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02-17 03:50...位于汕头市金平区的新平原市场分布着大大小小的牛肉店，柯林滨的“平原藩记”牛肉店就是其中之一。柯林滨表示，家里以制作牛肉丸为业，到他这一代已传承五代，“以前父辈做牛肉丸纯粹是为了生活，如今，我继续做牛肉丸则为了让传统工艺发扬光大。”说起手打牛肉丸的制作，柯林滨如数家珍。“牛肉如何切，哪些部位可以做牛肉丸，都是学问。”柯林... 0
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