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01-22 04:20...过多的糖分会转化成脂肪储存在体内，容易造成肥胖，增加患心血管疾病风险。3增加患糖尿病风险吃糖过多，不仅会引起肥胖，还会使胰岛素敏感性下降，从而增加患糖尿病风险。60%以上的2型糖尿病患者，都有超重、肥胖的现象。4增加患龋齿风险经常吃糖，会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖环境，容易引起龋齿和其他口腔疾病。5增加患脂肪肝风... 0
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01-21 19:10...贯穿腊月到正月的鞭炮声、硫磺味，是不少人的童年记忆。如今，放烟花爆竹这一旧习俗，正焕发着新活力，“保年味”又“防雾霾”的环保型烟花成为市场新宠。“坤普科技历时5年研发了无烟纤维素，能使烟花产品烟量下降超过80%，做到微烟乃至无烟。”湖南坤普科技有限公司总经理徐超表示，目前已有超过100多家烟花制造企业使用该材料生产烟花... 0
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01-07 18:50...养乐多在中国市场的日销售量同比下降23%至253万瓶，与巅峰时期日均销量曾高达760.9万瓶的数字相比，降幅达70%。过去数年，含乳饮料一直是国内饮料市场中的最大类目，但近两年含乳饮料的市场占有率和每百毫升均价均呈现下滑趋势。马上赢发布的乳酸菌品类数据显示，乳酸菌饮料类目自2022年至2024年一季度整体呈现均价、份额... 1
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01-05 02:30...除了养乐多外，市场排名靠前的品牌还有蒙牛旗下的每益添、伊利旗下的畅意100%以及味全、娃哈哈等品牌。这些品牌产品有的声称含有活性乳酸菌，有的声称含有灭活型菌种。过去数年，含乳饮料一直是国内饮料市场中的最大类目，但近两年含乳饮料的市场占有率和每百毫升均价均呈现下滑趋势。马上赢发布的乳酸菌品类数据显示，乳酸菌饮料类目自20... 1
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12-20 03:40...桃仁月饼制作技艺是祖祖辈辈传承下来的。用本地优质核桃和菜籽油制作的月饼，是很多盂县人记忆中的老味道。为了还原这一老味道，山西省盂县千千晨晨食品股份有限公司采用“人工＋半自动化设备”的制作模式，还原传统味道的同时提高生产效率，并通过标准化操作程序保障产品的质量。在健康理念越来越深入人心的当下，消费者选购月饼时更加关心营养... 1
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12-04 16:00...“两路并进”下的市场突围“如何走出发源地面向全国乃至全球发展，一直困扰着许多老字号，特别是在食品领域尤为突出。”周立源告诉记者，不少老字号除了本地人熟知外，全国大部分地区的消费者鲜有人知。在食品领域，因地域不同而造成的口味差异，让很多老字号很难兼顾全国大部分地区。自2015年进入稻香村集团以来，在周立源的带领下，稻香村... 0
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11-29 18:30...患者经历：追求低糖只吃代餐食品母女俩血糖不降反升40岁出头的张女士与母亲都是2型糖尿病患者。她是一个比较认真的人，定期复诊，每天监测血糖。为了控糖，她专门研究低糖饮食，包括号称糖尿病患者能吃的0糖代餐食品，这一年母女俩都在食用这类代餐食品替代正常饮食。这一年时间，母女俩的血糖始终控制不理想，体重越来越轻，血糖反而不停往... 0
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10-15 20:50...通过文字和图片相结合的方式对“日式牛肉煎饺”进行了广告宣传，称其为“国家专利乳化喷淋工艺，采用油水乳化，急速冷冻成型高汤入馅，无需油水煎制，即可自动形成酒店大厨级酥脆冰花，国家专利号202111368376.4”，并配有“国家知识产权局专利申请受理通知书申请号或专利号202111368376.4”的专利申请受理通知书图... 1
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09-17 22:40...平价礼盒多在60元以下。一定程度上，降价与近些年的政策要求有关。2022年，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，鼓励月饼企业生产物美价廉的月饼。但更重要的原因在于月饼在市场上越来越难卖。从B端来看，月饼作... 0
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09-17 21:10...“无糖莲蓉月饼”“糖醇玫瑰月饼”“山药无蔗糖月饼”……连日来，记者在河南月饼市场走访中注意到，为了满足消费者的需求，月饼品种不断推陈出新，“无糖月饼”凭借所谓的低糖、低热量等特点，成为不少消费者，尤其是“三高”人群、减肥人士的首选。图为超市中售卖的“无糖月饼”。夏青华摄贴上“健康”“养生”“糖友吃不升糖”等标签的“无糖... 2
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09-17 19:40...在这欢乐的节日氛围中，我们也不得不关注月饼带来的健康问题。特别是近年来，低糖无糖低脂等健康概念在月饼市场中的兴起，让消费者在追求美味的同时，也陷入了一种健康迷思。月饼，无论其外表如何变化，其本质仍是高糖、高油、高能量的食品。即便市面上出现了诸多标榜健康的月饼，我们也不能忽视这一基本事实。特别是对于那些患有糖尿病、高血压... 2
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09-16 01:00...这样可以有效降低孩子因摄入过多糖分和热量而导致的健康风险，如肥胖和龋齿。根据食品相关规定，预包装食品声称低脂肪的，脂肪含量应符合≤3g／100g（固体）或≤1．5g／100ml（液体），而预包装食品声称低糖的，碳水化合物（糖）的含量应符合≤5g／100g（固体）或100ml（液体），如果营养成分表中标注的碳水化合（糖）... 1
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09-15 23:50...添加量在25%以上的可以命名为“水果月饼”；添加量在10%以上的可以命名为“水果味月饼”。但是，添加量低于10%或完全不含水果的月饼不得使用“水果”“水果味”命名该月饼。另外，“广式五仁月饼”必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，用其他果仁替代的只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。这也就意味着，新标准让... 6
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09-14 17:20...老牌月饼以其独特的“儿时味道”稳占畅销榜，商家也推出了打折促销活动。记者看到，货架上的月饼包装主打“简约风”，在构图、颜色及文案设计上，更偏向年轻人的喜好。不仅有礼盒、散装月饼，还有12.8元一盒的简易盒装月饼。月饼货架上“花小钱，过大节”的广告语十分醒目。礼盒装月饼售价大多在100元至300元之间，多款礼盒装月饼还有... 9
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09-03 22:10...参观苏式月饼现代化生产车间，体验苏式月饼非遗制作技艺。稻香村苏州工厂展览厅琳琅满目的月饼展台、生动辉煌的匠心传承史、明亮干净的现代化生产车间、忙碌的身影，机器的轰鸣……走进稻香村苏州工厂，中外媒体团目不暇接，他们频频驻足，不停地举起手机拍照记录。虽然语言不同，肤色各异，但此刻他们深深被稻香村的商业传奇、传承人们匠心守艺... 4
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08-30 12:50...全国共有茶饮门店超过59万家，在营品牌超过4万个。综合媒体报道来看，15元以下产品已经成为各大新茶饮品牌的主要竞争区间，10元以下产品则已经占据近三成市场份额。伴随价格竞争日趋白热化，突显“健康元素”正成为各新茶饮品牌发展的下一个方向。尼尔森IQ发布《2024中国零售业发展报告》指出，“身体健康”已经成为消费者购买食品... 1
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09-21 08:30...忽略了麦芽糖醇可能导致一部分人不耐受。再如，此前有调查显示，一些“低糖月饼”总体油脂含量高。可见，一些打着“无糖”“保健”等字样的月饼不见得就真健康。对类似情况，监管部门应有所作为，加强对月饼市场的监管，对其中“挂羊头卖狗肉”、虚假宣传的商家，对不符合相关标准甚至有违法违规问题的月饼，要依法依规予以查处。商家制售“低糖... 2
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09-15 16:50...商家将不同类型的月饼集中摆在货架最醒目的区域，有传统的五仁、红糖、核桃、黑芝麻、豆沙月饼，还有椒盐口味的酥皮月饼和榴莲、葡萄等水果口味的冰皮月饼，更有忻州地方特色的“神池月饼”，现做现售现打包，众多口味让消费者挑花了眼。在价格上更是有了明显的变化，相对于以往的“天价”月饼，如今的价格也更加亲民。“除了传统口味月饼外，今... 3
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08-17 21:00...各级政府职能部门对于食品安全监管力度部件，相关食品安全法规和标准与时俱进，消费者对高品质食品的追求，使月饼质量安全和产品品质不断提升，尤其是知名品牌和行业骨干企业，均以保证产品质量安全为首要任务，管理体系不断完善，生产企业对产品进行了全流程管理，将原料控制和过程管理作为质量控制的主要手段，很好地保证了产品安全和质量。2... 8
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07-19 04:00...各大奶茶店为了照顾部分消费者追求的“减糖低脂”，也在不断改变，推出了无糖、三分糖、五分糖等不同的选择。这些区分真的是按比例加糖的吗？上海市消保委对10家奶茶店进行了暗访，结果发现，因为奶茶加糖是完全手工操作，所以误差较大且参差不齐。有些品牌的八分糖甚至超过了全糖的甜度。例如，“湊湊”经典奶茶，商家标示的含糖量比例有0、... 6
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06-11 20:20...饮料行业曾经迎来一次普遍的涨价潮，可口可乐也在其列。但饮料行业的涨价并非一蹴而就，而是循序渐进。王茹表示，直到去年，可口可乐在很多零售终端才逐步涨到3.5元，甚至在成都某些店铺密度高、竞争较为激烈的地方，很多店铺出于销售考虑，依然没有卖到这个价。其实不止是可口可乐，今年以来，饮料行业可说是涨声四起。年初，继去年在日本市... 38
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06-04 03:10...一款咸味花生就添加了甜蜜素、糖精钠等多种甜味剂；而在一款饼干中则添加了山梨糖醇、赤藓糖醇等甜味剂。记者随后查阅各种食品包装发现，面包类、果冻类、水果罐头类、调味料类、脱壳熟制坚果等产品均有甜味剂的身影。意想不到的是，连咸菜类腌制食品也有使用甜味剂作为调味。检测甜味剂超范围、过量使用现象依然存在记者了解到，尽管甜味剂被允... 12
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2025-01-27-05:27 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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