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09-18 02:20...四面山色如黛，院内秋花秋草秋色正浓。伟宁家厨师见我们来，马上从菜园里摘了野菜，和麵，做菜团子。伟宁家客栈的菜团子是我的最爱，每次来必吃。粗一点的玉米麵掺些小麦粉（这样和出来的面团容易成型），馅料是素的，“鸡蛋+……（菜）”，菜因不同季节略有变化，小白菜、菠菜、野菜……一定要绿叶的才好。包好菜糰再轻拍成饼，两面煎至金黄。... 0
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