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09-27 08:00...扬州报业传媒集团、江苏旅游职业学院、扬州市旅游协会、扬州餐饮烹饪协会、扬州市餐饮商会、扬州市淮扬菜厨师协会、扬州淮扬菜美食文化促进会联合举办。活动由江苏长江粮油科技有限公司赞助支持。本次活动融比赛、展示、宣传、推广、销售于一体,集合了政府、高校、行业、企业、媒体等多方力量,规格高、影响大,展现了扬州“世界美食之都”产学... 0
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04-04 03:50...著名国乐艺术家、乐器收藏家、当代五弦琵琶代表人物方锦龙先后演奏了《琼瑶》《嘉鱼》《在那遥远的地方》等经典琵琶曲目,还穿插演奏了锯琴、尺八等乐器。围绕本次演出,淮安大剧院在淮安大运河板闸遗址公园精心策划组织了“听国乐之音,赏大师风范”——方锦龙大师艺术讲座,方锦龙进行了现场表演,分享了他从艺几十年的心得体会以及关于五弦琵... 0
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10-05 20:30...扬州市政府办一名值班人员向记者介绍,扬州市政府食堂向游客开放由市政府机关事务局统一组织调度,这并非市政府食堂首次向游客开放。扬州市政府机关事务局相关工作人员对记者称,市政府食堂向游客开放始于2019年,中秋、国庆假期主要推出了大煮干丝、狮子头等经典的淮扬菜,既要包得住食材成本价,又要有扬州特色。食堂开放时间为每日11时... 2
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09-09 19:10...更讲究刀工和食材的清淡淮扬菜又是一种怎样的存在?2023年9月,一直扎根于北京的新派淮扬菜品牌肆月河豚低调南下,进驻了长沙这座楚汉名城,打造了肆月河豚新淮扬(华天店)。环境一步一景,如诗如画,不仅演绎了从上古时期到现当代的河豚文化,更以具有强烈色彩的油画和雅致的湘绣提亮整体色调和格调,在沉稳中见热烈,在低调中见奢华;每... 0
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08-31 20:20...有国家高级烹饪技师证书。从厨36年的经历让张总厨身具丰富的烹饪经验,曾为多位国家领导人烹饪淮阳美食佳肴。作为中国传统四大菜系之一,淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味... 1
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04-04 09:30...距离2023“淮马”起点仅约300米的神旺大酒店,与风景优美的钵池山公园遥相呼应,背靠景区里运河文化长廊,紧邻翔宇大道,淮安现代有轨电车从门前经过,还有多个公交车站点贯通全市。酒店专注于打造高品质服务环境,房间装修精致典雅,房内家电设施先进齐全,提供精美可爱的旺旺零食和饮料,以及全套的餐饮服务。同样距离跑道不远的维也纳... 7
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03-10 06:20...“1小时至3小时生活圈”梦想变为现实,“同城化”效应不断扩大。“‘轨道上的江苏’主骨架基本形成后,出门乘高铁成为江苏人通行长三角及中长距离出行的首选。”省铁路办副主任朱培德介绍,截至目前,江苏铁路总里程4277公里,其中高铁里程2218公里,在全国排名前列。苏中及苏北地区高速铁路网实现突破,苏南地区铁路网不断优化,铁路... 4
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01-21 15:20...中国驻菲律宾大使馆教育参赞、菲律宾大学孔子学院院长,淮安市委统战部、市商务局等有关方面负责人通过网络连线方式参加活动。交流会上,淮扬美食烹制展示、菲律宾美食烹制展示、送福字迎新春等活动不断将现场气氛推向高潮。中菲双方以文化交流为纽带,以美食为载体,共话饮食文化的创新合作,在厨艺实践中增进两国人民的相互了解,在国际中文教... 25
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