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01-11 07:50...“我们也要适应年轻人的需求，什么刺身拼盘、水煮牛舌都会安排上，全部新鲜食材现做，摆盘也都很漂亮。”柯师傅介绍。能在新年餐饮占据一席之地，除了菜品口味有一定优势外，经济实惠的价格也吸引不少人。农家乐与村宴的年夜饭单桌价格通常在1000至3000元之间，算上冷盘能有二十来道菜，完全满足家庭聚餐需求。“我们家人多，根本订不到... 0
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08-25 06:00...具有发展为文化产业的潜在价值。“帮我睇睇火，我去整鱼丸”、“帮我加啲水落镬啦！”元朗十八乡饮食文化推广博览会上月中（7月20日）在元朗马田村举行，记者当日实地走访，见到村内一间厨房的窗户飘出煮食的香气，伴随着柴火升起的阵阵烟气，侧边的房间内，村妇围坐一起，制作手粉、茶果等围村传统小食。新一代：老灶是创新原点在厨房内，年... 0
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07-30 03:00...让市民、游客体验浓浓村味。图为文昌东阁村宴现场。记者李昊摄图为文昌东阁村宴现场，市民、游客热情挥手。记者李昊摄记者在现场了解到，今天的村厨团队，他们大多来自东发饭店，是一家三代相传、有着四十余年历史的东阁美食老字号。该饭店主营海鲜，大家所熟知的东阁四宝西仔鱼、良丰对虾、排海、沙虫等都是他们的招牌菜。东发饭店为了这场村宴... 0
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04-05 21:40...海南文昌农村宴席上，10几口柴火土灶大铁锅依次排开，乡村师傅们同时颠勺炒制头盘菜——全家福。中新社记者符宇群摄开席时，作为头盘菜端上餐桌的，一定是文昌人津津乐道的“全家福”。“全家福”食材用料多达二十余种，有五花肉、鱿鱼干、鲜虾仔、腊肠、猪肚、红萝卜、荷兰豆、菜花、芹菜、洋葱、黑木耳、腐竹等。“大盘盛得满满的，冒着尖，... 1
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08-13 03:00...报名者通过上传美食视频到“坡好吃大厨头线上争霸赛”的抖音话题，并@魅力沙坡头官方账号即可参与赢取现金奖励。线下赛报名时间为8月11日至8月25日，并将于9月初开展线下评审活动，评选出“坡好吃”沙坡头区金牌美食。沙坡头区向阳步行街趣味十足，群众街拍短视频点燃了全场氛围，现场观众在互动打卡板上写下了他们心中沙坡头区最好吃的... 3
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