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11-12 18:10...不能很好地将自身的热量传递给比热容较低的果仁,极易出现果壳烧焦而果仁未熟的现象。糖炒栗子时加入小石子,是利用了固态介质传热制熟的工艺。小石子受热快,传热也快,其作为传热介质,可以让板栗的果壳温度均匀升高,果仁在这个过程中慢慢吸热变熟。小石子的存在,保持了使板栗质感脆嫩所需的温度,使板栗中的水分在短时间内均匀蒸发,从而使... 0
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10-13 12:10...记者在拉萨市娘热路的一家超市看到,一颗颗新鲜的板栗被摆放在货架上,果形饱满、光泽诱人,引得不少市民驻足挑选。“每年这个季节我都会买一些板栗,不仅因为它们味道好,而且对身体也有好处。”拉萨市民张女士告诉记者:“前两天,我在超市里看到有新鲜板栗卖,价格也不贵,每斤20元左右,这次准备多买一些回去储存起来。”随着天气转凉,炒... 6
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07-20 13:30...加速布局文旅消费新赛道,推动平城区旅游业发展质量显著提高。“清凉夏都醉美平城”系列文化活动作为全市“畅游文化大同·乐享清凉夏都”云冈文化旅游季系列活动之一,由平城区委、区政府围绕“四季平城”文旅融合发展思路精心打造。2023年,成功举办第一届活动并取得良好社会反响,充分彰显了“首善平城”独特魅力和应有担当。第二届“清凉... 0
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04-18 17:20...那位男老师带头,全校师生哭成了泪人。很难想象,在那样一个偏远的小学校,曾有那么深远的家国之情,曾有过那么感人至深的时刻,让人铭记一生。我从三年级开始住校,当时还不满九岁。每当家人到乡里办事,给我捎来一罐新鲜的蔬菜,或是带点番薯干之类的零嘴时,总是止不住流泪——早早地学习独立,和跟我一样大的孩子住在大通铺的宿舍,时常无助... 3
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02-16 16:50...“进入腊月已经制作了不同尺寸的3个‘九龙献瑞’,目前这个是我做得最大的一个作品,4人用了一周的时间才完成。它由3部分组成,呈现天地人和的和谐状态。地盘为八角形状,主体为旺火形状,寓意着人旺财运旺。今年是龙年,我们大同又有九龙壁,在中国传统文化中,龙被视为吉祥的神兽,鱼戏莲及顶部石榴也都寓意吉祥如意。”刘晓霞边做花馍边介... 0
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01-27 11:10...不断丰富市民游客体验,营造红火热闹的节日氛围。(资料图)(资料图)据了解,平城区2024年春节、元宵节系列文化活动主要为四大板块。第一板块为社火表演,具体分为正月初三(2月12日)在华严广场组织社火队伍进行社火展演和2月22日至2月24日组织彩车、社火队伍开展花车社火巡游,通过集中展示龙舞、狮舞、芭蕉扇、旱船、跑驴、花... 1
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01-08 01:20...带大家认识几位不同行业的“奔跑者”,看看他们这一年奔跑中的心声和精彩故事。今天,我们认识第一位“奔跑者”:越剧小生陈丽君。2023年火出圈的俊朗越剧小生竟然是位“90后”姑娘这让很多人惊叹生活中长发及肩,面容姣好登台后风度翩翩,惊艳四座被大家称为“老公姐”的陈丽君是浙江小百花越剧团的一名小生演员杭州亚运会期间她参与迎宾... 0
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12-29 16:00...带大家认识几位不同行业的“奔跑者”,看看他们这一年奔跑中的心声和精彩故事。今天,我们认识第一位“奔跑者”:越剧小生陈丽君。2023年火出圈的俊朗越剧小生竟然是位“90后”姑娘这让很多人惊叹生活中长发及肩,面容姣好登台后风度翩翩,惊艳四座被大家称为“老公姐”的陈丽君是浙江小百花越剧团的一名小生演员杭州亚运会期间她参与迎宾... 1
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12-17 03:40...带大家认识几位不同行业的“奔跑者”,看看他们这一年奔跑中的心声和精彩故事。今天,我们认识第一位“奔跑者”:越剧小生陈丽君。2023年火出圈的俊朗越剧小生竟然是位“90后”姑娘这让很多人惊叹生活中长发及肩,面容姣好登台后风度翩翩,惊艳四座被大家称为“老公姐”的陈丽君是浙江小百花越剧团的一名小生演员杭州亚运会期间她参与迎宾... 0
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11-25 10:00...曾在越剧版《步步惊心》中饰演四爷,在《葬花吟》中饰演贾宝玉,在新版《梁山伯与祝英台》中饰演梁山伯。在《新龙门客栈》中,陈丽君饰演的贾廷是东厂督公曹少钦义子、江湖人称“玉面修罗”。相较其他戏,《新龙门客栈》给陈丽君带来的突出感受是舞台距离感的消失:“身处实景环境式结构中,我与观众都成为舞台的一分子。”有次“突发状况”让陈... 0
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11-10 21:30...也能有效避免栗子“炸壳”而引发的伤害。不过,“笑口常开”的糖炒栗子,有时候却可能给食用者带来一定的安全隐患。薛勇分析说,首先,炒栗子时一般会用到圆砂或小石子,这其实是固态介质传热制熟工艺的实际应用。小石子受热快,传热也快,是炒栗子时理想的传热介质,能使栗子的水分在短时间内均匀散发,达到浓缩栗子鲜味的效果,让栗子更甜更有... 0
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11-10 18:50...糖炒栗子之所以“开口笑”,除了高温炒制的原因,更多时候是“贴心”的“人为服务”。栗子等坚果在炒制过程中,内部的水分受热导致果仁体积快速膨胀,这时候如果栗子壳的延展性不够好,遇到挤压的时候就容易“爆炸”,所以炒栗子时给每个栗子都划一个口子,既可以让栗子的果仁受热均匀,缩短炒栗子时间,也能有效避免栗子“炸壳”而引发的伤害。... 0
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2024-12-04-11:53 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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