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04-05 20:10...记者何定坚摄在水街市场的糕点铺子,一个个绿油油又胖乎乎的艾叶糍粑整齐地码放在托盘上,艾叶的清香混合着糖的甜蜜气息。这些艾叶糍粑约2元/个,有传统的黑芝麻花生馅,也有红豆馅和咸口的肉馅,还有咸蛋黄肉松馅这种新式馅。一名老板告诉记者,艾叶糍粑是用新鲜艾叶做的,艾叶的味道浓郁,很好吃。目前黑芝麻花生的老口味卖得最好,外地游客... 2
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04-09 07:00...西晋张华《博物志》对广东所产生猪,评价甚高,“生燕冀者皮厚,生雍梁者足短,生岭南者白而极肥”,以其烤制“烧猪”。烧猪寄托着岭南人慎终追远的情怀。广东历来有着金猪祭祖的习俗。所谓金猪,就是在烧猪头部插上用金色纸制成的金花,用作祭品。清明时节,以家族为单位,扛着金猪,浩浩荡荡地上山扫墓祭祖。金猪象征家族兴旺,事业红火,告慰... 3
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