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02-10 21:30...疫情期间,90%以上餐饮企业发力外卖产品,其中91.6%企业出售半成品和预包装食品。通过技术改良,预制菜不仅一样可以色香味俱全,还能打通全国的美食资源,让消费者足不出户就可以体验各地不同风味的大菜。比如,西贝推出贾国龙功夫菜,海底捞推出开饭了系列方便菜,云海肴、金鼎轩等连锁餐饮品牌紧随其后上线半成品菜,双汇、中洋、三全... 0
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02-06 16:50...在玉山路的渔家铺子,年夜饭预订行情同样火热。店员告诉记者,早在一个多月前,大年三十晚上的包厢就已经全部订满了,现在只剩几间中午的包厢了。记者发现,除了标准的10-12人桌餐,今年不少店家还推出了8人套餐,满足小家庭的年夜饭需求。“现在年轻人都是独生子女,过年夫妻带着双方父母来吃年夜饭的情况也比较多,8人以下的套餐需求量... 0
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01-18 14:20...除夕夜的包间已经预订出去好几个了,一楼大堂的餐位留着给实时进店用餐的顾客。”店员介绍说。据该店员介绍,该餐厅推出1288元年夜饭套餐及1588元年夜饭套餐。套餐包括大刀牛肉块、湘派烤鸭、湘味黄河大鲤鱼、招牌鳜鱼王等多种菜品,顾客到店可选择套餐或单点。半成品餐食受热捧一家老小齐聚饭店当然热闹,但也有消费者觉得还是在家里聚... 0
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