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02-08 03:30...家里人过年都喜欢吃扣肉，为此她每年都会煮上10多碗。随着年纪上来，又炸又蒸的扣肉制作让她吃不消，在女儿介绍下，她选择了在春柳酒家和五菱宾馆订购扣肉。随着包装不断改进，年味菜也具备了礼品的特性。在柳州开了一家汽配厂的钟平，2023年时客户送他一碗五菱宾馆的扣肉和柳工集团桂味联两袋腊肠作为年礼。当时，独立包装的扣肉让钟平感... 0
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02-03 16:30...无腊不成年腊味是广西百色西林县的特色美食一般精选五花肉等优质部位的猪肉采用青冈木柴烘烤经过自然风干、传统工艺精心制作后腊肉会带有一种独特的木柴香气肉质紧实，肥而不腻，瘦而不柴，咸香适中且有淡淡的香料味道烟熏腊肉，承载着西林人的味觉记忆它不仅是本地群众过年的“舌尖密友”招待宾客的必备佳肴还凭借独特风味远销外地让更多人品尝... 0
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02-03 00:30...在玻璃窗上晕染出朦胧的春意。此时，家里的大人们都已陆续起床帮厨。冰箱里早已备好的食材被一样样拿出来，洗的洗，切的切，炸的炸。“咚咚咚”的切菜声与锅里“滋滋滋”的油炸声，交织成农家团圆幸福的乐章。一家人正在准备年饭。贺仁初的母亲王爱莲，是家里的唯一的曾祖辈，四世同堂的生活令这位80高龄的老人依旧精神矍铄。“看样子，今年（... 1
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02-03 00:10...有一天，几位常客想吃扣肉但又赶时间，以至于他们无法按照传统方法蒸制扣肉。黄大球的父亲简化了制作流程，将已炸好的五花肉和酸甜的料汁一同下锅焖煮，没想到烹饪出来竟别有一番风味，顾客赞不绝口。于是，这种烹饪方式被延续了下来。2023年，良庆脆皮扣肉制作技艺入选南宁市级非物质文化遗产代表性项目。黄大球制作良庆脆皮扣肉。黄大球介... 5
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02-02 11:00...色、香、味比较独特。”郭永权介绍，首先要把肥瘦相间的五花肉，煮上20分钟，捞出后在皮面上扎孔，接着炸至表皮金黄，用水泡软，再切片摆放碗中，铺上调好味的大头菜，用蒸笼蒸40分钟，“出锅后味道堪称‘极致美味’。”20世纪50年代末开始，东湖塘华侨农场在宁德市三都澳畔创建，先后安置了印尼、马来西亚、越南等国归侨4000多人。... 1
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01-27 07:50...黄学科的一条龙服务队承接了此次宴席服务。厨师们大显身手，灶上火焰熊熊，锅中食材翻滚，香味扑鼻。菜肴摆了一桌又一桌，其中最有特色的是荔浦芋扣肉。荔浦芋片与五花猪肉片间隔紧扣，排放碗中，肉皮红亮，芋片金黄，青葱末点缀，色香味形俱全，上桌瞬间被一扫而空。据了解，荔浦芋在荔浦市栽培历史悠久，至今已有上千年历史。南宋著名诗人范成... 3
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12-23 02:40...宰杀20头年猪请数千名业主吃刨汤、迎冬至。活动前，小区从市郊农民处购得20头土猪，当天一早宰杀干净，当天下午请来乡厨团队，猪五花被加工为扣肉，猪头、猪蹄、猪尾被加工为卤味，猪骨头被炖煮为浓汤，猪杂被洗切装盘，用于下火锅。当晚，小区内搭起了30多米长的大帐篷，内设20桌流水席，各楼栋业主轮番上桌，大快朵颐，感受浓浓烟火气... 0
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11-27 20:10...小时候过年最盼望的就是能吃上外婆做的梅菜扣肉。如今不用等到过年，扣肉类预制菜早已成了餐桌上的寻常美味，随时可以享用。从鸭肉到扣肉，方便快捷正是预制菜的优势，它解决了快节奏的都市生活“做饭一小时，吃饭十分钟”的困扰，让下班回家吃上一顿省时省力的家常菜不再是一种奢求。橘洲君了解到，在预制菜版图中，扣肉是非常有潜力的单品，以... 1
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11-27 20:00...将一块普通的五花肉加工成一块色泽金黄、虎皮状的扣肉。全程采用标准机械操作，并辅以人工质检，确保产品质量。另一边，经过两道机器清洗的梅干菜被送往手工挑选区，由工人再次进行精细挑选，剔除老粗硬的部分，以保证梅干菜的口感。处理好的梅干菜搭配精选的细肉与调料，在铁锅明火上炒制，散发出浓郁的香味。在装配工厂区域，两种食材再次汇聚... 1
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11-27 18:20...为了保证威士忌的口感，酿酒用的大麦从英国、法国、阿根廷等国进口。而这里的酿酒设备基本实现国产，所有酿造工艺也已实现自动化生产。公司总经理杨长福告诉记者，眼下正值威士忌销售旺季，车间一天能产出10吨酒。在公司酒窖，一排排橡木桶整齐排列，酒香与橡木的清香交织。新酿好的威士忌，需在橡木桶中存放3年以上方可上市销售。新酒无色透... 1
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10-11 00:00...湖南新聪厨食品有限公司与享誉全球的醴陵瓷器携手推出湘菜新品——“醴浏扣肉”，“让世界爱上湖南菜”为主题，开启“湘菜出海”的探索之旅。一碗“醴浏扣肉”净含量520克，碗上“醴陵碗、浏阳菜，来自老区人民的爱”标识语十分醒目。“浏阳蒸菜与醴陵瓷器携手，实现了美食与美瓷的完美融合。”唐步聪介绍，接下来企业将积极拓展国际市场，打... 1
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10-01 07:20...小橙优选向三只羊公司提供的推介信息称产品原料为五花肉，直播内容与推介信息一致。小橙优选和东辉公司合同约定“应使用五花肉制作梅菜扣肉”，并派员在东辉公司驻场品控。三只羊公司通过查验资质、查看检测报告、样品试吃、现场检查等方式进行核验。联合调查组对东辉公司、小橙优选相关人员进行了询问，被询问人均确认“御徽缘梅菜扣肉”原料为... 2
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09-28 20:10...直播推介“香港美诚月饼”时称“香港美诚是一家专门做高端月饼的大品牌，已经做了将近20多年”，强调“美诚的、香港的、高端的月饼”等卖点，构成虚假、引人误解的商业宣传行为。三只羊公司受湖北鲜多裕网络科技有限公司(以下简称“鲜多裕公司”)委托，直播推介“澳洲谷饲牛肉卷”，鲜多裕公司提供的推介信息宣称该产品为原切肉。三只羊公司... 5
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09-28 14:00...构成虚假、引人误解的商业宣传行为。三只羊公司受湖北鲜多裕网络科技有限公司(以下简称“鲜多裕公司”)委托，直播推介“澳洲谷饲牛肉卷”，鲜多裕公司提供的推介信息宣称该产品为原切肉。三只羊公司在未获取原切肉检测报告的情况下，仍根据鲜多裕公司提供的信息进行推介。鲜多裕公司实际发货的肉品为调制肉。上述行为构成虚假的商业宣传。二、... 3
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09-28 10:50...助力湘菜出湘。今年7月10日，湖南新聪厨食品有限公司与享誉全球的醴陵瓷器携手推出湘菜新品——“醴浏扣肉”，“让世界爱上湖南菜”为主题，开启“湘菜出海”的探索之旅。一碗“醴浏扣肉”净含量520克，碗上“醴陵碗、浏阳菜，来自老区人民的爱”标识语十分醒目。“浏阳蒸菜与醴陵瓷器携手，实现了美食与美瓷的完美融合。”唐步聪介绍，接... 1
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09-28 06:20...对在工作过程中失察失职的单位和相关人员，纪检监察部门将立案调查，依法依规严肃处理。三只羊公司在直播推介广州市美诚食品有限公司产品“香港美诚月饼”时称：“香港美诚是一家专门做高端月饼的大品牌，已经做了将近20多年”，强调“美诚的、香港的、高端的月饼”等卖点，构成虚假、引人误解的商业宣传行为。在直播推介湖北鲜多裕网络科技有... 12
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09-27 19:10...三只羊公司受湖北鲜多裕网络科技有限公司（以下简称鲜多裕公司）委托，直播推介澳洲谷饲牛肉卷，鲜多裕公司提供的推介信息宣称该产品为原切肉。三只羊公司在未获取原切肉检测报告的情况下，仍根据鲜多裕公司提供的信息进行推介。鲜多裕公司实际发货的肉品为调制肉。上述行为构成虚假的商业宣传。二、带货御徽缘梅菜扣肉兔年生肖茅台酒的调查情况... 3
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09-20 21:00..."三只羊"只是广告发布者。不论是梅菜扣肉还是其他质量问题商品，"三只羊"从未给过消费者任何补偿。职业打假人王海曾透露，按照合同，一旦商品翻车，商家还得倒赔小杨哥钱，小杨哥能再拿到销售总额30%的赔偿，反而赚得更多。最近，还有人发现，其销售的不少商品图上多了一行小字："本商品销售者为购物链接所属的店铺经营者，而非本直播间... 2
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09-13 02:50...古称绛州龙门，因地处滨河要口，当黄河要津，故名河津。“鲤鱼跃龙门”典故即源于此。上古传说，黄河鲤鱼跳过龙门，就会化而为龙，这一典故后来又被引申出逆流前进、奋发向上之意。家乡有很多人爱做蒸菜，吕梁从小就极其喜爱这种少油少盐、锁住营养、健康美味的蒸菜。“一直觉得我骨子里就是餐饮人，将致力把餐饮做好做大。”吕梁介绍，由于姥爷... 2
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09-13 02:50...工作人员表示，三只羊不在辖区内，没有权力处罚，不清楚处罚情况。三只羊是安徽合肥的企业，属地市场监督管理局工作人员则表示，暂时不清楚三只羊是否因鲜多裕假原切牛肉卷受到处罚。有网友称刚得到梅菜扣肉的退款此前央视315曝光的安徽梅菜扣肉槽头肉事件，涉事三家公司被吊销生产许可证，罚款1287万元，疯狂小杨哥曾为其中一家公司带货... 1
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09-13 02:40...有多名网友在其账号最新视频的评论区中发布与辛选客服对话的截图。截图显示，当消费者发送梅菜扣肉茅台等关键词后，辛选客服回复将提供行业慰问金。以茅台为例，辛选客服称，将对兔年生肖茅台提供9000元慰问金。需要提供具体订单信息和证明，此后可以根据手机号进行回访。而对于梅菜扣肉将提供188元慰问金。记者测试发现确实可以收到上述... 3
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08-23 21:30...将土地的馈赠制作成一脉相传的美食，制作出白切肉、油豆腐烧肉、肉末皮粉、土笋子等八道美食的土八道，它们，始终牢牢占据着乡间逢年过节、家中有喜时必备宴席的至高地位，传承至今，也成为汨罗人浓厚的“乡愁”。以美食为媒，拓出“村厨”新赛道。为深度挖掘汨罗特色美食文化资源，提升“汨罗味道”，打造好“汨罗一桌菜”，汨罗市文化旅游广电... 4
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