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04-07 15:50...拿不准分量时,我们通常会先看看套餐或者团购,参考网友评价再下单。张女士告诉记者,点餐时还会询问服务员的意见,避免盲目多点。针对就餐人数的多少,餐厅推出不同套餐。金胡椒餐厅店长李海说,餐厅目前推出工作日一人套餐、双人超值套餐、46人欢聚套餐等。这些套餐包含热门菜品,且注明了建议消费人数,符合当下年轻人既要吃得好又要少浪费... 0
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04-03 04:00...我们每桌收取50元押金,如果浪费食材超过标准,押金就不予退还。我们会向光盘的客户赠送饮料,以资鼓励。萧经理称,绝大多数消费者都会遵守规定。温馨提示的作用不小,食材损耗率相比之前下降30%左右。接受记者采访的多位用餐者均表示,通过媒体宣传和餐厅桌贴等,节约粮食的观念正逐步深入人心。优惠套餐吃不了能兜着走记者发现,很多餐厅... 0
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02-29 21:50...山西饭店、梧桐酒店、晋祠宾馆等年夜饭预订都超过往年同期。业内人士介绍,随着年夜饭的选择越来越多,大家对年夜饭品质的追求也越来越高,商家也在环境布置、菜品研发上不断创新。梧桐公寓相关工作人员介绍,为迎接龙年春节,酒店早早便在大院内进行亮化设计,形成“火树银花”的喜庆景观,大厅和楼道内使用灯笼、福字、对联、门把手挂件等,让... 0
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02-20 01:40...比去年春节同期增长16.3%。江苏省春节假期期间餐饮业零售总额达141.73亿元,同比增长19.1%。河南省商务厅重点监测的餐饮企业收入同比增长35.4%。湖北省零售餐饮行业交易额同比增长27.61%,实现日均交易额同比增长28.15%。广西全区超20万户餐饮业商户假期期间交易笔数同比增长7.6%,实现交易总额同比增长... 0
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02-12 02:30...山西饭店、梧桐酒店、晋祠宾馆等年夜饭预订都超过往年同期。业内人士介绍,随着年夜饭的选择越来越多,大家对年夜饭品质的追求也越来越高,商家也在环境布置、菜品研发上不断创新。梧桐公寓相关工作人员介绍,为迎接龙年春节,酒店早早便在大院内进行亮化设计,形成“火树银花”的喜庆景观,大厅和楼道内使用灯笼、福字、对联、门把手挂件等,让... 0
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02-10 18:40...理性点餐、不铺张、不浪费已在全社会形成一种共识,节约好习惯,入眼又入心。春节临近,年底聚餐高峰如约而至,不少餐饮企业生意火红。当日晚间,在阳光南路一家特色涮锅店,市民蒋女士与亲友聚餐。打开点餐册,上面不同价位的套餐十分醒目。“这个虽然是双人套餐,但量很足,你们3个人吃没问题。”服务员向她们推荐了一款179元的套餐,里面... 2
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02-08 10:40...高总价、大分量的套餐超出了家庭聚餐的就餐需要。记者在东部某一线城市走访时发现,一些餐饮企业为了在春节增加利润、减少投诉,一般会选择固定餐食方便备餐的套餐产品,且都是大家庭聚餐为主。“我们春节套餐都是8人餐起步,来的人少也只能选8人餐,可以酌情减菜,的确有浪费现象。”一家饭店经理表示。记者在某直辖市核心区的一家万豪酒店探... 0
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02-07 05:30...年夜饭是家人团聚的重要时刻,也是一年中最为重要的一餐。然而,有的商家见年夜饭包间“一间难求”,顺势设置并抬升包间的最低消费额;有的商家为规避违规设置最低消费之嫌,把单点改为套餐,让消费者承担价格更高的费用。最低消费的设置,在一定程度上限制了消费者的选择权,也侵犯了消费者的合法权益。消费者不得不选择多点菜,甚至过量点菜,... 0
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02-06 20:50...为满足消费者预订年夜饭的需求,大多数餐馆都推出了各色套餐。例如,在“四世同堂”烤鸭店,一桌年夜饭价位从1288元到6888元不等,可以满足6到14人的需求。但要想坐得宽敞些,订大一点的包厢就必须要点2388元以上的套餐。对于一些消费者来说,想在外吃年夜饭,又同时满足餐厅的消费门槛,就需要选择打包带走等方式避免食物浪费。... 0
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02-06 20:40...但现在节庆期间以小家庭聚餐为主,高总价、大分量的套餐超出了家庭聚餐的就餐需要。记者在东部某一线城市走访时发现,一些餐饮企业为了在春节增加利润、减少投诉,一般会选择固定餐食方便备餐的套餐产品,且都是大家庭聚餐为主。“我们春节套餐都是8人餐起步,来的人少也只能选8人餐,可以酌情减菜,的确有浪费现象。”一家饭店经理表示。记者... 0
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02-06 16:30...一些餐饮企业负责人坦诚,为了进一步增加经营利润,设置低消或者高包间费。“许多消费者根本吃不了很多东西,但为了达到低消,不得不多点很多菜,最后都剩了下来。”为满足市民预订年夜饭的需求,大多数餐馆推出了各式套餐。但现在节庆期间以小家庭聚餐为主,高总价、大分量的套餐超出了家庭聚餐的就餐需要。记者在东部某一线城市走访时发现,一... 0
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02-06 02:20...也可以单点,但总价也必须要达到2688元以上才行。记者走访发现,为满足消费者预订年夜饭的需求,大多数餐馆都推出了各色套餐。例如,在“四世同堂”烤鸭店,一桌年夜饭价位从1288元到6888元不等,可以满足6到14人的需求。但要想坐得宽敞些,订大一点的包厢就必须要点2388元以上的套餐。对于一些消费者来说,想在外吃年夜饭,... 0
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02-04 11:00...无疑与相关法律要求和公序良俗相悖。年夜饭不是“最低消费”的特例年夜饭设置“最低消费”、推行指定套餐等现象并不新鲜,已成为近年来行业内的“潜规则”,但此类“行规”并不合理。早在2014年,商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》就已明文规定,禁止餐饮经营者设置最低消费。此后,多地陆续出台相关规范,加强对... 0
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02-01 09:40...《北京市反食品浪费规定》提出,“餐饮服务经营者应当明示服务项目及其收费标准,不得设置最低消费额”。也有商家开发出“新套路”——“套餐制”。例如只提供280元一位、380元一位、580元一位的套餐,或者干脆设置一桌数千元的套餐,不能单点。甚至有的餐厅还要求消费者预订年夜饭时就交全款。扬子晚报/紫牛新闻记者采访南京消费者王... 0
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01-31 11:50...2021年,《北京市反食品浪费规定》提出,“餐饮服务经营者应当明示服务项目及其收费标准,不得设置最低消费额”。也有商家开发出“新套路”——“套餐制”。例如只提供280元一位、380元一位、580元一位的套餐,或者干脆设置一桌数千元的套餐,不能单点。甚至有的餐厅还要求消费者预订年夜饭时就交全款。扬子晚报/紫牛新闻记者采访... 0
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01-30 15:00...《北京市反食品浪费规定》提出,“餐饮服务经营者应当明示服务项目及其收费标准,不得设置最低消费额”。也有商家开发出“新套路”——“套餐制”。例如只提供280元一位、380元一位、580元一位的套餐,或者干脆设置一桌数千元的套餐,不能单点。甚至有的餐厅还要求消费者预订年夜饭时就交全款。扬子晚报/紫牛新闻记者采访南京消费者王... 0
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01-26 18:20...要注意“定金”和“订金”的区别,并保存好消费凭证,以防年夜饭变成“年夜烦”。临近春节,年夜饭也进入预订高峰。不过,消费者需要注意的是,年夜饭预订花样多,“套路”也不少,比如虚假宣传、只有套餐、定金不退,由此引发的消费投诉正在升温。消费提示中指出,消费者在预订年夜饭时,可就服务水平、订餐价格、就餐环境等多做比较,清楚收费... 0
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01-20 06:20...一些餐馆在平日里并未设置“最低消费”,也不强制要求预订包厢的消费者必须购买指定套餐。鉴于厨师和服务人员回家过年,餐馆人手少、接待量大,一些餐馆设置“最低消费”,推出年夜饭套餐,似乎可以理解,但实则并不可取。餐馆设置“最低消费”一直为人所诟病,并引发不少消费纠纷。早在2014年,商务部和国家发改委就曾联合颁布《餐饮业经营... 0
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01-16 04:00...包厢更是“一间难求”。记者近日调查发现,有的餐馆设置了最低消费标准,人均消费须达数百元才能订包厢;有的则推出各式套餐,大多不低于2000元,只有选套餐才提供包厢。(1月13日《北京日报》)在饭店吃年夜饭,已成为许多消费者的消费习惯,因为过春节,饭店服务员减少,而生意却红火,这也造成了年夜饭“一间难求”,即便是大厅也很难... 0
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01-16 03:50...包厢更是“一间难求”。记者近日调查发现,有的餐馆设置了最低消费标准,人均消费须达数百元才能订包厢;有的则推出各式套餐,大多不低于2000元,只有选套餐才提供包厢。(1月13日《北京日报》)在饭店吃年夜饭,已成为许多消费者的消费习惯,因为过春节,饭店服务员减少,而生意却红火,这也造成了年夜饭“一间难求”,即便是大厅也很难... 0
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12-07 22:50...全国人大常委会通过《反食品浪费法》,将实践中形成的行之有效的厉行节约、反对浪费的有关政策上升为法律规定……在一系列措施规范之下,“舌尖上的浪费”现象有所改观,“光盘”成了大多数消费者的共识。然而,餐饮浪费现象在部分领域仍较为严重:结婚摆宴讲究宁多勿少、各类宴请讲排场比阔气、食堂不合理的管理制度加剧浪费、网络上“大胃王”... 0
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11-28 07:00...2021年4月29日,《反食品浪费法》开始实施,“餐桌浪费”明显好转,但令人尴尬的是,“婚宴浪费”现象却依然相当严重。笔者以为,治理“婚宴浪费”还需多方共同发力。首先,政府要发力。政府层面不妨根据各地实际,制定统一餐标,对宴席标准进行“限高”。前不久,国家发改委就曾提出对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元以上宴... 1
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2024-05-01-11:19 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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