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09-15 09:50...食堂、集中配餐单位、学校食堂承包经营单位利用暑期开展自查自纠，并在此基础上，推动14所学校食堂改造提升食堂软硬件基础设施。截至目前，已有13家学校食堂完成维修改造。在同安区市场监管部门监督和指导厦门实验中学、滨城中学等学校启动食堂提升改造工程，从地板和墙面瓷砖的翻新、天花板加装吊顶，到功能间设置的完善，再到灯具、风扇等... 2
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09-14 23:30...根据方案分批对全省合计171家供校集体用餐配送单位开展全覆盖食品安全风险评价评价标准是什么？评价以省市场监管局和省教育厅联合发布的《福建省供校集体用餐配送单位食品安全指南》为标准。评价内容有哪些？涵括供校集体用餐配送单位选址及厂区环境、场所设置与布局、设施与设备、加工过程的食品安全控制、检验和留样管理、包装和标签、食品... 0
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09-14 12:30...评价以省市场监管局和省教育厅联合发布的《福建省供校集体用餐配送单位食品安全指南》为标准。涵括供校集体用餐配送单位选址及厂区环境、场所设置与布局、设施与设备、加工过程的食品安全控制、检验和留样管理、包装和标签、食品安全管理等全环节，并形成食品安全管理标准化、规范化、智慧化和管理提升的指导性建议。从前期试点评价的结果上看，... 0
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