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10-03 13:30...二、饮食原则(一)均衡营养,注重铁质与维生素摄入为了预防小儿贫血,首要任务是确保孩子饮食的均衡与多样性,从而全面摄取蛋白质、铁、维生素C、维生素B12及叶酸等关键营养素。在食物选择上,应特别关注富含铁质的食物,如瘦肉、肝脏、动物血及部分植物性食物(如黑木耳、菠菜),并适量增加动物性食物的比例以提高铁的吸收率。维生素C能... 4
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03-18 03:50...在食品中常用的甜味剂主要可分为3种类型:糖醇类营养性甜味剂(如赤藓糖醇、木糖醇等)、天然非营养性甜味剂(如甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等)和人工合成的非营养性甜味剂(如阿斯巴甜、糖精、纽甜、甜蜜素、三氯蔗糖等)。在食品加工过程中,往往会将非营养性甜味剂与糖醇类营养性甜味剂复配使用,因为非营养性甜味剂具有甜度较高、用量... 0
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