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12-01 12:30...这几家都是进店直接开吃，火锅的旺季果真来了！这几天，记者走访宁波多个商圈，发现不少火锅门店的客流量相较之前明显提升。尤其在周末用餐高峰，排队等座已是常态。以天一广场商圈为例，这里聚集了蜀大侠火锅、牛很鲜潮汕牛肉火锅、萍姐火锅和朱光玉等多个知名火锅品牌。蜀大侠火锅天一门店店长张俊告诉记者，随着宁波也加入降温群聊，这周以来... 0
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11-29 17:40...难以满足消费者的高要求。即使通过技术手段提升了出品率，又常常面临口感变软、缺乏纤维感及风味不足的问题，尤其是牛肉的风味不突出且鲜味难以持久。这些问题不仅影响了消费者的体验，也限制了行业的进一步发展。为了克服这些痛点，许多企业开始寻求创新解决方案。通过引入先进的技术和优质的原料，如AnPro酵母蛋白，使调理肉制品在提升出... 0
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11-27 21:40...推出“一碗粉”“一桌菜”“一袋茶”等一系列具有花溪特色标识的产品。其中，花溪牛肉粉产业就是倾全区之力重点打造的生态特色食品产业。发布会现场（央广网记者杨贇摄）“花溪牛肉粉全产业链发展是花溪区特色食品产业发展的重要突破口，我们在积极落实省、市相关产业发展政策的同时，也在积极谋划出台区级支持牛肉粉产业壮大的扶持政策。”花溪... 1
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11-27 21:30...美国、澳大利亚、巴西等主产国牛肉供需关系都趋于紧张，是国际市场牛肉价格持续上涨的源头。牛肉贸易需求强劲，是国际市场牛肉价格不断走高的重要拉动因素。2025年全球牛肉产量可能下降，是催化国际市场牛肉价格上涨行情的重要预期。此外，未来全球贸易政策的不确定性，是国际市场牛肉价格上涨的“风险溢价”。中国农科院农业经济研究所研究... 5
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11-27 20:50...平台数据显示，贵州红酸汤系列“十一”期间销售环比增长55％；四川的渣渣牛肉锅环比增长50％。火锅消费场景逐渐兴起《2024中国火锅经营发展报告》显示，在2023年火锅锅底口味排行热度上，酸汤锅底位居第二。而盒马今年的锅底类商品中，超过一半都是“酸口”。新研发的四川渣渣牛肉锅、贵州红酸汤、云南酸菜牛排煲、海南糟粕醋等地方... 4
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11-27 19:10...火锅逐渐成为百姓的日常美食。喜欢与民同乐的乾隆皇帝，曾在宫中举办著名的千叟宴，千余人一千五百口锅，这样的“团建”活动着实壮观。有人说，火锅是最极致的团圆，既是各种食物荟萃一锅的团圆，更是亲朋好友齐聚一堂的团圆。在这当中，既体现了国人“亲善和睦”的家庭观和友情观，又蕴含着“礼俗互动”的价值追求、“五味调和”的饮食观念、“... 0
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11-27 18:30...未来全球贸易政策不确定性也为牛肉价格增添了一股‘牛劲’。”中国农科院农业信息研究所助理研究员朱聪表示，美国、澳大利亚、巴西等主产国牛肉供需关系都趋于紧张，是国际市场牛肉价格持续上涨的源头。牛肉贸易需求强劲，是国际市场牛肉价格不断走高的重要拉动因素。2025年全球牛肉产量可能下降，是催化国际市场牛肉价格上涨行情的重要预期... 5
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11-27 15:00...美国10月份去骨牛肉价格同比上涨21.1%，美国出口牛肉平均离岸价为9.41美元/公斤、同比上涨7.6%，为近年来最高。从国际市场供需来看，全球主要牛肉生产国的活牛供应量均在缩减，牛肉供给长期处于紧张状况。巴西、墨西哥干旱，巴西、阿根廷、乌拉圭等国正在收紧出口，美国牛肉供应量减少，美国国内牛肉产量预计将比2023年减少... 3
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11-26 18:10...23美元/公斤、同比上涨12.6%；美国出口牛肉平均离岸价为9.41美元/公斤、同比上涨7.6%，均为近年来最高。朱聪表示，国际牛肉价格“牛气十足”，是主产国牛肉供需趋紧、牛肉贸易需求持续增加、全球牛肉产量预计下降等多种因素叠加影响的结果，未来全球贸易政策的不确定性也为牛肉价格增添了一股“牛劲”。首先，美国、澳大利亚、... 1
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11-23 09:10...今年10月份被自治区市场监督管理局评选为2024年知识产权运用促进项目地理标志运促工程项目之一。这一荣誉标志着呼伦贝尔大草原上又诞生了一个极具影响力和价值的品牌。经品牌观察杂志社、品牌观察研究院、内蒙古品牌实验室及其独立的专家委员会评估，呼伦贝尔牛肉品牌价值达330亿元。顾客选购呼伦贝尔牛肉。呼伦贝尔牛肉品牌的崛起，得... 3
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11-23 05:50...在延吉中国朝鲜族民俗园、延吉西市场等地，街采打卡逛街的游客和市民，通过问卷调查的形式，探访大家心中的“旅延必购商品”，并走进参加评选活动的部分旅游商品企业，看看他们为游客准备了哪些旅延必购商品。旅游商品琳琅满目游客都想带回家在延吉西市场四楼，冰箱贴、咖啡杯、钥匙扣等特色商品，吸引了众多游客驻足选购。“冰箱贴小巧精致、携... 1
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11-22 02:10...它可承担着“无数人的一天能否完美的开启”的“重任”。藏面、甜茶、肉饼，是拉萨人几乎必点的经典早餐组合。藏面看似普通，但其内在却大有乾坤：掺有青稞面粉的面条有独特的口感和香味，搭配浓郁的牛肉汤，再撒上一把牛肉粒和些许葱花。在冬季的早晨，一口面条一口热汤，再咬上一大口松软的肉饼，每一口都充满了惬意。此时，搭配上一壶甜茶，浓... 4
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11-21 10:40...怀旧的菜单、怀旧的手工点心，吸引食客到店“打卡”。11点左右，记者到店采访时，见到年轻面孔甚多。所有的“烧卖”上桌后，众人一瞧，烧卖形状各异，与固有关于鲜虾烧卖的印象毫不搭边。平日里大众所熟知的“鲜虾烧卖”，是黄色的烧卖皮中包有猪肉与虾，猪肉肥四瘦六，烧卖呈腰鼓状，中间掐腰似花瓶，其上开口。这是何故？主理人伍先生告知，... 1
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11-20 22:10...日常饮食调养要遵循“虚者补之，寒者温之”的原则，适当加强营养，增加热量。本周将迎来降温，平素体质虚寒的人群要格外注意呼吸道疾病的发作，可以适当吃一些温补的菜肴，人们对牛羊肉等温热肉类的需求量也有所增加。本周就为大家推荐两款制作方式简单的牛肉靓汤，健脾补气。汤水推荐南瓜栗子牛肉汤主要功效：补脾肾、益气血推荐人群：情绪低落... 1
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11-20 21:40...初溪土楼以其原生态的特质吸引了天南地北的游客。据统计，初溪土楼景区今年以来已接待游客近6万人次。温泉是下洋的又一项特色资源，镇区有大小温泉宾馆酒店40余家，接待床位2600余张，分布着5处公共温泉澡堂。客都（国际）温泉度假村是下洋镇较早涉及温泉业务且经营规模较大的一家温泉酒店。客都负责人罗林看中了家乡的温泉资源，回乡建... 1
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11-20 19:40...和顺肉牛特色优势日益凸显，遗传性能更加稳定、生产性能更加优越、肉质更加鲜嫩细腻，被国家质检总局认证为国家地理标志保护产品。同时，和顺县致力于区域公共品牌塑造，不断提升牛肉品质，打造知名品牌，拓宽市场空间，推动品种资源向品牌资源转化。“和顺牛”科技小院更是荣幸入选“科创中国”山西首家博士站。在新品种培育过程中，中国农业科... 2
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11-20 18:40...它可承担着无数人的一天能否完美的开启的重任。藏面、甜茶、肉饼，是拉萨人几乎必点的经典早餐组合。藏面看似普通，但其内在却大有乾坤：掺有青稞面粉的面条有独特的口感和香味，搭配浓郁的牛肉汤，再撒上一把牛肉粒和些许葱花。在冬季的早晨，一口面条一口热汤，再咬上一大口松软的肉饼，每一口都充满了惬意。此时，搭配上一壶甜茶，浓郁的奶香... 0
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11-19 18:10...省农业发展信贷担保有限责任公司、省投融资担保集团党委书记、董事长张安民，市委副书记、市长李春田，市委副书记刘忠远出席。陈平在讲话中指出，山东作为畜牧大省，主要指标均连续多年位居全国首位，在肉牛产业方面，近年来，山东大力推动肉牛养殖屠宰加工全链条转型升级、提质增效，产业发展水平不断迈上新的台阶。下一步山东将立足现有资源和... 0
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11-19 04:40...可以做到1小时到北京，30分钟到济南，2.5小时到上海。产业有规模。全县规模以上肉牛养殖场136个，规模以上肉牛屠宰企业76家，年屠宰能力120万头，列全国县级第一位；通过SC认证牛肉加工企业429家，年加工牛肉达40万吨，占全国进口牛肉总量的；全县47万人中12万人从事这个行业，肉牛产业营业收入达600亿元。品牌有特... 3
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11-17 08:10...通道逐渐从“一条线”延伸至“一张网”。甘肃相继建成十天高速、兰渝铁路等，开行中亚国际联运商品车图定班列等；贵阳国际陆港吸引广州港、湛江港、盐田港等7个沿海港口设立无水港；四川打通南向通往贵州北部、广西南宁和北部湾等地区的便捷铁路通道……如今，西部陆海新通道利用多种运输方式，向南经广西、云南等沿海沿边口岸出海，已成为内陆... 4
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11-16 03:30...”翻开印湘红餐馆的菜谱，小炒黄牛肉、剁椒鱼头占据C位，都是店里的招牌特色菜。说起剁椒鱼头，李立权打开了话匣子，“剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道传统名菜，以鱼头的‘味鲜’和剁椒的‘辣’为一体，风味独具一格，菜品色泽红亮、味浓。想做好这道菜，食材很关键。店里的食材都是精心挑选的，特别是辣椒，选用的是存放一两年的窖... 0
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11-15 22:20...如今已成为远近闻名的养牛大户。政府有好政策，我就做起了红牛养殖，尤其通过窑洞来养牛，背风向阳、冬暖夏凉利于红牛生长，最关键的是窑洞改牛舍成本低。巫彩霞指着连片的窑洞说。顺着她手指的方向看去，一排排修葺一新的窑洞院落里，几十只体型健硕、毛色鲜亮、神态怡然的红牛或躺卧休憩，或低头啃食，并不时传来阵阵哞哞叫声，俨然一副悠然自... 10
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