-
09-13 10:30...表现出强烈的辛辣刺激性。并且,葱白部分的辣味物质含量要高于葱叶,吃起来更辣。不过,大葱经过加热处理后,食用油在高温条件下可以与大葱基质发生化学反应,产生大量的风味物质,可有效缓解其辛辣刺激性,并赋予其一定的咸香和烤香香气。所以凉拌菜可用葱叶,炒菜可用葱白。洋葱的辣硫化物洋葱算是厨房里的催泪弹了,每次切洋葱都止不住要泪流... 5
-
09-11 22:40...其中含量最为丰富的是以S-丙基甲烷硫代磺酸酯、二丙基三硫醚和二巯基甲烷为代表的含硫化合物,表现出强烈的辛辣刺激性。并且,葱白部分的辣味物质含量要高于葱叶,吃起来更辣。不过,大葱经过加热处理后,食用油在高温条件下可以与大葱基质发生化学反应,产生大量的风味物质,可有效缓解其辛辣刺激性,并赋予其一定的咸香和烤香香气。所以凉拌... 5
-
09-04 19:10...其中含量最为丰富的是以S-丙基甲烷硫代磺酸酯、二丙基三硫醚和二巯基甲烷为代表的含硫化合物,表现出强烈的辛辣刺激性。并且,葱白部分的辣味物质含量要高于葱叶,吃起来更辣。不过,大葱经过加热处理后,食用油在高温条件下可以与大葱基质发生化学反应,产生大量的风味物质,可有效缓解其辛辣刺激性,并赋予其一定的咸香和烤香香气。所以凉拌... 5
-
06-23 11:10...高浓度的糖分可能引起口腔黏膜高渗脱水,从而形成牙龈肿痛、口腔溃疡等上火现象。此外,若吃完荔枝后不进行漱口,口腔内残留的糖分很容易滋生细菌,容易引起上火症状。此外,大量食用鲜荔枝(尤其是空腹时),还容易出现“荔枝病”,即低血糖症,使人头晕、出汗、面色苍白甚至出现昏迷和循环衰竭等症状。专家介绍,根据科学研究发现,出现荔枝病... 1
-
-
-
本页Url:
-
2024-09-19-07:12 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-