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11-12 20:10...盐在此处的作用就是防腐剂。那为什么很少有人以此为论点，来抨击盐的危害呢？能杀死细菌，岂不是有毒么！没错，盐是有毒的。平常吃的食盐，学名氯化钠，它的半数致死量是3克/千克，所谓半数致死量，就是在规定的时间内，通过指定的感染途径，使得一定体重或年龄的特定实验动物死亡一半的数量所需要的毒物剂量。但是我们天天吃盐，最多就是有人... 0
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11-12 19:20...都需要在酸性环境下才能最大限度发挥抑菌功效，而脱氢乙酸钠的抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响。然而，近年来一些动物实验显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能影响动物食欲，摄食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化。这首先是剂量问题，因为只有剂量才能决定一种物质是否有毒。现有的食品添加剂中，脱氢乙酸钠的含量还不到动物实验中... 0
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11-12 12:00...检查餐饮单位是否采购、使用罂粟壳、药品等物质以及标识不规范、来源不明的物质，是否存在非法添加违法行为。同时，执法人员向餐饮单位详细地讲解食品添加剂使用原则、国家标准以及相关管理和操作规范，并组织全市100家无非法添加餐饮示范店负责人签订《餐饮行业不使用非法添加剂的承诺书》，在店内醒目位置张贴宣传画、公示承诺书。执法人员... 0
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11-11 22:20...但也可能让人骨头变松，血管变硬。食品添加剂的产业上，最大的潜规则就是保密。只要保密，商家就能用极低的成本，哪怕影响了食客们的健康，也还能掏空他们的钱包。而添加剂的使用，往往能帮食品商家将价格降到更低，吸引到更多消费者。一个蛋挞一元钱。街边点心，买一斤送半斤。越是爱在吃上占便宜的人，就越容易掉入这个精密策划的陷阱。无论是... 0
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10-30 06:50...也算是面包里的名牌了。现在出了这个声明，给大家提个醒哈！TA共获得：金币：0枚还没人打赏2024-10-2919:46:04来自本文仅代表网民作者个人观点，不代表本网认同其观点。如发现文章内容有违法、失实、侵权之处，请权利人及时与我们站联系，我们将在核实后立即做出处理。本站帖文版权归青岛新闻网所有，未经授权禁止转载、摘... 5
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10-28 15:30...属于食品防腐剂，将其用于预包装的糕点、面包等加工产品中，能够延长保质期。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，根据我国学者的动物实验研究发现，多次反复地大量使用脱氢乙酸钠，可能造成大鼠取食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化等问题。但对于普通人而言，日常食用量通常不足实验中发现的有害量的10%。“即便... 0
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10-28 14:40...脱氢乙酸钠是许多国家广泛使用的食品添加剂，主要作用是防止微生物增殖，属于食品防腐剂，将其用于预包装的糕点、面包等加工产品中，能够延长保质期。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红介绍，根据我国学者的动物实验研究发现，多次反复地大量使用脱氢乙酸钠，可能造成大鼠取食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化等问题。但... 1
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10-27 10:10...桃李面包在京销售的多数产品已经不含脱氢乙酸钠。10月23日，中华网财经在北京市场的一家永辉超市调查了解到，当天销售的桃李面包的奶棒面包、老面包、焙软吐司面包（含山梨酸钾）、葡萄干椰蓉面包（含山梨酸钾）、爱豆面包（含山梨酸钾）、蔓越莓核桃软欧面包、鸡蛋香松面包（含山梨酸钾），以及短保的醇元切片面包、阳光的味道切片面包、果... 5
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10-22 18:00...例如卫龙今年6月上传的1kg亲嘴烧（经典香辣风味）的TBHQ含量为，65g亲嘴烧（川香麻辣风味）的TBHQ含量为。近日，卫龙美味2024年中期业绩出炉，数据显示，卫龙今年上半年总收入约为29.4亿元，同比增长26.3%，净利润约为6.2亿元，同比上升38.9%。毛利约为14.6亿元，同比增长32.2%，毛利率提升至49... 1
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10-19 04:00...索引号07B260206202400502信息名称中华人民共和国农业农村部公告第834号文号农业农村部公告第834号信息所属单位畜牧兽医局生效日期2024年10月12日发布日期2024年10月12日内容概述批准93家公司生产的221种饲料和饲料添加剂产品在我国登记或续展登记，批准20个产品变更登记，并换发进口登记证。中... 2
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10-17 14:00...召回的产品保质期为5个月，生产日期为2024年5月7日以后，销售日期为5月21日至8月23日。来源：卫龙官网记者从卫龙官网发现，该企业定期会上传产品的检测报告，在今年上传的有关亲嘴烧产品的检测报告，送检产品TBHQ含量均符合要求。GB2760-2014食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》记者查阅相关资料了解到，根据我... 2
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10-16 05:10...亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）、防腐剂、乳化剂、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，散装食用油、散装食盐，易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的动物内脏器官（猪肝、肥肠除外），四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、河鲀鱼、织纹螺、野菜、槐花、杏仁、青西红柿等高风险食材列为禁用食材；将剩余饭菜，豆浆、生食类、冷食类（... 10
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10-15 20:10...表面“红亮光鲜”的枸杞，实际上是化学物质加工炮制的结果。“毒枸杞”被曝光后，随即成为社交媒体热搜话题，引发广大网友热议。这些年，“保温杯里泡枸杞”成为一种生活方式，枸杞因其滋补、保健、养生作用，颇受消费者欢迎。但是，个别不法商家在商业利益的驱使下，以牺牲消费者健康为代价，利用化学手段对枸杞进行非法加工，使得原本应该健康... 9
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10-15 17:00...鼓励企业、社会团体和教育、科研机构等积极参与预制菜相关标准研制。严格食品添加剂使用，督促企业按照食品添加剂使用标准规范使用，不添加防腐剂，优化产品工艺和配方，尽可能降低食品添加剂的使用量。《通知》指出，立足江西资源优势，丰富预制菜产品品种，鼓励针对赣菜名菜、名小吃开发预制菜产品。推动传统菜肴、地方小吃、传统优势食品的生... 0
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10-15 12:50...记者购买了这款300ml的西梅饮，作为肠胃敏感者，记者仅喝了，除了感觉口感甜腻外，并没有出现腹泻的情况。记者注意到，在社交平台上，不少人有类似感受，少喝点不碍事，但一次性“咕咚”喝一瓶，“是真的会泻！”江苏省省级机关医院消化科何伟副主任医师接受采访时称，山梨糖醇是一种常见的食品添加剂，主要用于提供甜味，同时具有脱水、利... 1
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10-15 10:50...在我国及世界范围内都有超过100年的安全使用历史。协会专委会表示，牙膏用碳酸钙有着非常严格的控制指标，其摩擦值和莫氏硬度在产品研发阶段是各企业重点关注和控制的指标，以保障原料的质量安全。根据国家药品监督管理局2023年发布实施的《牙膏备案资料管理规定》，以及国家标准《牙膏》，牙膏产品上市前，会通过过硬颗粒测试，以确认和... 3
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10-12 16:00...通报还明确，涉事企业存在虚假标注保质期等违法行为。此前，有网友反映，重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司一粮库将过期应急大米更换包装，重新打码新日期后销往当地一些乡村学校。如今，这一举报内容得到当地市场监管部门的印证。涉事企业的行为显然违反了相关法律法规，必须得到严肃处理。我国食品安全法明确，食品和食品添加剂的标签、说明... 0
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10-12 07:30...这个新闻被许多营销号解读为脱氢乙酸钠被禁用，让很多人更为担心。上图为旧版，下图为新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》那么，脱氢乙酸钠是不是真的有安全问题呢？脱氢乙酸钠是什么？脱氢乙酸钠（SodiumDehydroacetate）是一种很常见的食品添加剂。具体到种类，脱氢乙酸钠是一种防腐剂。它的特点是低毒、高效，而... 0
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10-10 16:30...都需要在酸性环境下才能最大限度发挥抑菌功效，而脱氢乙酸钠的抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响。然而，近年来一些动物实验显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能影响动物食欲，摄食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化。这首先是剂量问题，因为只有剂量才能决定一种物质是否有毒。现有的食品添加剂中，脱氢乙酸钠的含量还不到动物实验中... 4
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10-10 10:50...确保产品从原辅料入厂至终产品出厂可监控、可追溯。《工作指南》明确了备案主体、备案内容、备案流程、备案管理要求，以及食品原料等事项的具体备案信息和要求。对于拟在中华人民共和国境内生产并销售婴幼儿配方食品的生产企业，获得配方注册和生产许可后，在正式投产前，应当依法将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等向所在地省级市场监管... 1
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10-09 18:50...进一步规范婴幼儿配方食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项的备案工作，督促企业落实食品安全主体责任，加强产品全生命周期管理，确保产品从原辅料入厂至终产品出厂可监控、可追溯。《工作指南》明确了备案主体、备案内容、备案流程、备案管理要求，以及食品原料等事项的具体备案信息和要求。对于拟在我国境内生产并销售婴幼儿配方食品的... 1
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08-09 10:30...第一部分以清单形式列出食品生产环节超范围使用食品添加剂、超限量使用食品添加剂、违法添加药物、违法添加非食用物质、掺杂掺假、虚假标注等违法违规行为，从食品种类、主要问题、原因分析、违法性质、企业防范措施、监管建议等方面，形成485条风险隐患问题及对策。第二部分选择白酒、炒货、茶叶、糕点等18种安徽省主要食品品种，按照风险... 3
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