到店来买了。为保证春卷的口感,店里师傅提前上岗,从立春当天早6时就开始准备。为满足更... 1
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02-19 21:30...这也是我们福建的习俗之一,既有趣又刺激。大伯先笑着从火苗上大步地跨过去,爸爸和妈妈接着也大步流星地跨过去。火苗越烧越旺,不时还发出啪啪的响声,望着红色的火焰,我有些生畏了。我怕跳的过程中,火苗烧着衣服。于是,便小心翼翼地走近火堆,脸却被柴火燎得通红。往前挪动了几步,不敢迈不出步子。爸爸看见了我那副狼狈的模样,就抱着我以... 4
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02-14 12:10...计划中的这本书是“2019年世界最美的书”《江苏老行当百业写真》的姊妹篇,将采用摄影图片和文字两种方式,按四季转换和苏南苏北的顺序展示江苏各地民俗,“留下一些民俗的影像档案,让后人记住前人留下的风俗智慧,从中体会中华传统文化的内涵。”包春卷是江苏各地常见的习俗。“春卷不仅是一种食物,更承载着丰富的文化和情感。”对地方习... 0
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02-14 02:10...团圆饭桌上更重要的是一家老小,能在丰盛的年夜饭中,讨一个吉祥如意的好彩头。世界很大,幸福很小,一顿年夜饭足以治愈一切!说到春节吃什么,每家都有自己“压箱底”的拿手菜,不过在南京人心里,有那么几样菜,有着不可替代的意义,如果餐桌上没见到这些菜,这个节就不算过。“春节必吃的,肯定是什锦菜呀!”“60后”林女士说,年夜饭以荤... 0
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02-11 17:00...有时零买,有时全套……折后500多元16道荤菜和点心,从鲍鱼佛跳墙、金汤炖花胶,到春卷、八宝饭一应俱全,只需再现炒两三道蔬菜,预制年菜在我家除夕餐桌的比例越来越大。每次下单支付瞬间,我的愧疚感仿佛也会随之暂时减轻——与家人常年异地,花点小钱这种事,可能是最容易办到的。然而,就在半个月前,妈妈主动发来一句话:“过年网上菜... 1
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02-11 13:50...春節母親一定會去買上幾包年糖年餅。裏面有牛奶糖、水果糖、爆米花、芝麻球、桃酥、酸棗糕、金錢餅,還有俗稱「紅紙包」的花生酥糖。我最愛吃「紅紙包」,常常要母親專門挑「紅紙包」買上一斤,讓我們兄弟倆吃個痛快。每年過年,母親一定會買隻雞回來,年初一剛起床,家裏一人一碗太平麵,那是雞湯線麵,上面放着兩顆煮好的雞蛋,寓意新一年平平... 5
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02-10 19:50...扬子晚报/紫牛新闻记者在南京三七八巷北口的长乐路上,看到一列长长望不到头的队伍。记者顺着队伍一路向前,拐进了三七八巷里面才发现,原来是大伙在排队购买什锦菜。什锦菜通常由雪里蕻、胡萝卜丝、黄豆芽、芹菜、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,所以又称十样菜,且有着“十全十美”的美好寓意,是南京人过年时餐桌上不可或缺... 5
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02-09 04:40...还有卖年糖年饼的,街上人来人往,熙熙攘攘的。春节母亲一定会去买上几包年糖年饼。里面有牛奶糖、水果糖、爆米花、芝麻球、桃酥、酸枣糕、金钱饼,还有俗称“红纸包”的花生酥糖。我最爱吃“红纸包”,常常要母亲专门挑“红纸包”买上一斤,让我们兄弟俩吃个痛快。每年过年,母亲一定会买隻鸡回来,年初一刚起床,家里一人一碗太平麵,那是鸡汤... 0
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02-07 04:50...北至城隍牌楼巷,清时抚标中军署设立在此。临近农历新年,以大马弄串联起的马路菜场高高挂起大红灯笼,洋溢着浓浓的年味儿。杭州年菜一应俱全踏入大马弄,街巷两侧的店舖令人目不暇接。店舖售卖的有来自富阳的蔬菜、金华临安的头子笋、舟山渔场的海鲜、年货必备的酱鸭,还有各式各样的杭州特色小吃葱包烩、春卷、蛋饺、发糕等。“杭州的年夜饭喜... 2
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02-06 16:40...通过观察天体运行,认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系,每个节气都表示着气候、物候和农事活动的一种特定状态。二十四节气准确反映了自然节律的变化,在人们日常生活中发挥了极为重要的作用。二十四节气最初是依据斗转星移制定,后来在历史发展过程中,根据太阳在回归黄道上的位置进行过调整,即把太阳周年运动轨迹划分为2... 4
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02-05 22:30...在齐齐哈尔开往北京的T48次列车上,身穿满族服饰的格格们手拿福字、春卷,拉着拉花,在车厢里跟旅客们讲解着立春的寓意。“你们知道齐齐哈尔的别称是什么吗?”“有谁知道齐齐哈尔最好吃的美食是什么?”......18时50分齐齐哈尔站开车后,列车长王晓明带领6位格格手持“我为家乡做代言”的手牌,从2号车厢开始向17号车厢开始巡... 0
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02-05 13:50...“你们知道齐齐哈尔的别称是什么吗?”“有谁知道齐齐哈尔最好吃的美食是什么?”18时50分,齐齐哈尔站开车后,列车长王晓明带领6位“格格”手持“我为家乡做代言”的手牌,从2号车厢开始向17号车厢开始巡游,用别开生面的方式向旅客讲述了齐齐哈尔市的悠久历史,旅客们纷纷拿出手机留下精彩画面。当走到5号车厢时,王晓明与旅客开始了... 0
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02-04 20:10...也叫“抢春”。据说抢得牛头土,大吉大利;抢得牛身土,养蚕兴旺;抢得牛角上的土,庄稼丰收。人们通过这种热闹的习俗互相提醒,春天已到,农忙开启,也祈愿新一年五谷丰登。古人在立春当天还要“挂春幡”,春幡又叫“春胜”“幡胜”,是用绢、纸、布制成的小旗,立春日可以直接挂在户外,也有些地方将小春幡戴在女子头上。春幡的种类有很多,可... 0
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02-03 22:10...在东山弄市集就有一家现做春卷饼皮的,15元一斤,大约有40多张。包好的成品无论咸甜,都是10元一盒,一盒有10个。正在做饼皮的大姐告诉记者:“春卷皮好不好吃,面糊是关键。面粉、水、食用盐按照特定比例调和成面糊,太厚不行,太稀也不行,要保持面糊在手上流动又不能流下来。”临近过年,老杭州人总喜欢自己灌香肠、酱肉,腌制各种鸡... 4
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02-03 13:20...”临近过年,老杭州人总喜欢自己灌香肠、酱肉,腌制各种鸡鸭鱼肉,然后一串串满满当当地挂在屋外晾晒,喜气洋洋迎接新年。现如今,自己酱的人少了,但是过年香肠、腊肉还是杭州市民餐桌上必不可少的一道菜。在东山弄市集二楼的一家土猪肉店,记者发现了杭州人的年味——自制香肠、酱肉与咸肉。香肠、酱肉和咸肉都是一个价,70元一斤。老板告诉... 6
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02-03 12:40...“爱心年夜饭”温暖开席。老人们围坐在一起,品尝着可口的菜肴,相互祝福,现场气氛融洽。“周大伯,尝尝你最爱吃的咸春卷。”“金奶奶,你牙口不好,吃个鱼圆吧!”张水娟热情地招呼着大家,她是社区的助老员,对每一位老人的喜好都了如指掌。不仅如此,张水娟还现场清唱了越剧《金玉良缘》选段,博得了老人们的阵阵掌声。“吃一顿‘爱心年夜饭... 0
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2024-09-20-07:25 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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