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05-14 05:20...更重要的是能作为饮食调理达到保健强身的功效。比如李大嘴安神四神糕,就是由茯苓、芡实、莲子、山药制作而成,具有健脾养胃、清热祛湿、养颜美容的功效;气血双补白凤汤,则用鸽子、猪肚、党参、莲子、石斛、黄芪、黄精、龙眼肉、山药等熬制而成,可健脾补肾、养巢驻颜、固肾养精、延缓衰老……展示台上香味弥漫、造型精致,琳琅满目的膳食让人... 1
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06-02 01:50...“山海宁德·福籽同心”民族团结进步创建活动——闽东畲族食膳文化节在宁德市蕉城区七都镇北山畲族村举办,深入挖掘宁德市得天独厚的畲族食膳文化资源,提高和扩大畲族美食的知名度与美誉度,打造独具特色的畲族食膳文化品牌。畲族是一个能歌善舞的民族,畲家人用歌声传承文化、吟唱生活,也用歌声表达对家乡繁荣的衷心祝愿。现场,舞蹈《盛世欢... 12
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05-25 09:10...独具特色的畲族食膳文化源于闽东丰饶的物产与历史传承。乌米饭的清香,历经千年,依然浓郁袭人;“药食同源,食药同补”的药膳观念是闽东“畲族文化”中的民俗传承;象征着“时(糍)来运转,生活年年(粘粘)甜”好兆头的畲家糍粑则寄托着畲族儿女对美好生活的信念与追求。活动现场畲歌对唱。东南网记者潘月容摄厨师们现场制作精美菜品。东南网... 5
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