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02-14 04:00...作为全行业领先的微波常温食品开发单位，正大食品研发中心通过在微波实验室进行配方工艺研究后开发出新产品，然后直接在中试车间进行生产测试，改进完善后生产上市，实现了产品从研发到生产上市的快速模式。自获批食品生产许可证以来，正大食品研发中心已完成百余种新产品试产任务，获得专利授权8项，10项产品获得Foodaily每日食品颁... 0
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02-10 19:30...新国标为何对脱氢乙酸钠的使用范围和使用量作出调整？科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋介绍，对一种食品添加剂进行重新评估，一般有两种原因：一是在安全性上有新的证据发现，需要重新评估；二是食品消费结构发生变化，当一种食品的消费量由少变多时，要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。此前，有动物实验研究显示，多... 0
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02-10 12:10...加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。问：食用食品添加剂会对人体产生危害吗？答：合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。联合国粮农... 0
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02-10 02:10...合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。问：食用食品添加剂会对人体产生危害吗？答：合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。联合国粮农组织和世界卫生组织联合设立了食品法典委员会，协调各成员国食品法规、技术标准。该委员会下设食品添加剂法典委员会，负责... 4
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02-09 19:30...问：食用食品添加剂会对人体产生危害吗？答：合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。联合国粮农组织和世界卫生组织联合设立了食品法典委员会，协调各成员国食品法规、技术标准。该委员会下设食品添加剂法典委员会，负责制定统一的规格和标准，确定统一的试验和评价方法等，对各种食品添加剂标准、试验方法、安全性评价结果等进行审议和认可... 0
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02-09 19:00...一般有两种原因：一是在安全性上有新的证据发现，需要重新评估；二是食品消费结构发生变化，当一种食品的消费量由少变多时，要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。此前，有动物实验研究显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能造成动物取食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化等问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院教... 0
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02-09 18:50...二是食品消费结构发生变化，当一种食品的消费量由少变多时，要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。此前，有动物实验研究显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能造成动物取食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化等问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红认为，这类动物实验并不能证明人类少量吃这种添加剂也会... 0
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02-09 05:00...对一种食品添加剂进行重新评估，一般有两种原因：一是在安全性上有新的证据发现，需要重新评估；二是食品消费结构发生变化，当一种食品的消费量由少变多时，要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。此前，有动物实验研究显示，多次大量食用脱氢乙酸钠，可能造成动物取食减少、体重下降、凝血能力下降、肝肾组织变化等问题。中国农... 1
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02-09 04:50...新国标为何对脱氢乙酸钠的使用范围和使用量作出调整？科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋介绍，对一种食品添加剂进行重新评估，一般有两种原因：一是在安全性上有新的证据发现，需要重新评估；二是食品消费结构发生变化，当一种食品的消费量由少变多时，要考虑其中某种食品添加剂累积之后会不会超过安全限值。此前，有动物实验研究显示，多... 1
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02-09 02:10...以农贸市场、大中型超市、农村牧区等为重点场所，认真查验经营者食品安全主体责任是否落实到位、资质是否合法、进货查验和索证索票是否完善，围绕散装食品的标识标签、明码标价、储藏环境，对是否存在过期、假冒伪劣、三无食品，过度包装等违法行为进行详细检查。强化整改到位。针对重点对象加大检查和抽查力度，对群众日常消费量大的蔬菜、水果... 5
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02-09 00:50...加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。问：食用食品添加剂会对人体产生危害吗？答：合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。联合国粮农... 0
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02-08 19:50...发现大家日常吃的淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中，几乎都有脱氢乙酸钠的身影。这是一种常见又好用的食品添加剂，能有效抑制细菌、霉菌、酵母菌，延长食品保存时间。食品专业人士告诉记者，旧版标准中，脱氢乙酸钠在不同食品中的允许使用量是结合当时国情和国人的饮食习惯、频次等，在安全范围内测算得出。记者了解到，新标准中删除... 0
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02-08 02:40...新标准有哪些更新？消费者该如何看待食品添加剂？记者采访了南京市食药检院的专家。脱氢乙酸在多种食品中被禁用南京市食药检院食品所所长孙小杰介绍说，新版的食品添加剂使用标准中，删除了用于罐头食品的具有唯一功能为防腐剂和第一功能为防腐剂的食品添加剂使用规定。同时增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类... 0
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02-08 02:40...将于2025年2月8日起正式实施，使用10年的2014版标准行将废止。市场监管总局提醒各类食品生产企业应严格按照新标准使用食品添加剂。修改了食品添加剂定义食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养... 0
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02-06 18:10...组织执法人员深入各乡镇开展春节前大检查。截至目前，共检查食品生产主体50家、食品经营单位150家、餐饮服务单位76家。对检查中发现的风险隐患立行立改，同时建立问题隐患风险清单，强化整改落实“回头看”，确保隐患清零、问题销号。强化监检结合。该局充分发挥抽检在风险排查中的靶向作用，对节令特色食品和热销食品开展专项抽检。同时... 7
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02-06 09:10...该镇村食品包保干部对辖区内涉及食品场所进行全方位摸底，做到底子清、情况明。此次专项检查重点针对全镇综合大型超市、养老院、菜市场、食品销售商店和宾馆饭店等人员密集场所，重点检查了消费量大的肉制品、冷冻食品、米面粮油等大宗食品，以及蔬菜、调味品等常用食材的包装、标签标识和储存条件，防止过期、变质食品流入市场，对从业人员健康... 0
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11-21 05:30...组织专家对肠膜明串珠菌乳脂亚种的安全性评估材料进行审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。待食品加工用菌种制剂的食品安全国家标准发布后，按照食品加工用菌种制剂的标准执行。（四）吡咯并喹啉醌二钠盐本产品以食葡萄糖食甲基菌（Methylovorusglucosotrophus）为发酵菌种，... 3
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11-20 19:30...涉及的机构包括华融湘江银行执行标的达8361万元、宁夏银行执行标的2482万元、优选资本执行标的1.77亿元、湖南盛佳投资有限责任公司执行标的193万元，涉及个人的还包括吴刚与加加食品以及杨振家族的借贷纠纷，涉及资金4500万元。这些案件中，有的已经一审判决，多数仍在审理过程中。对于杨振家族持有加加食品股份被冻结，加加... 1
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11-20 16:00...提高全民身体素质”为主题的食品安全科普讲座。讲座现场。通讯员供图活动中，授课老师从个人卫生与健康、严禁交叉感染、食品的选购、储存、烹饪等方面进行详细讲解，并结合现实案例剖析当前食品安全的现状、生活中食品正确的保藏温度、部分食品添加剂的危害等知识，引导广大居民树立食品安全理念，培养良好的饮食习惯。授课老师还运用详细的案例... 1
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11-20 12:30...低价自助餐厅的经营者“微笑地忙碌着”，因为很多经营者发现他们第三季度的营业额突破历史纪录。报道称，自助餐备受青睐的原因在于韩国全国范围内食品价格大幅上涨。韩国统计厅国家统计门户网站发布的数据显示，1月到10月，该国零售食品价格同比上涨了5.1%以上。食品价格上涨全面影响韩国餐馆和食品摊贩的价格。外出就餐的平均价格超过1... 2
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11-18 18:20...加工食品也可以成为健康膳食的一部分。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，食用油是我国居民摄入脂肪的重要来源之一，且摄入量远高于推荐值。误区二：人造奶油必定有大量反式脂肪酸中国工程院院士陈君石表示，近年来的技术革新，使氢化植物油（人造奶油）、精炼植物油等产品中的反式脂肪酸得到有效控制，还产生了非氢化工艺的... 5
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11-15 01:20...漳州台商投资区市场监督管理局局长吴雪飞作培训动员讲话。会议要求，要提高站位，深化认识，认清形势。增强责任感和紧迫感，健全企业负责人一把手负总责、食安分管负责人具体抓的工作机制，形成漳州台商投资区食安创城工作合力；要完善工作机制，层层抓实两个责任。切实负起食品安全企业主体责任，配齐配强食安人员，完善日周月机制，做到层层把... 1
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2025-02-15-11:04 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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