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03-22 20:10...在清平饭店闭店后,原员工也曾以特许方式将“清平鸡”带入广州地区的美食评选中,并在一定范围内使用“清平鸡”这一品牌进行销售。2021年,同为荔湾区属国企的广州市荔源国有资产经营管理集团有限责任公司(以下简称“荔源公司”)正式接管这一品牌,并在2023年初重新注册“清平饭店”商标,同时把经营权委托给东湖酒楼。在各方的共同努... 0
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07-25 00:10...“直到20世纪中期,依然有数以千计的渔民家庭居于海上的‘住家艇’。但现在,已大多是游艇及机动渔船。”渔民文化博物馆策展人彭洁玲说。她希望通过展览,将昔日香港渔业最辉煌的时代和渔民在海上的社区文化保留下来。“但愿曾经那种‘嘴里尝着香港仔海鲜,眼里看着避风塘风景’的记忆不会随时间消失。”有着同样心愿的,还有土生土长的63岁... 0
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