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03-22 18:50...谣言三多吃菠菜能补铁网络上说,菠菜含铁量很高,多吃可以补铁。实际上,从最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在绿叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克)。而且,菠菜里的铁是非血红素铁,人体对其的吸收率较低,一般只有3%至8%。因此,想靠吃菠菜来补铁不太现实。谣言四食用香椿会致癌有说法称,香椿(芽)... 0
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