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02-17 02:30...”哈市某餐厅推出的“小份菜”对于“小份菜”和“一人食”点餐服务，消费者持肯定态度，认为花样多、能吃好、不浪费。而对于商家来说，“小份菜”受消费者欢迎，调动了商家推出“小份菜”的积极性。走访中，还有一些餐饮企业正在积极筹备“小份菜”。事实上，对于商家而言，“小份菜”不是简单地减少菜的分量，经营者不仅要重新制作印刷菜单，后... 0
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02-16 11:10...推动树立文明理性消费观念。今年，在国家市场监管总局的有力领导下，全国各地积极响应，通过一系列扎实有效的举措，在反餐饮浪费工作上取得了显著进展。各地涌现出许多创新做法，使得反餐饮浪费理念深入人心。贵州省相关部门组织了宣贯培训会，邀请专家解读《机关食堂餐饮节约管理规范》《学校食堂反餐饮浪费指南》等地方标准，提高了相关企业和... 0
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02-16 11:10...记者从江苏省文化和旅游厅获悉，2025年春节期间，全省共接待游客6120.92万人次，实现旅游总收入490.24亿元，同比分别增长10.3%和11.1%。其中，江苏智慧文旅平台监测数据显示，春节假期（1月28日0时至2月4日16时)，全省纳入监测的644家A级旅游景区、195个省级以上乡村旅游重点村、75家省级以上夜间... 0
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02-16 11:10...是全球面临的共同难题。国家发展改革委有关负责人介绍，党的十八大以来，我国深入实施全面节约战略，颁布实施《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国粮食安全保障法》，大力开展“光盘行动”，推进全链条粮食节约减损取得积极进展。同时也要看到，我国粮食损失和食品浪费数据基础薄弱，统计调查评估制度还不完善，特别是餐饮消费环节... 0
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02-16 11:10...永春县蓬壶林志远咯摊店被警告4月23日，泉州市永春县市场监管局执法人员对永春县蓬壶林志远咯摊店检查时，发现其未张贴、摆放反食品浪费标识，菜单也未提供菜量多少的点餐选择，且现场发现有顾客残留较多未吃完的食物。当事人的上述行为违反了《反食品浪费法》第七条第一款第二项的规定，永春县市场监管局依据《反食品浪费法》第二十八条第一... 0
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02-16 11:00...2023年全球有7.13亿至7.57亿人面临饥饿。另一方面，联合国环境规划署此前发布的《2024年食物浪费指数报告》显示，全球每年浪费的食物价值超过1万亿美元；在2022年浪费的食物总量中，60%发生在家庭层面，食品服务业占28%，零售业占12%。据《证券日报》记者了解，多家上市公司正在积极行动，努力减少粮食损失与食品... 0
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02-16 11:00...不够再随时加。”“这些年，我们的经营思路有所转变。过去可能希望顾客多点菜，增加每单销售额，近几年人们生活习惯发生转变，点菜‘少而精’更能提升顾客用餐满意度、留住回头客。”北京市紫光园餐饮有限责任公司食品安全总监陈望红说。后厨里，厨师挥动炒勺，油锅中的鸭肉碎与鸡蛋、辣椒一起翻滚，发出嗞嗞声。小炒出锅，放入盘心，盘周再点缀... 1
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02-16 08:40...不少种粮农户多年来习惯于“地趴”式的储粮方式。每年秋收后，一些农民为了省事和节约成本，将收获的上万斤玉米棒子直接堆在院子里，等到开春前再销售。如果赶上玉米水分大、气温偏高，很容易造成玉米霉变。一些种粮大户告诉记者，“地趴粮”每年的损耗在5%以上。粮仓基础设施落后、管理不善也可能带来储粮安全隐患。2024年底，在东部某产... 0
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02-15 18:50...督促餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”工作机制，开展“市监蓝·常安行”执法检查直播活动10期，打造反食品浪费主题街区，取得积极成效。两项指南的发布旨在进一步引导社区商圈管理方、小餐饮以及社区居民，全方位加强餐饮消费环节节约减损，有效打通反餐饮浪费“最后一公里”，推动形成文明、健康、节约的消费新风尚... 2
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02-15 04:10...亲友相聚，共同品味“舌尖上的中国味”。在快乐聚餐、大快朵颐的同时，我们更不能忘记“勤俭节俭”这个传家宝。习近平总书记强调：“制止餐饮浪费是一项长期任务，要坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会。”餐饮浪费，背离优良传统、侵蚀社会资源、侵害公共利益、破坏生态环境，更败坏社会风气。“俭，德之共也；侈，恶之大也。”节俭是中华民族... 3
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02-13 18:20...所谓“年年有余”是指每年仓有余粮、库有余钱，不是为了爱面子、讲排场、比阔气而营造“剩宴”。在佳节欢聚时刻，消费者要继续弘扬勤俭节约的传统美德，树立正确的消费观，做到理性消费、文明餐饮。中消协指出，商品过度包装不仅造成资源浪费和环境污染，也损害了消费者的合法权益，让消费者被迫承担了不必要的支出。节约资源、保护环境是每一个... 1
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02-12 06:00...菜多显有面”“招待客户得有排场”“过节开心多点点无所谓”……不少消费者点菜追求“多多益善”。在商务宴请、婚宴等场合，尤其是高端餐厅，吃不完打包显得寒酸，“仪式性浪费”更为突出。记者走访发现，不少上档次的餐厅在节假日推出类似“吉祥宴”“富贵席”等套餐，价格高昂且菜品数量象征“十全十美”“月月红”“要发”等，有服务员还会“... 2
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02-12 05:50...还要摆盘气派，剩了才显“有余”。“请客吃饭，菜多显有面”“招待客户得有排场”“过节开心多点点无所谓”……不少消费者点菜追求“多多益善”。在商务宴请、婚宴等场合，尤其是高端餐厅，吃不完打包显得寒酸，“仪式性浪费”更为突出。记者走访发现，不少上档次的餐厅在节假日推出类似“吉祥宴”“富贵席”等套餐，价格高昂且菜品数量象征“十... 1
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02-11 03:20...减少损耗就相当于增产。提升公众的节粮意识，减少不必要的损耗和浪费，事关我国粮食安全。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”粮食问题关乎国计民生，而主粮损耗的严峻现实，更是不容忽视。如今，在粮食播种、收割、储运、加工等各个环节，都存在不同程度的浪费，让主粮损耗积少成多。在此背景下，只有各主体协同发力、多措并举，才能最大程度堵住这些... 0
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02-09 19:00...不少种粮农户多年来习惯于“地趴”式的储粮方式。每年秋收后，一些农民为了省事和节约成本，将收获的上万斤玉米棒子直接堆在院子里，等到开春前再销售。如果赶上玉米水分大、气温偏高，很容易造成玉米霉变。一些种粮大户告诉记者，“地趴粮”每年的损耗在5%以上。粮仓基础设施落后、管理不善也可能带来储粮安全隐患。2024年底，在东部某产... 0
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02-09 03:10...不少种粮农户多年来习惯于“地趴”式的储粮方式。每年秋收后，一些农民为了省事和节约成本，将收获的上万斤玉米棒子直接堆在院子里，等到开春前再销售。如果赶上玉米水分大、气温偏高，很容易造成玉米霉变。一些种粮大户告诉记者，“地趴粮”每年的损耗在5%以上。粮仓基础设施落后、管理不善也可能带来储粮安全隐患。2024年底，在东部某产... 1
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02-08 10:20...市场监管总局指导中国烹饪协会、中国连锁经营协会、中国饭店协会以及网络外卖平台就春节期间制止餐饮浪费发出倡议。行业协会倡议广大餐饮服务经营者，落实主体责任，坚持文明经营，创新服务理念，共筑文明餐桌；把“厉行节约、反对浪费”理念贯穿餐饮服务全过程，做到精准采购、科学储存、适度加工、合理备餐，改进加工制作工艺，持续提升菜品质... 5
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02-08 03:10...盒内空间空旷，常常只容纳着孤零零的一张卡带，甚至连说明书或其他附加物品都没有。然而，最新消息显示，即将推出的Switch2或许会在这一“设计争议”上更进一步——卡带盒可能会变得更大。尺寸曝光：Switch2卡带盒或超越PS5游戏盒据外媒《UniversoNintendo》编辑费利佩·利马爆料，法国知名零售商FNAC疑似... 0
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02-07 19:40...比如不少婚宴主家怕被说“寒酸”，硬要扩桌数；有的年夜饭必须菜摆满桌，还要摆盘气派，剩了才显“有余”。记者走访发现，不少上档次的餐厅在节假日推出类似“吉祥宴”“富贵席”等套餐，价格高昂且菜品数量象征“十全十美”“月月红”“要发”等，有服务员还会“贴心”提醒“少了道菜不吉利”，导致顾客过度消费。国家市场监管总局2023年在... 0
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02-07 19:20...来到餐车准备点餐的高先生意外发现自己的家乡美食被搬到了这个高速移动的“餐桌”上。2025年春运，将“河南老字号”特色家乡菜搬上高铁餐桌，小碗菜成为国铁集团郑州局推介中原美食、拒绝舌尖浪费的新尝试。自2024年8月首次推出信阳焖罐肉、开封素三鲜等4种特色菜后，小碗菜便受到了乘客们的欢迎。“我们在2024年秋季上新了商丘滋... 1
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11-23 23:40...使之更好发挥引领带动作用。比如，平台可在点餐、提交订单、完成订单等环节全流程设置适量点餐提醒，进一步加强对消费者的引导；可通过为参与“小份菜”“小份饭”供应的商户提供流量支持，强化正向激励机制。？？防范外卖食品浪费是制止餐饮浪费的重要环节，也是网络餐饮平台高质量发展的内在要求。网络餐饮平台加强自律、担当作为，努力与商户... 1
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11-23 20:20...提供“小份菜、半份饭”，满足学生的个性化需求……近年来，不少餐饮服务单位创新方式、优化供给，用实际行动对餐饮浪费说“不”。前不久发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示，2022年我国餐饮行业减少“舌尖上的浪费”取得显著成效。从举措看，餐饮企业聚焦生产与服务两大环节，持续实施反浪费举措，在“强化食材采购、储存、使用管理... 2
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2025-02-18-07:45 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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