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04-30 16:00...预防食源性疾病最有效的方法是遵循食品安全五要点:一保持清洁:食材清洗不潦草,害虫老鼠驱除掉,烹饪过程勤洗手,保持清洁要做到。生熟分开:生熟食品必分开,刀板容器不例外,切莫混杂一块存,避免污染惹病来。烧熟煮透:海鲜水产肉禽蛋,贪吃生鲜疾病伴,虫卵病菌需杀尽,烧熟煮透保平安。安全存放:剩菜剩饭冷藏好,安全存放也重要,熟食记... 0
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04-21 18:50...李先生等6人在郊野公园发现一种白色蘑菇,带回家食用后全部中毒。好在送医及时,否则后果不堪设想。2023年6月,佛山市高明区三位市民食用了在临时摊档上购买的野生菌后,出现腹痛、恶心呕吐等症状。从已发生的案例发现,不少误食者都有采食蘑菇的经验,认为可以通过形态、气味、颜色等特征识别,但实际并不可靠。据悉,在全球范围内已知的... 0
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04-17 11:50...可引起严重的胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。青褶伞在我国不同地区一年四季均有分布,具体时间为3—12月,集中出现在6—10月。青褶伞常生长于公园或小区草坪上,菜地里,路边草地、荒地,锯末堆上,甚至是垃圾堆旁,俨然成了离人群最近的毒蘑菇种类。2022年9月,湖南株洲荷塘区一家三口食用了从菜园采摘的野生蘑菇,当晚... 1
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04-11 16:50...不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇、野生植物等。不购买。勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信。不食用。为避免食物中毒,要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保食品消费安全。●断肠草断肠草不... 0
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04-05 20:20...头衔:注册会员:45577经验:10929主帖:3159回帖:6355注册时间:2007-11-05来自:广西南宁发表于2024-04-0118:01第楼不错★★强帖★★★一般★在春暖花开、细雨绵绵温暖多雨的天气里野生蘑菇开始“疯长”“菇勇者”们也蠢蠢欲动近日广东广州番禺区疾控中心发布提醒华南地区这些毒蘑菇需要关注野生... 0
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03-30 02:20...毒蘑菇虽常见于云南、贵州、湖南等地,但泉州地区食用蘑菇中毒的事件也时有发生,主要是在野外采摘自己烹饪而导致的中毒事件。毒蘑菇中毒最常见的症状包括恶心、呕吐、腹痛、幻视幻听、光敏性皮炎、脾肝肿大,甚至是呼吸困难、肝损害而死亡。一旦发生误食蘑菇中毒,不管症状轻重,都要及时就医,避免错过最佳治疗时机,并且尽可能留存蘑菇的样本... 0
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03-26 22:20...极易误食而引起中毒,严重危害生命健康,预防毒蘑菇中毒的最有效的办法就是不采摘、不购买、不食用。据了解,“鹅膏”是野生蘑菇的一个类别,其中一些含有剧毒。在广东,常见的剧毒“鹅膏”包括——致命鹅膏(白毒伞)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种,而深圳见得最多的是致命鹅膏——白毒伞,它集中出现在2~5月份,常生长于阔叶林地上,与山... 0
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03-26 21:40...让群众以更加直观的方式认识毒蘑菇。“这些颜色浅的应该可以吃吧,我们在老家就经常在山上摘着吃。”参加活动的张阿姨说道。工作人员现场对张阿姨进行重点教育,并为居民们详细讲解了各类毒蘑菇的识别方法和中毒后的应对措施。“科普长廊”则通过讲解和问答形式,巩固居民对毒蘑菇种类的认识及预防中毒的方法。在“识菇宝典摊位”,参与者通过翻... 0
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03-21 20:20...如果不慎吃了霉变甘蔗感到不适,请迅速就医治疗。2.野生蘑菇中毒春季,野生蘑菇也开始生长,时有毒蘑菇中毒事件的发生。主要由自采或误食野生蘑菇引起,多发生在家庭。毒蘑菇中毒后,轻则会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻或精神亢奋、精神抑制、精神错乱及幻觉等症状,严重的还可能导致人体肝肾等脏器损害,甚至死亡。预防毒蘑菇中毒最有效的措施... 0
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03-19 09:30...刘大叔开始腹痛、拉肚子,有明显的脱水症状,家人忙将其送往医院。经检查,医生诊断其为食物中毒,病因与吃野菜有关。好在就医及时,对症治疗后,已无大碍。02误食剧毒“石龙芮”险致命湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。后经当地疾控部门确认,赵... 0
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03-19 07:10...医生诊断其为食物中毒,病因与吃野菜有关。好在就医及时,对症治疗后,已无大碍。02误食剧毒“石龙芮”险致命湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。后经当地疾控部门确认,赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。误食后,口腔灼热... 0
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03-18 18:30...医生很快找到了肇事“菇”——条盖盔孢菌,又称条盖盔孢伞,是湖南省晚春至初夏、晚秋至初冬的剧毒蘑菇之一。条盖盔孢菌含有鹅膏肽类毒素,与剧毒的鹅膏、环柄菇一样可以造成急性肝损害。“他的检查结果显示肝损害比较严重。”赖燕介绍,患者中毒主要是由于食用了含有剧毒的鹅膏肽类毒素的毒蘑菇。科室紧急为其进行了洗胃、血浆置换、补液、促排... 0
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03-10 19:50...患者在恶心、呕吐、腹痛等急性胃肠炎期过后会出现自我感觉康复,这段时期称之为“假愈期”,但1—2天后再次出现恶心、呕吐等症状,此时体内已经出现严重的肝功能异常。因此,需特别注意“假愈期”,避免错过最佳救治时机。颜色鲜艳的蘑菇有毒?事实上,根据颜色来鉴别毒蘑菇是没有科学依据的。纯白的“白毒伞”却是世界上毒性最强的大型真菌之... 0
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03-08 10:50...这段时期称之为“假愈期”,但1—2天后再次出现恶心、呕吐等症状,此时体内已经出现严重的肝功能异常。因此,需特别注意“假愈期”,避免错过最佳救治时机。颜色鲜艳的蘑菇有毒?事实上,根据颜色来鉴别毒蘑菇是没有科学依据的。纯白的“白毒伞”却是世界上毒性最强的大型真菌之一,也是近年我国多起毒蘑菇中毒事件的元凶。可见,不能仅凭颜色... 0
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10-31 05:10...积极构建横向到边、纵向到底的组织领导和责任体系。严格监管整治,织密市场监管网。把防止误食有毒蘑菇中毒等作为全州食物中毒防控的重要任务,及时发布预警公告和消费提示,推动食品安全工作从“事后监管”向“事前预防”转变。在每年蘑菇上市季节,各相关职能部门持续加大巡查监管力度,加强沿街集市、野生菌交易市场、野生菌收购门店等重点区... 0
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09-29 02:00...据通州区疾控中心应急队员现场勘查,该公园种植较多杨树,树间地面覆盖较厚一层腐烂树枝树叶,在树荫下区域,常见一些小型浅黄色蘑菇,呈散在分布,高度在6-10厘米间,伞盖有裂纹,经与患者家属核实,基本锁定该类型野蘑菇就是病例采食品种。据北京市疾控中心及中国疾控中心相关专家初步判断,该类型毒蘑菇为华北地区常见的一种丝盖伞类神经... 0
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09-24 10:20...常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种类型。中毒后轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状,严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损害,甚至导致死亡。“在中毒事件中最常见的是胃肠炎型和神经精神型,而主要引起死亡的是急性肝损害型... 0
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09-23 05:10...提醒外出游玩的市民群众勿采勿食勿买野生菌,谨防蘑菇中毒。北京市疾控中心营养与食品卫生所副所长马晓晨介绍,野生蘑菇的种类很多,其中有毒的有500余种,剧毒的有40余种。毒蘑菇的毒素成分各异,中毒后出现的症状也不相同。常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种类型。中... 0
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09-12 07:40...提醒外出游玩的市民群众勿采勿食勿买野生菌,谨防蘑菇中毒。北京市疾控中心营养与食品卫生所副所长、主任医师马晓晨介绍,野生蘑菇的种类很多,其中有毒的有500余种,剧毒的有40余种。毒蘑菇的毒素成分各异,中毒后出现的症状也不相同。常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7... 8
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08-24 18:30...它们是褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等。由于毒蘑菇与可食用蘑菇外形相似,极易发生误食中毒。毒蘑菇中毒大多由于个人或家庭采集野生毒蘑菇,缺乏识别经验而误食中毒。毒蘑菇中的毒素比较复杂,一种毒蘑菇可以含有几种毒素,而一种毒素又可存在于几种毒蘑菇中,所含毒... 0
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08-22 04:30...一种毒蘑菇也可能含有多种毒素,对人体造成的损害也有所不同。常见蘑菇中毒有7种临床类型,分别是急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型和光敏性皮炎型。其中以胃肠炎型最为常见,急性肝损害型是最常见的致死类型。目前,烟台市已查明的毒蘑菇中毒事件中,导致急性肝损害型中毒的主要为黄盖鹅膏和淡红鹅膏。... 0
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08-18 07:40...张阿姨在家人的搀扶下走进了市西溪医院急诊科。她告诉急诊内科姚嫣医生,当天自己在公园散步,发现了一些肥美的蘑菇,就采摘了些带回家,中午清炒后全吃了,而且在清洗蘑菇时,由于闻着香,还生吃了一颗。没想到这顿饭下肚才1小时,就开始出现呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状。经过仔细检查,姚嫣判断张阿姨是蘑菇中毒,通过对症治疗,张阿姨的病... 0
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2024-05-04-15:01 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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