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12-24 12:20...而是两种AI机器学习算法——它们正试图挑战人类专家在识别酒类复杂香气方面的权威。研究人员选择酒类作为检测样本并非偶然。以威士忌为例，其由多种复杂香味化合物交织而成的独特香气，可以成为测试的理想对象。通常情况下，识别威士忌最强烈的香气特征需要依赖一群训练有素的人类专家，他们花费大量时间、资金和精力来辨识这些微妙的差别。然... 0
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12-22 20:10...执法人员通过进货查验、链条溯源等多种形式，开展“特供酒”执法检查。主要查看酒类包装标识是否齐全、是否符合法律规定、是否标有“特供”“专供”等字样；查看经营者证照是否齐全、进货查验和索证索票制度是否落实到位、是否建立健全进销货台账；查看是否存在“特供酒”虚假广告、虚假宣传，酒品来源是否合法。执法人员对检查过程中发现的经营... 3
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12-21 23:40...形成“各司其职、各负其责、相互配合、齐抓共管”的工作机制。多次召开专题会议，对行动进度、目标等进行安排布置，确保各项任务落实到位。细致调查摸排。对全市200多家高档酒楼酒店、特色餐厅、主营商务宴请等餐饮单位建立台账，进行全覆盖检查，围绕制售“特供酒”违法活动全链条开展“拉网式”线下排查和线上监测，严查经营者是否存在假冒... 0
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12-21 22:10...每年汇聚全球7000余款样酒、500余位国际评委参与评比活动，是国际酒类企业及爱好者最关注的酒类赛事之一。本次大赛是法兰克福国际大奖赛首次离开欧洲，在中国举办的首届比赛。此次比赛是有史以来参赛酒品类别最为齐全的一次，不仅有传统的葡萄酒、白兰地、威士忌、啤酒等，更有代表中国的白酒、黄酒、米酒、清酒、露酒以及果酒等。会上，... 0
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12-21 07:50...一支秉持理想信念、精通技术创新、勇于担当奉献的庞大产业队伍不可或缺。中国酒业协会副秘书长甘权表示，如今，中国大学生酒类创新创意大赛圆满举办，将为中国白酒行业源源不断地培育并储备更多高技能、高素质的专业人才，为整个行业的未来发展注入强劲动力与无限活力。四川省教育厅高教处副处长林艳表示，五粮液杯中国大学生酒类创新创意大赛已... 1
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12-21 02:40...福建省市场监管局进行“地毯式”监测搜索，充分发挥福建省食品安全信息追溯、网络交易监管、广告监管、12315等平台作用，实时监测、定期搜索涉“特供酒”关键词的商品信息、交易信息和酒类广告，主动发现涉嫌违法线索28条，其中，通过福建省食品安全“一品一码”系统搜索有效线索8条，立案查处5件。在20个平台上，对15153件酒类... 0
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12-20 15:20...海沧区市场监管局执法人员首先检查了该店的证照公示情况，随后查看了店内销售的酒类产品。记者在现场看到，货架上的酒类产品均有价格标签，进口酒也都张贴有中文标签。执法人员检查发现，店内有部分尚未拆箱的红酒，没有放置在专门的地架上，而是直接整箱落地存放，不符合“离地存放”的规范要求。此外，执法人员现场随机抽取了一瓶进口的马爹利... 0
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12-19 21:00...为郑州酒类行业协会秘书长关春夏颁发河南省豫菜文化研究会副会长聘书。参加2024年第二届豫鉴国台豫菜杯河南省餐饮行业职业技能竞赛的400余位餐饮业精英见证了签约仪式。河南省豫菜文化研究会成立于2000年3月，是河南省社科联主办、河南省民政厅主管的省级餐饮行业组织，研究会以振兴豫菜、增辉中原为宗旨，致力于传承、弘扬和创新豫... 1
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12-14 23:20...“特供酒”是虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息的酒类商品，根据排查均为假冒伪劣酒类商品。专项行动启动以来，武汉全市重拳清除“特供酒”“供”货源头。市场监管部门全面排查全市白酒生产企业和小作坊，突出包材库房、包装环节、成品库房、标签标识等重点环节和场所，检查销售记录、进... 0
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12-14 21:30...案件正在进一步审理中。《中华人民共和国商标法》规定，侵犯注册商标专用权的商品，如果违法经营额在五万元以上的，处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，处二十五万元以下的罚款。据了解，“特供酒”是虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息的酒类商品，... 0
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12-14 13:10...号称茶香、酒香、麦香融合，打造浓郁中国韵味。尽管上市至今还不到半年，信阳毛尖啤酒已经成为金星啤酒的爆款产品。21世纪经济报道记者查询注意到，金星啤酒在各个平台的官方旗舰店，销量第一的都是其生产的“信阳毛尖中式精酿啤酒”。该产品在淘宝金星啤酒旗舰店的页面显示销量超过6万瓶，抖音平台销量近4万瓶，在京东平台有超过2万条买家... 0
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12-12 00:00...12月29日，由深圳市市场监督管理局联合深圳新闻网开展的“九号查酒”执法行动来到了位于南山区的金城烟酒茶商行，对该商行进行了突击检查。烟酒茶商行内部一览现场44瓶涉嫌侵权酒被扣押金额估算超5万元行动现场，执法人员依据相关法律法规要求检查该店的经营资格和索证索票制度落实情况。随后执法人员和相关酒类品牌鉴定人员对经营场所的... 0
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12-11 03:50...高峰、王雷、杨炜炜、李武、蒋文格、何诚、闫立军、柏宏、张玉峰、周洪江、王卫华、史红伟、邓晓春、王楠波、李伟、郝鸿峰、朱跃明、贾光庆、刘颖、李超峰、高兵、张秉庆、李红兵、范成、柴俊当选中国酒类流通协会第八届理事会副会长。赵禹、王祖明当选中国酒类流通协会副秘书长。中国酒类流通协会第二届监事会第一次会议推举刘雪清为监事长。中... 3
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12-10 18:10...此次交流活动吸引了众多来自日本酒行业的专业人士、中国进口商、经销商以及酒类爱好者参加。本次交流会汇聚了29家知名参展商，包括MITSUGEN株式会社、上海承延国际贸易有限公司、上海幸阳食品有限公司、上闭伊酒造株式会社、北京众拓必亨国际贸易有限公司、苏州益明贸易有限公司、日本海华贸易株式会社、上海米嗅网络科技有限公司、苏... 0
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12-10 09:10...执法人员通过进货查验、链条溯源等多种形式，开展“特供酒”执法检查。主要查看酒类包装标识是否齐全、是否符合法律规定、是否标有“特供”“专供”等字样；查看经营者证照是否齐全、进货查验和索证索票制度是否落实到位、是否建立健全进销货台账；查看是否存在“特供酒”虚假广告、虚假宣传，酒品来源是否合法。执法人员对检查过程中发现的经营... 0
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12-06 18:40...主要查看酒类包装标识是否齐全、是否符合法律规定、是否标有“特供”“专供”等字样；查看经营者证照是否齐全、进货查验和索证索票制度是否落实到位、是否建立健全进销货台账；查看是否存在“特供酒”虚假广告、虚假宣传，酒品来源是否合法。执法人员对检查过程中发现的经营者进货查验制度落实不严、索证索票不全以及食品贮存不合要求等风险隐患... 2
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12-04 04:40...中国酒类流通协会秘书长秦书尧，国际调酒师协会秘书长、澳门鸡尾酒调酒师协会会长XinoWu，首届白酒国际调酒大赛评委会主席、白酒泰斗高景炎，首届白酒国际调酒大赛评委会主席、白酒泰斗季克良，酒厂（集团）保健酒业有限公司首席质量官陆香义，山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英，四川剑南春（集团）有限责任公司副总经理田锋，北... 0
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11-30 22:40...其根本在于有品质作为硬核支撑。山东人讲究实在，这种实在不仅体现在待人接物上，更体现在对产品质量的严格把控上。近年来，山东鲁酒行业涌现出一大批创新求异、锐意进取的弄潮儿，引领山东酒类产业振兴发展，以过硬的质量在激烈的市场竞争中站稳脚跟。通过技术创新实现产品焕新，加快品质升级促使老酒释放新香。好品山东有好酒鲁酒名品暨双节消... 1
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11-25 12:20...首届白酒国际调酒大赛暨中国澳门莲花杯调酒大赛将在澳门特别行政区举办。这是首次全部使用中国白酒作为基酒的国际调酒赛事。此次大赛由中国酒类流通协会主办，澳门鸡尾酒调酒师协会（UBCM）联合主办，国际调酒师协会（IBA）支持，茅台保健、、汾酒、洋河、剑南春、牛栏山、红星、郎酒特别支持，旨在切实推动中国白酒的国际化和时尚化，探... 3
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11-25 08:50...而不应被一些阶段性的矛盾和情绪所主导，对其排斥。”秦书尧表示，电商是行业升级、提质增效的重要突破口，反对酒类电商中的破价乱价，损害公共利益；反对酒类电商中的售卖假酒，损害消费者利益；反对酒类电商中的虚假宣传、误导歪曲，损害酒业公共形象；反对酒类电商中的投机经营，以卖酒为名，刷单炒作，套取费用，损害厂商及投资者利益。支持... 1
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11-21 20:00...福建省市场监管局通过线上线下深入排查。线上，该局进行“地毯式”监测搜索，充分发挥福建省食品安全信息追溯、网络交易监管、广告监管、12315等平台作用，实时监测、定期搜索涉“特供酒”关键词的商品信息、交易信息和酒类广告，主动发现涉嫌违法线索28条。其中，通过福建省食品安全“一品一码”系统搜索有效线索8条，立案查处5件。在... 2
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10-01 21:20...第十五届华樽杯中国酒业200品牌价值暨第六届全球酒类产品100发布会现场中国经济网记者李冬阳/摄报告中列出了2023年全国酒企品牌价值前十位，依次为茅台、五粮液、华润啤酒、洋河、泸州老窖、古井贡酒、汾酒、西凤、青岛啤酒、百威英博中国（含哈啤），与2022年相比，除了中后段位次有变化以外，并没有跌出或挤入的品牌。其中，泸... 1
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