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03-31 21:20...春韭的味道最香且嫩,所以又有春食韭,体无忧的说法。古人对春韭也有诸多赞美之词,譬如杜甫在《赠卫八处士》中有诗云:夜雨剪春韭,新炊间黄梁。俗话说“香椿芽、头刀韭、顶花黄瓜、谢花藕”,其中这“头刀韭”指的便是春天的第一茬韭菜,湛青翠绿、鲜嫩多汁,煎、炒、烹炸无所不能,用来包馅儿也是荤素相宜。韭菜的生命力极强,一年四季都能生... 0
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06-25 16:10...食客们不必为吃什么口味过多纠结。汤包的秘诀就在馅料里,添加了经过工艺处理的猪皮冻,去腥留香,汤包放入笼屉大火一蒸,便成了晶莹的汤汁。店里的汤包都是现吃现做,端上来时还是热气腾腾,招牌鲜肉汤包,隔着外皮隐约能看到流动的汁水,迫不及待戳开一个小口,小心的吮一口汤,烫却过瘾,鲜美无比。鲜肉鸭蛋黄汤包罗汉净素汤包食用汤包的碟筷... 1
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