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06-03 18:20...三十年来与香港毗邻而居,对深港双城的密不可分,自然深有体会。二○二三年,我的长篇小说《过关》由深圳出版社出版,这是一部深港双城题材的作品,也是我第一次在小说领域“下笔写香港”。写这部小说,缘起于一次在罗湖黄贝岭与朋友的小聚,朋友讲起他们公司一位丧偶的清洁工阿姨,閒暇玩手机“摇一摇”,摇到一个“附近的人”,竟然是对岸香港... 2
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06-01 09:30...澳门统计暨普查局提供的数据显示,2023年澳门的游客量为2821万人次,今年一季度为888万人次。从游客来源地看,澳门2023年接待的湖南游客数量为52万人次,在中国各省份中排名第6。今年一季度澳门游客总消费超过180亿元(人民币,下同),其中餐饮消费占21%。澳门贸易投资促进局行政管理委员会代主席李藻森在视频致辞时表... 5
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05-24 22:00...助力湖南农产品在大湾区的市场份额实现有效增长。推介会上,湖南省农科集团与华润万家及华润数科签署合作协议,联合实现大湾区市场5亿元农特产品直供目标。在推介会现场的农特产品展销区上,来自湖南14个市、州的140余家参展商搭建了各具特色的展位,数千件琳琅满目的农产品吸引着参观者的目光。尤其是现场制作试吃的虎皮扣肉、茶香小酥肉... 4
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05-24 10:20...后期辣而有香,味纯不涩,椒香浓烈。Ittastesfragrant,sweet,andcrispycrispyandalittlespicyinthemiddlestage,andspicyandfragrantinthelaterstagetheytastepurebutnotastringentatall.它是“辣... 1
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05-22 06:50...2003年在湖南省第四届烹饪技术比赛中《湘西鳝鱼卷》获金奖;2007年在第十七届全国厨师节上荣获烹饪行业最高奖“中华金厨奖”;2012年他和来自美国、英国、德国、西班牙等11个国家22名烹饪大师交流、推广张家界大鲵烹饪方法,同年被特聘为首届上海湘菜美食文化节厨艺大赛评委……在行业上颇有建树的童鹏飞没有躺在功劳簿上,20... 1
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05-21 17:40...南县稻虾产业“千花竞秀”。南县是全国唯一人工围筑而成的纯湖区平原县,土层深厚,土质肥沃,PH值8左右,是大自然恩赐的弱碱性“黑土地”。境内水网勾连,水源充沛,稻田采用达到饮用水标准的长江支流灌溉。加之位于北纬29度,属亚热带季风湿润气候,非常适宜水稻种植,面积一直稳定在86万亩以上,正是因为有这样的资源禀赋和先决条件,... 0
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05-21 17:30...创始会长汪伟育、华高联会长王军、华高联副会长高爱德、华高联理事张钧、华高联创始会员高玉红、澳洲商业职业女性协会创始名誉主席诸葛亚梅、澳洲绿地投资公司总裁丘雁新、澳大利亚中国总商会墨尔本分会秘书长姜楠、湖南省预制菜产业协会会长陈胜年、湖南日报报业集团大湘菜报负责人丁伟、湖南省预制菜产业协会秘书长阮芳玉、湖南省预制菜产业协... 1
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05-21 17:30...一群身穿红马甲的长沙晚报小记者好奇地围着火宫殿负责人采访不断提问。当天,长沙晚报社校园记者俱乐部“非遗湘菜传承研习基地”在火宫殿坡子街总店揭牌。5月中旬开始,每周六、日,长沙晚报校园记者俱乐部将组织全市近万名小记者分批来到火宫殿坡子街总店开展采访实践活动。当天活动现场,来自泰禹小学、红卫小学、青园友谊小学、青园井岗小学... 1
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05-21 17:20...湖南省中小学教师发展中心工会50余名中小学教师走进长沙商贸旅游职业技术学院,根据自身兴趣分别选择了热菜组、烘焙组和饮品组,拜大师、学厨艺、展风采。“油烧到七分热,炸至两面酥脆即可捞出控油,大火复炸一遍会更酥脆…..”在该校湘菜大讲堂热炒实训室里,中国烹饪大师段辉煌和前来“取经”的老师们传授制作橙汁菠萝鱼的要诀。经“大师... 1
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05-21 17:10...餐饮连锁化率也将提升至50%左右,将带来更多的市场机遇。目前餐饮行业在西式快餐、茶饮、卤味、火锅等赛道已经诞生了7个万店连锁品牌,不少接近万店规模的连锁品牌正在快速扩张加紧冲刺,而宣布启动“千城万店”战略目标的连锁品牌就更多了,中国餐饮业正在跑步进入万店连锁时代。与此同时湘菜也再次迎来了发展大契机,2023年全国湘菜市... 1
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05-21 17:00...冰火楼小馆的玫瑰鲜花墙,也成为了一处新的网红打卡点。在IFS顶层的星光屋顶,冰火楼小馆的鲜花打卡墙正对外开放,繁花似锦,在五彩斑驳的星光映衬下显得格外浪漫,来往打卡的游客也络绎不绝。据了解,鲜花打卡墙是联合IFS近期的法式美学艺术活动而设置,在这个特殊的节日里,为长沙的“520”增添一份法式浪漫。在5月19日至21日期... 0
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05-21 16:40...也来自他陪跑了近三年的一个湘菜中餐品牌——兰湘子。目前兰湘子全国门店数近300家。在活动现场,他认为长沙之所以这几年小步快跑成长出诸如兰湘子、笨萝卜、炊烟小炒、湘辣辣、费大厨等一系列在全国叫好又叫座的湘菜品牌,主要是这些湘菜小中餐做对了以下四个方面的事:第一是用“更低客单,创造规模的新市场。”他用数据举例大形势下,客单... 2
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05-20 06:50...”红餐网发现,除了北京及周边城市,杭州、邢台、邯郸、阳朔、泉州等地都出现了只做十八道菜的餐馆。比如方家菜谱·只做十八道菜、京喜京宴(只做十八道菜)、川亲戚·只做十八道菜、十八道下饭菜、十八道赣菜等。此外,也有一些餐厅转型开始试水只做十八道菜。今年3月,在北京成立17年的烤鱼品牌南锣肥猫·麻辣烤鱼,宣布推出18道经典菜品... 6
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05-19 21:00...湖南省商务服务中心主任张军平发布2024“味道湖南”美食季系列活动。中国工程院院士、省农业科学院党委书记柏连阳,中国农科院原党组成员、研究生院党委书记、农业农村部农研中心原党组书记、研究员贾广东,省农业农村厅二级巡视员龙志刚,以及省财政厅、省农业农村厅、省文旅厅、省地方志编纂院等省直单位领导,市州商务系统相关负责人,相... 0
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05-19 11:50...华高联创始会员高玉红、澳洲商业职业女性协会创始名誉主席诸葛亚梅、澳洲绿地投资公司总裁丘雁新、澳大利亚中国总商会墨尔本分会秘书长姜楠、湖南省预制菜产业协会会长陈胜年、湖南省预制菜产业协会秘书长阮芳玉、湖南省预制菜产业协会执行秘书长阎军、湖南日报报业集团大湘菜报负责人丁伟以及湖南头部餐饮连锁机构、配套产业机构的企业代表。5... 0
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05-16 17:10...法国小伙正是在那时被“种草”的。“重口味”新店、首店受欢迎海纳百川的上海餐饮,是全国各地名菜、名点的角逐之地,如今,上海人、新上海人越发追求“味蕾刺激”,从“不怕辣”的川菜,到“怕不辣”的湘菜,再到“辣不怕”的贵州菜,辣菜赛道你追我赶,热闹非凡。上午10时许,知名湘菜“费大厨辣椒炒肉”5月1日刚开业的上海闵行龙湖天街店... 0
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05-11 04:40...这里并非华而不实的餐厅,在这里用餐,你能够感受到每一道菜品背后所蕴含的心意和匠心。图片:湘野桃源传承三十载的正宗长沙菜——湘春酒家湘春酒家是一家拥有三十年历史的长沙老牌湘菜馆,以其正宗老派的长沙风味和丰富的菜品选择,吸引了无数食客。这里不仅食材新鲜,而且每道菜都充满了湖南的独特风味,完美诠释了湖湘美食的精髓。这里推荐品... 0
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05-11 04:40...一年一度的“湘菜奥斯卡”湘菜年度盛典上,中国湘菜美食文化节的会旗在舞台上飘扬,从湖南省人民政府驻北京办事处副主任杨兴文交到湖南省人民政府驻深圳办事处副主任郑水利手中,标志着第十九届中国湘菜美食文化节落户深圳,再续湘菜出湘新篇章。4月25日,湖南省人民政府驻深圳办事处迎来了40多位“湘亲”,第十九届中国湘菜美食文化节筹备... 1
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05-11 04:40...使湘菜大楼有“颜值”更有内涵。学校《产业学院管理办法》等系列文件的出台,进一步理顺了校企联合培训、师资互派、订单培养等机制。5年来,该校牵头成立全国数字餐饮行业等2个产教融合共同体和“人工智能+工业旅游”市域产教联合体,牵头申报2个国家级专业教学资源库,成立7个产业学院。学校是全国第二批示范性职业教育集团(联盟)培育单... 0
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05-10 11:30...中国辛辣风味的滥觞辣椒为草本植物,或为一年生,或为多年生,其别名繁多,如番椒、海椒、秦椒、地胡椒、辣茄等。它原产于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地,在明代漂洋过海,传入中国,开启了中国辣味文化新篇章。辣椒在长江流域的最早记载见于明万历年间,杭州人高濂在《遵生八笺》(1591)中说,“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣... 1
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05-08 23:20...”红餐网发现,除了北京及周边城市,杭州、邢台、邯郸、阳朔、泉州等地都出现了只做十八道菜的餐馆。比如方家菜谱·只做十八道菜、京喜京宴(只做十八道菜)、川亲戚·只做十八道菜、十八道下饭菜、十八道赣菜等。此外,也有一些餐厅转型开始试水只做十八道菜。今年3月,在北京成立17年的烤鱼品牌南锣肥猫·麻辣烤鱼,宣布推出18道经典菜品... 2
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05-08 23:20...北京、武汉、苏州、西安、郑州五地同庆,同期举办。活动机制方面,互动性、趣味性也会更强,比如在“主题展示区”之外,现场还设置了“拍照打卡区”“周边福利区”“创意DIY区”等多样化的场景呈现。利用小游戏、小互动,吸引用户注意力,又切实给到优惠,甚至送出周边、菜品劵等,从而能够迅速吸引大众的关注,积极参与,并在玩乐之中成功增... 2
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2024-09-26-04:37 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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