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08-05 04:40...但庆大霉素是抗生素,属于处方药,其使用必须严格遵循医嘱和指导。因为滥用抗生素后果比较严重,包括身体比较明显的不良反应和产生抗药性等。因此,厨师擅自在菜品中添加抗生素,不仅违反了食品安全法,更可能给消费者的健康带来不可预知的风险,完全是不顾及消费者健康安全的“毒操作”。在菜品里添加抗生素的行为,性质是相当恶劣的。好在有关... 0
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08-01 21:10...到底是酒店的经营者、管理者等都对此熟视无睹,还是说必要的外部监管出现了漏洞?要知道,从公开信息看,近些年诸如透明厨房、常规性的食品安全抽检体系等,似乎都已非常普及,但为何这般直接向菜肴里下药的行为,却能够持续如此长时间,到底是哪个环节的监督机制失灵了?这带来的一个非常现实的担忧是,纵然是这般被无异于投毒的食品安全风险,... 2
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08-01 19:10...为预防食后腹泻的群体性食物中毒事故,厨师竟在菜品中添加作为处方药的庆大霉素,这样的“脑洞大开”,真是让人不寒而栗。目前,涉事酒店和相关责任人都受到了处罚,但人们的担忧和疑问,并没有真正随着个案的处理完毕而消除。总体上说,这桩荒唐案件至少还有两个细节需要被严肃审视。其一,涉事厨师的“下药”行为并非偶然为之,而是持续了近一... 1
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06-10 11:00...1000余名村民乘坐大巴或自驾,由陆路前往。“我们是听着‘双龙出海四龙归’的故事长大的,每年五月初一,我们都会去蚌湖探亲扒龙船,大家都很珍惜这段情谊。”鸦岗女子龙舟队队员邓婉梨说,“龙舟季一开始,大家就投入训练了,都是骨子里的热爱。”一个多小时后,鸦岗的船开始进入蚌湖河段。蚌湖片区7条村共12条龙船已在河面恭候。“鸦岗... 4
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02-18 17:20...是中国最先走向世界的剧种之一。如今,粤剧不仅是国家级非遗项目,也被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。醒狮,历史上由唐代宫廷狮子舞脱胎而来,是融武术、舞蹈、音乐等为一体的文化活动。自古以来,醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物,每逢节庆,或有重大活动,必有醒狮助兴,寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。醒狮文化从岭... 6
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02-18 17:20...华容头菜是必不可少的一道菜品。其味道鲜美、营养丰富、寓意吉祥,深受当地群众喜爱。华容头菜,又名三鲜头菜,也叫合菜——大杂烩,其主要配料有酥肉、蛋卷、鱼丸、猪肝、芹菜等。传统做法为酥肉、肉丸、鱼丸、蛋卷垫底,一碗碗一层层摆好,大火猛蒸。菜码在开席时现炒,俗称三鲜码子,猪肉、猪肝、芹菜、大蒜、木耳、嫩笋合炒,趁热盖在从蒸笼... 0
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