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01-21 18:10...年味、人情味、色香味俱全的庆新春品年俗系列体验活动在这里红红火火地开展。在后毛道村,记者看到,路面干净整洁,村道两旁挂着各色彩旗,迎接新春到来。村委会院内,接近尾声的大扫除为年俗系列活动展开做好了准备。活动第一站,记者一行人来到村民范大姐家。厨房里,她拌好了一大盆糕面,等蒸锅上汽,铺一层糕面,冒一层热气,再填一层糕面这... 0
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02-07 04:10...手脚麻利地包着油糕。一屋子人说说笑笑拉着家常,手上功夫却不停,蒸糕面、拌馅儿、捏糕……不一会儿就包了满满一桌糕。晋源油糕即年糕,以晋祠江米为皮,包入玫瑰、枣泥、豆沙等,香甜细腻,油炸后外层金黄酥脆,内里甜糯绵软,美味诱人,是当地每到过年之前必备的年食,已有近三千年历史。因与“高”同音,油糕也有步步登高、团团圆圆、甜甜蜜... 2
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02-06 03:30...山西吕梁一带的人一般都喜欢吃油炸糕,石楼人对油炸糕更是情有独钟。腊月二十几,该采买的各色年货已备齐,妈妈们便开始在厨房里忙活,可谓是“蒸罢年糕包饺子,家家户户灯火红”。做油炸糕步骤虽然简单,做起来却有很多讲究,一不留神就会翻车。首先把黄软米磨成的糕面舀到和面盆里,然后一边往面里慢慢地倒开水,一边用筷子搅拌,搅拌的时候必... 0
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02-05 14:40...手脚麻利地包着油糕。一屋子人说说笑笑拉着家常,手上活儿却不停,蒸糕面、拌馅儿、捏糕……不一会儿就包了满满一桌糕。晋源油糕即年糕,以晋祠江米为皮,包入玫瑰、枣泥、豆沙等,香甜细腻,油炸后外层金黄酥脆,内里甜糯绵软,美味诱人,是当地春节之前必备的年食,已有近三千年历史。因与“高”同音,油糕也有步步登高、团团圆圆、甜甜蜜蜜的... 1
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12-29 19:40...幸福的日子还在后头哩。”村民李伟开心地说。温家坊村有村民495户1130人。近两年来,该村致力优化农业产业结构,抓特色产业发展,村级集体经济不断壮大,乡村振兴步履铿锵,预计今年人均纯收入可达1.35万元。昔日的盐碱滩涂,如今正变成聚宝盆。为发展壮大村级集体经济,加快产业发展,带动群众增收致富,2021年,村集体投资11... 0
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